Mediterrán ételek a siker titka...

Szájban szétolvadós egyszerű epres süti…

Epres hab rolád9 Nagyon mutatós, és egyszerű epres édesség, ha vágysz valami finomságra, ezt bizony el kell készítened… 🙂   Viszonylag minden alapanyag, mindig megtalálható otthon, és hamar elkészíthető, könnyű, laza, édes és gyümölcsösen savanykás egyszerre, ez isteni ”TUTI” finomság…     A különlegessége abban rejlik, hogy a külső kérge ropogós, míg a belseje puha, szájban szétolvadós egyszerű… Tovább »

Baconös töltött csirkemell karikák/narancsos mediterrán salátával…

Sült csirkemell karikák-mediterrán salátával és narancsos öntettel3 másolata 2 az 1-ben: ha pálcikára szúród akkor party falat, ha friss, kevert salátával vagy párolt rizzsel kínálod, könnyű ebéd vagy vacsora… 🙂   Egy igazi ínyencség a konyhámból, amivel elkápráztathatod a családodat, vendégeidet, vagy csak magadat. Bizton állíthatom, hogy éhen tuti nem maradsz… 🙂   Baconös töltött csirkemell karikák/narancsos mediterrán salátával… Hozzávalók: 1 kg csirkemell… Tovább »

Majonézes-joghurtos krumpli saláta ízekkel-színekkel…

Majonézes-joghurtos krumpli saláta ízekkel-színekkel17 Imádom ezt a kis mutatós finomságot, igazi kis ínyencség… 🙂   Laktató, magában vagy kísérőnek is kiváló, vendégvárónak is beillik, hiszen elkészítése egyszerű, még a kezdők is bátran elkészíthetik. A krumpli az az alapanyag, amely minden háztartás kamrájában fellelhető és ez mindig is rendelkezésünkre áll… 🙂 Csak a fantázia szabhat határt, mert olyan sokféleképpen el… Tovább »

Sült tofu zöldséges rizstésztával/pirított mogyoróval…

Sült tofu zöldséges rizstésztával pirított mogyoróval25   Törj ki a klasszikus tészta világából! Próbálj ki valami újat!  🙂 Tudtad, hogy a legegyszerűbb dolgok a legjobbak? Te is próbáld ki ezt a mennyi finomságot, mely 25 perc alatt készen van és ráadásul húsmentes, ebédre, vacsorára is kiváló választás…   Sült tofu zöldséges rizstésztával /pirított mogyoróval Hozzávalók: 1 csomag 250 g rizstészta 2… Tovább »

Szétáradó szépsége lenyűgöző, vigyázz rá…

gyönyörű világ - a föld napja Élj, mintha a Föld lenne a mennyország… Elragadó, egy apró kis gyöngyszem a világűrben… Április 22. a Föld napja, a természet szól hozzád… Meghallod?   “A földet nem apáinktól örököltük, hanem unokáinktól kaptuk kölcsön”… Több, mint négy és fél milliárd éve vagyok itt. 22.500-szor hosszabb ideje, mint ti. Nincs igazán szükségem az emberekre, de az… Tovább »

A csendes gyilkos: a Nátrium-glutamát az idegméreg…

glutamat3  Amitől mindennek finom íze lesz…   A kínai konyha európai és amerikai területen való elterjedésével együtt egy új „betegség” is megjelent napjainkban, mégpedig a kínai étterem szindróma…   „A tünetek hagyományos allergiás reakcióra utalnak, piros foltok a mellkason, fejfájás, hányinger, a vizsgált betegek pedig kivétel nélkül mindig kínai ételt fogyasztottak korábban…” Hatása az idegrendszerre A… Tovább »

Mentás-csokoládés/epres palacsinta…

Mentás csokoládés epres palacsinta5 Mit szólnátok egy kis édességhez? Ennek tényleg nem lehet ellenállni, a kis csintalan, csalafinta… 🙂   Elmondom hát a titkát, hogyan csináld, könnyű és különleges, és akár reggelire, vacsorára vagy fő étkezés után, bármikor fogyasztható. Mindenkinek ajánlom, és azoknak is, akik szeretnek hagyományos és újszerű ötleteket kipróbálni a konyhájukban. Szóval nem csalás, nem ámítás, mind a tíz ujjadat… Tovább »

Bulgur saláta/narancsos öntettel és húspogácsával…

Bulgur saláta narancsos öntettel és húspogácsával6 Élvezd a tökéletes élményt… 🙂     Egy fárasztó nap után, a családi asztalnál, – nincs is jobb, mint egy jó, könnyed és ízletes vacsora… egy pohár jó bor kíséretével… – ahol  elmesélhetjük egymásnak a napi történéseinket… Ehhez a pillanathoz társulnék hozzátok, egy vacsora tippel. Könnyű sziporkázó íz harmónia egy színpompás salátával, mely gyorsan az asztalra… Tovább »

Thai barbecue currys sült csirke/salátával…

Thai barbecue currys sült csirke-salátával1   Gyors, egyszerű, egészséges – nem is kell más egy ideális, finom ebédhez vagy vacsorához… 🙂     Csipetnyi thai ízek és illatok a konyhánkban pillanatok alatt… A legtöbb ember egyik kedvenc étele a sült csirke… A thai konyha különlegességei az erős és még is harmonizáló fűszerek, így a sült csirke receptek, valóban tele van… Tovább »

Sziporkázó Mekis ízek, ahogyan a Nagyi csinálta…

Sajttal-sárgarépával töltött rántott sonkatekercsek Minden, ami házi, az a legfinomabb csemege…   Még sehol sem volt a Meki, amikor is a Nagyi már ezt a sajtos sonkaroló finomságot készítette nekünk. Gyorsan elkészíthető, egyszerű és nem utolsó sorban finom is… akár vacsorára önmagával, vagy salátával kiváló. És merem állítani, hogy jobb és egészségesebb, mint a Mekis rolók, úgy hogy ha… Tovább »

Sült húsgombóc/savanyúsággal/pirított burgonyával és a titkos szósszal…

Sült húsgombóc-savanyúsággal-pirított burgonyával és a titkos szósszal6 Laktató finomság, bizton állíthatom, hogy ettől sem maradsz éhes…     Ez a sült húsgombóc gyorsan elkészíthető, és isteni finom. Jó alternatíva, ha már unjuk a hagyományos fasírtot. Akár hidegtálak készítésekor is bevethetjük, vendégvárónak is kiváló, igazi mártogatós. Sőt a titkos szószom tökéletes akár nyers zöldségek: sárgarépa, spanyol zeller stb. vagy, hal, rák, hamburger öntetként… Tovább »

BBQ sült oldalas/vegyes káposztasalátával…

BBQ sült oldalas-vegyes káposztasalátával0 Aki nem próbálta, az ki ne hagyja! A pokoli energia, ahol magad, magad vagy, mert igazán csak otthon lehet belőle jóízűen cupákolni… 🙂   Ez már legendásan élvezetes, egyszerűen imádom az oldalast, mert sokféleképpen el lehet készíteni, és mindig tuti finom lesz… 🙂   BBQ sült oldalas/vegyes káposztasalátával Hozzávalók: 1 kg húsos sertésoldalas – a hentesnél… Tovább »

Mézes/chilis csirke saslik – roppanós jégsalátával…

Mézes-chilis csirke saslik - salátával Egyedien klasszikus, nemcsak ínyenceknek…   A rohanó hétköznapok ínycsiklandozó, villámgyors vacsorája, de akár ebédre is elkészíthető 30 perc alatt…   A nyár egyik legkedveltebb ételei a faszénen sült grillen készült finomságok. De minek várni addig, a finom nyári falatokat nem kell nélkülöznünk, sütőben, grillen is bátran elkészítheted…   Biztos vagyok benne, hogy ez az egyszerű,… Tovább »

Nutellás gombóc/nudlival dejóba forgatva…

nutellás gombóc2 Gyermekkorom élménye – a nagyi főztje… Néha kell egy kis elcsábulás egy finom nasi… 🙂   Ezt biztosan mindenki ismeri, mármint a klasszikus változatát, hisz gyerekkorunkban a nagyi a tányérunkon sok-sok szilvás gombócot halmozott fel… 🙂 A régi szép idők…     És emlékeztek az Indul a bakterház c. klasszikus gombóchajigálós jelenetére… 🙂 szegély Koltai Róbertet,… Tovább »

Dupla sajtos tekercs…

Dupla sajtos tekercs Igazi vendégváró, ünnepi sós süti, de persze hétvégén a család is örülni fog neki, ha elkészíted… 🙂     A kétféle sajt szinte megbabonázza, egyszerűen kihagyhatatlan, kerül-fordul az ember és mindig rágcsálja ezt a sajtos tekercset, persze addig amíg el nem fogy. Szinte függőséget okoz… 🙂 Én szóltam…   Ezt a finomságot a lányom készítette… Tovább »

Cigánypecsenye kakastaréj-szalonnával/sült krumplival és salátával…

Cigánypecsenye kakasteréj szalonnával sült krumplival és salátával6 Rendkívüli és laktató egytálétel és bizton mondhatom, hogy mind a 10 ujjadat megnyalod utána… 🙂 Megéri elkészíteni ezt a finomságot…     A jó cigánypecsenye titka az egyszerűségében rejlik, még a kezdők is el tudják készíteni…  És miért nevezik cigánypecsenyének? A recept végén keresem rá a választ… 🙂     Cigánypecsenye kakastaréj-szalonnával/sült krumplival és salátával… Tovább »

Selymesen krémes pikáns rakott burgonya…

Selymesen krémes pikáns rakott burgonya5   Az egyik legjobb magyar étel, szerintem nincs olyan, aki ne szeretné a rakott krumplit… 🙂     Előnye a rakott ételeknek, hogy sok variáció szerint lehet összeállítani, mondjuk, ki mit talál a hűtőben, ilyen alapon is lehet a bűvkörébe esni ennek a finomságnak. Viszont mindig nagyon finom egytálétel kerül ki a sütőből. Előnye, hogy gyorsan… Tovább »

Narancsos brownie…

Narancsos brownie6 Éld meg szabadon, minden pillanatát…     Varázsold el a családodat, vendégeidet, ezzel a finom és egyben mennyeien narancsos-csokoládés brownie süteménnyel… 30 perc alatt kész, és egy igazi befejezése egy napnak. Finom teával, kávéval, vagy csak úgy magában isteni édes bűnbeesés és „TUTI” nem elég belőle egy szelet… 🙂 A lányom készítette karácsonyra nekünk… 🙂     … Tovább »

Tárkonyos/parmezán sajtos lencseleves gazdagon…

Tárkonyos parmezán sajtos lencseleves9   A lencse a bőség – a gazdagság, a szerencse, a gyermekáldás ‒ jelképe. Aki lencsét eszik, annak biztos, hogy nem lesz üres a pénztárca év végéig… 🙂   Így mint sokunk, én is elkészítettem a kedvencünket a tárkonyos parmezán sajtos lencselevest, az újévre való félkészüléshez, mi jobban szeretjük a levest, mint a főzeléket, próbáljátok ki ezt… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!