Mediterrán ételek és egyéb finomságok...

Pisztáciás-gorgonzola kéksajtos tejszínes csirkemell/mediterrán sült krumplival…

A lusta napokra…

 

Pisztáciás-gorgonzola-kéksajtos-tejszínes-csirkemell-mediterrán-sült-krumplival

Szinte biztos, hogy ez a kedvenceid közé fog kerülni… Lágyan sajtos, kellemesen tejszínes egy kis pisztáciával felturbózva, hozzá a finom tepsiben sült krumpli, mennyei összeállítás… 🙂

 

Érdemes kipróbálni ezt a sajtos tejszínes csirkét, fűszeres sült krumplival, mely fél óra alatt készen van… 🙂 A kezdők is bátran elkezdhetik…

 

gorgonzola-kéksajtos-tejszínes-csirkemell-mediterrán-sült-krumplival1


Pisztáciás-gorgonzola kéksajtos tejszínes csirkemell/mediterrán sült krumplival

Hozzávalók:
1 db csirkemell csíkokra vágva
1 db vöröshagyma
1 ek kókuszzsír
Fűszerek:
½ mk kakukkfű
½ mk himalája só
½ mk oregánó
½ mk *ötbors fűszer – mozsárban összetörve
5-7 dkg gorgonzola sajt – ízlés szerint – Aldiban vettem
1 zacskó tejszín
8-10 szem pisztácia – apróra vágva

Köret:
60 dkg krumpli
1-2 kk *sült burgonya fűszer só szerecsendióval – ázsiai boltba lehet kapni
5 levélke friss rozmaring – apróra vágva
4 db fokhagyma héjastul egészben

Elkészítés: 
Melegítsük elő a sütőt.

A krumplit meghámozzuk, karikára vágjuk, egy tepsibe belehelyezzük.

gorgonzola kéksajtos tejszínes csirkemell mediterrán sült krumplival3

Megszórjuk sült krumpli fűszersóval, összekeverjük jól a krumplit, rádobjuk a fokhagyma gerezdeket, apróra vágott rozmaringgal megszórjuk. Meglocsoljuk kókuszolajjal és a sütőben készre sütjük. Ha elkészültünk a krumplival és már sül magában, akkor neki láthatunk, a csirkemell elkészítéséhez.

gorgonzola kéksajtos tejszínes csirkemell mediterrán sült krumplival6

A húst csíkokra vágjuk, és félre tesszük. Egy serpenyőbe 1 ek kókuszzsírt hevítünk és az apróra vágott hagymát megdinszteljük. Rádobjuk a csirkemellet, és a fenti fűszerekkel ízesítjük, és kb. 15 perc alatt, puhára pirítjuk.

gorgonzola kéksajtos tejszínes csirkemell mediterrán sült krumplival4

Egy másik serpenyőbe a tejszínt langyosra hevítjük, és bele dobjuk a sajtot, melyet előzőleg kockára vágtunk. Pár perc alatt elolvad a sajt, és egy pár perc alatt összefőzzük.

gorgonzola kéksajtos tejszínes csirkemell mediterrán sült krumplival5

Ha elkészült, akkor a megpuhult csirke húsra öntjük, pisztáciával megszórjuk, és egy pár percig összefőzzük az egészet, és készen is vagyunk.

Pisztáciás-gorgonzola kéksajtos tejszínes csirkemell mediterrán sült krumplival1

Tálalásnál tepsiben sült krumplival tálaljuk, szórjuk meg, apróra vágott pisztáciával.

Kényeztetés felsőfokon, hiszen ezt a finomságot a leányzóm készítette…., üzenem neki, hogy nagyon finom volt, és köszönöm… 🙂 

A hozzávalóknál * megjelölt termékeket a négy égtáj Ázsia boltban szoktam meg várásrolni:
http://www.azsiabt.hu/

*Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm 


Jó étvágyat és jó egészséget!
Klarissza

 

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!