Mediterrán ételek és egyéb finomságok...

Fittdiéta: Hickory füstős chilis sült csirkemell-vegyes zöldsalátával

Jóízű fogás, 15 perc alatt…


Egészséges étrend, diéta, fogyókúra vagy csak a meleg nyári napokon egy könnyed csirkemell recept, finom salátával, mindig jól jön.


A csirkemell nem véletlenül népszerű alapanyag: változatos és finom fogásokat készíthetsz belőle.
Akinek persze van kertje, az beizzíthatja a grillezőt, és elkészítheti a földkerekség legnagyszerűbb ételeit, persze hogy csirkemellből… 🙂 De akinek nincs kertje, annak sincsen szomorkodni valója, mert minden ilyen recept a kicsiny konyhánkban is elkészülhet, csak egy grill serpenyő szükséges hozzá. 🙂

Ma olyan csirkemell receptet hoztam, melyet még megbolondítunk egy kis chilivel is. Kezdőknek is ajánlom a receptet, mert roppant egyszerű elkészíteni…

Hickory füstős chilis sült csirkemell-vegyes zöldsalátával
Hozzávalók:

2-4 db csirkemell
*hétbors durvára darált fűszer itt
*chili pehely itt
*hickory füstízű só itt
Köret:
1-2 zacskó vegyes zöld saláta
6 ek citrom leve
12 ek extra szűz olíva olaj
Díszítés:
szezámmag

A hozzávalóknál * megjelölt termékeket a négy égtáj Ázsia boltban szoktam vásárolni, online is lehet rendelni:
http://azsiabolt.hu/termekek

 


Elkészítés:
A csirkemelleket vágjuk félbe. Majd szórjuk meg ízlésünknek megfelelően hickory füstős sóval, hétborssal és chili pehellyel, mindkét oldalát. Majd tegyük félre.

Egy grill serpenyőt, egy ecset segítségével vékonyan kenjük meg kókuszolajjal, majd forrósítsunk fel, és süssük ki a fűszerezett csirkemelleket, vagy kerti grillen.


Amíg pirul a szeletelt csirkemell, a vegyes zöld salátát mossuk meg, egy saláta centrifugán, centrizzük/szárítsuk le a felesleges víztől.

Ezután készítsük el a salátára a dresszinget: A citrom levét egy kis befőttes üvegbe tegyük bele, majd csurgassuk rá az extra szűz olívaolajat, tegyük rá a tetejét és jól rázzuk össze. Majd csurgassuk a salátára.


Ha kisütöttük a csirkemellet, tálaljuk is a citromos-olívaolaj ízesítésű zöldsalátát, a hickory füstös chilis sült csirkemellel, és szórjuk meg szezámmaggal, és együk meg… 🙂

 

Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm

 

További receptekért, tippekért, érdekességekért csatlakozz a facebook oldalamhoz:
https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza

 

Jó étvágyat és jó egészséget!
Klarissza

 

 

Kommentek

Hozzászólás jelenleg nem lehetséges.

Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!