Mediterrán ételek és egyéb finomságok...

Finomság a javából: Krumplis tészta kovászos uborkával…

Alias: Gránátos kocka – mely izgalmasan tökéletes… 🙂     A világ legfinomabb étele, egyszerű, és kihagyhatatlan finomság, gyermekkorom óta imádom… 🙂 “Ahány ház, annyi szokás” elvét követve mutatom, én, hogyan készítem el ezt a finomságot, ami isteni finom és sose tudom megunni… 🙂 Kezdőknek is bátran ajánlom, elronthatatlan és bármikor bevethető fogás…   Krumplis… Tovább »

A tökéletes krémsajtos omlós sós süti cseresznyepaprikával…

Pikánsan a legjobb…   A pogácsa a legideálisabb vendégváró. Másnap, harmadnap is isteni finom, omlós és puha ez a mascarpone krémsajtos gluténmentes pogácsa… 🙂   Ezt a finomságot, nevezhetjük sós sütinek, pogácsának, bucinak, vagy akár szendvics alapnak, még kenyér helyett is kiváló, igazán puha pikáns sajtos sütemény. Ehetjük magában, vagy kettévágva sonkával, megkenhetjük avokádóval, bármivel,… Tovább »

Maradékok újrahangolva: 5 perces Wonton húsos batyu leves…

Hétköznapi gyors leves, akár hétvégi maradékból… 🙂 Nem tudom, ki hogy van vele, de nálam, mindig marad egy kicsi ebből, egy kicsi abból, ilyenkor mindig jól jönnek a gyors ötletek… Én mindig lefagyasztom a maradékot, sosem dobom ki, hanem felhasználom, mint például ilyen gyors levesbe… 🙂  Ha már vágyok egy kis levesre hétköznap, és a… Tovább »

Csak lazán, amolyan görögösen: Joghurtos sült tarja/görög salátával…

Ha megkóstolod, ez lesz az egyik kedvenced! Görögország ugyanis egyet jelent a csodálatos ízek világával is, és ha már nem először utazunk, ebbe a gyönyörű országba, bizonyosan egy gasztronómiai ámokfutással kezdjük meg nyaralásunkat… 🙂 Persze, ha valaki hazatér a görög nyaralásból, az elsők közt idézi fel a tipikus ízeket, illatokat. Az olívaolaj, a friss zöldségek,… Tovább »

Csábító finomság 3 az 1-ben: Hűtött Eperkrémleves mandulával

Csak mert szeretem… 🙂   Egy finom hideg tejszínes eperkrémleves, mely tápláló, vitamindús és hűsítő 3 az 1-ben csoda, igazán jól esik a meleg napokon. Sőt aki akarja, még luxusként egy-egy gombóc vanília fagylalttal a tetején is kényeztetheti magát… 🙂Érdemes kipróbálni, nagyon finom, arról nem is beszélve, hogy ilyen formában a sok-sok vitamin sem veszik el, mivel… Tovább »

Fitten és egészségesen: Csirkés taco rizstészta popcornnal…

Maradék rizsből, hipergyors tortilla recept… 🙂 Majd töltsd meg mindenféle földi jóval, amit szem-száj kíván! A siker tuti garantált…   Egy finom csirkés taco, házi gluténmentes tortillával és mindenféle finomsággal, tényleg egy kihagyhatatlan élvezet. Néhány apró trükk alkalmazásával a bolti verzióknál százszor finomabb végeredményt kapsz, és ebbe bizony még állományjavítók sincsenek… 🙂 Ajánlom mindenkinek, aki imádja… Tovább »

Azok a régi jó dolgok: Lacipecsenye petrezselymes újkrumplival…

Ami manapság már veszendőben van, a büfé, talponálló, kifőzde, az volt a régi kor emberének a lacikonyha. Amolyan középkori gyorsétterem. Vagy, ahogy a nép nevezte: László király vendéglője. És, hogy miért hívják, Lacipecsenyének a recept végén ezt is megtudhatod… 🙂    Aki kedveli a finom, omlós húsokat, annak csak ajánlani tudom ezt a receptet… 🙂… Tovább »

Itália ízei: A rejtélyes Bolognai Spagetti, mely mindenki kedvence…

20 perc alatt készen van, ez az isteni bolognai spagetti, mely nagy kedvencünk, és a milánóival ellentétben valóban létezik Olaszországban is, de miért is rejtélyes?… 🙂     Mert valójában semmi köze Bolognához. Hogy ez így kicsit erős megfogalmazás? Lehet, de nem minden alap nélkül való, mindjárt kiderül a rejtély – a recept végén -,… Tovább »

Ízek és zamatok – Tex-Mex Sajtos-húsos töltött tök…

Ezt kóstold meg! Könnyű, diétás és mégis laktató… 🙂   Végre megjelent a piacon a friss, zsenge, kicsi, ún. főző tök. Bármi készül belőle, az csak jó lehet!  Elképzelhető, hogy a menzás tökfőzelék nem volt a kedvenced, de ez a recept biztosan elnyeri a tetszésedet, isteni finom és egyszerű elkészíteni. Bátran próbáld ki, sőt kezdőknek… Tovább »

A piros csábítása: Epres túrógombóc – eperöntettel…

Nem kétséges, ez az édesség mindig az idény nagy sztárja… 🙂   Szerintem, ez mindenki kedvence. Néha hangosan megszólal bennem a vészcsengő, egy kis kényeztetést akarok, de azonnal! Így hamar neki látok és ilyen szépségeset alkotok, és már alig bírom kivárni, hogy elkészüljön, és naná, hogy telepakolom a tányéromat rögtön és mehet rá minden földi… Tovább »

Ízes kalandok: Texasi kukoricás csirkés vagdalt baconburokban sütve…

Egyszerűségében nagyszerű, könnyed és még gluténmentes is… 🙂   Bármennyire is sablonosnak tűnhet egy csirkemell recept, ez nem az! Izgalmas új ízekkel dobhatod fel az ebédet vagy a vacsorát. Ugyanakkor igazán nem bonyolult feladat elkészíteni, így akár hétköznapokon is ünnepelhetünk ezzel a finom fűszeres csirkével. Ez egy igazi ínyencség, amivel akár elkápráztathatod a vendégeidet is…. Tovább »

A világhíres Hortobágyi húsos palacsinta az örök kedvenc…

Egy gyöngyszem a hagyományos magyar receptek közül… 🙂 Igazi klasszikus, és tuti biztosan, mindenki kóstolta már, de ha mégsem, akkor feltétlenül el kell készítened, ki ne hagyd, mert elképesztően finom… 🙂 Egyszerűen megunhatatlan…  Ez a remek fogás valójában egy meleg előétel, de annyira tartalmas és laktató, hogy főételként is megállja a helyét. Nem egy villámfogás,… Tovább »

Részeges pirított máj/zöldhagymás jázmin rizzsel…

(leánykori nevén: resztelt máj)   A pirított máj a világ legjobb ételeinek egyike, főleg ha megbolondítjuk egy kis vörösborral, fokhagymával és a fűszerekkel… 🙂 Habár ez is egy megosztó étel, (mint a körömpörkölt) mert vannak, akik imádják, és vannak akik, nem szeretik. Viszont szerintem nagyon ízletes, kiadós és olcsó étel, mely gyorsan készen van.  … Tovább »

A bölcsek lakomája: A dupla sajtos bolognese lasagne…

Ha tartalmas tésztaételre vágysz, akkor mindenképpen a lasagnét kell elkészítened, mert gyerekek, felnőttek egyaránt szeretik, és bizony jó lakik vele a család… 🙂 Tudtad? LASAGNA VAGY LASAGNE A lasagne – vagy egyes számban lasagna – olasz szó. Helyesen lasagne használatos az ételre, mert több tésztarétegből áll, erre utal a többes szám. A kifejezés pedig rendszerint a… Tovább »

Egyszerű és különleges: Hawaii ananászos csirke spagettivel…

20 perc alatt készen van… 🙂 Imádom a tejszínes, gyümölcsös, csirke ragukat. A hús kellemesen sós ízét a tejszín kiemeli, így a gyümölcsök finom, édes íze még jobban érvényesül. A csirkehús elég jó választás minden alkalomra. Szinte mindenki szereti, nem zsíros, és remekül ízesíthető. Könnyen és gyorsan elkészíthető, így kezdőknek is bátran ajánlom, arról nem is… Tovább »

Ezt fald fel! Baconbe göngyölt ropogós finomságok…

Kívül ropogós, belül omlós… 🙂     A csirkemáj és a kelkáposzta remek alapanyag, olcsón és könnyen beszerezhető és kirántva isteni finom.   A máj az egyik legtökéletesebb élelmiszer, mely tápláló, tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal. A máj ugyanis nemcsak a méreganyagokat raktározza el, hanem jelentős mennyiségű vitamint is: különösen gazdag A- D- B6vitamin,… Tovább »

Az ízletes csontleves a mindennapokban, igazi társunk lehet…

Klasszikus csontleves gazdagon – az igazi energiabomba!     Már nagyszüleink korában is energiabombának számított. Szerintem nincs olyan ember, aki ne evett volna, legalább egyszer ilyen lélekmelengető finomságot… 🙂 Én is imádom, szeretem, nálam favoritnak számít a leves, és persze, hogy annál jobb, minél több zöldségből készül, minél lassabban, minél tovább főzzük. Egy ilyen levessel,… Tovább »

Pikáns grillezett brokkoli – BBQ Louisiana sült csirkemellel…

Versenyfutás az idővel, ebéd vagy vacsora 20 perc alatt… 🙂   Ha nincs túl sok időd, akkor ezt a gyors receptet használd, és tuti, hogy elbűvölöd vele a családodat… 🙂   Kétségtelen, hogy a csirkemell meglehetősen sovány húsféle, de éppen ezért – a vegán kívül – minden étrendbe beilleszthető, kiváló tápértékkel bír. S igen, diéta, fogyókúra idején… Tovább »

Karcsúsító tejszínes brokkolikrémleves pirított extrákkal…

Ki, ahogyan szeretné… 🙂     A brokkoli ízletes és olcsó zöldség, amiből pillanatok alatt készíthetsz, egy egyszerű, és rendkívül finom és laktató, ugyanakkor nem hizlaló fogást. Igazi test- és lélekmelegítő finomság, telis-tele vitaminnal, és még a kilók miatt sem kell aggódnod… 🙂  A feltétet pedig saját magad választhatod ki, hogy mire vágysz éppen…, én… Tovább »

15 perces fogyi tipp! A Texasi füstös csirkemell spárgával…

Ha nincs időd pepecselni az ételek elkészítésével, akkor ez neked szól, egészséges, nem macerás, és isteni finom… 🙂 A csirkemell sokak kedvence, és a sült csirkemell tényleg finom, az egyik legízletesebb, de azért vigyázni kell, hogy ne legyen túlsütve. A csirkemell kiváló tápértékkel bír. S igen, fogyókúra, diéta idején is bátran fogyaszthatjuk, hiszen mindössze 1-2 gramm zsírt,… Tovább »

Mamma mia, mennyei sajtos-sonkás tésztarózsa…

Csak 15 perc és már ehetjük is… 🙂    Egyszerű, gyorsan elkészíthető és mindezek tetejébe még isteni finom is! Hiszen az olvadó, nyúlós sajt, a pikáns sonka, a füstölt bacon, és a lasagne tészta, nyakon öntve a szaftos tejszínnel, ez mindenkit elvarázsol, igazán nyálcsorgató finomság… 🙂 Jó, jó nem szaporítom a szót, jöjjön a recept,… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!