Mediterrán ételek és egyéb finomságok...

A tökéletes tejbegríz, kakaóval megszórva gluténmentesen

Egy igazi gyöngyszem!   Te mikor ettél utoljára egy finom tejbegrízt? A gyermekkori kedvenc édességünk, megannyiszor készített az anyukám, nagymamám ilyen finomságot. Bár akkor búzadarával ettük, és nem voltunk gluténérzékenyek. Hála jó istennek, a rizsdarából is ugyanolyan jó tejbegrízt lehet készíteni, mint búzadarából, észre se lehet venni a különbséget. Ez nagyon jó, hiszen manapság, sok… Tovább »

Gyerekek kedvence: A nutellás krémes kocka

Maga a mennyország, egy kis gyönyör, amitől jobb kedved lesz… 🙂   Ez a nutellás sütemény bizton állítom, hogy az egész családnak ízleni fog, omlós és olyan krémes. Igazi hétköznapi, gyors és gluténmentes süti, egyszerűen tökéletes, ha csillapítanád az édességvágyadat.Munka után is gyorsan összedobható, sőt kezdőknek is ajánlom, mert elronthatatlan. A nutella az egyik legjobb… Tovább »

A csodasüti: Sárgabarackos darás túrós sütemény

5 perc munkával a mennybe érni, nem kis teljesítmény… 🙂   Pillanatok alatt elkészülő, egyszerű finomság.   Nálunk pik-pakk el is fogyott! A gyümölcsök szépen megpuhultak benne, szaftossá téve a süteményt. Még langymelegen eltüntettük… 🙂 Olyan egyszerű recept, hogy bárki el tudja készíteni és az íze csodás! Pillekönnyű és nagyon finom. 🙂 Mentsd el ezt a… Tovább »

Csak mert szeretem: Citromos sárgadinnyelekvár

Édes titkok a kamrában, mellyel meghosszabbítjuk egy kicsit a nyarat… 🙂   Egy kis ácsorgás után ér a csúcsra, így mindenképpen türelem kell hozzá, hogy fel ne faljuk idő előtt… 🙂 Nincs is jobb a télben, mint a nyár ízeit éreznünk a szánkban.   Nem egy klasszikus darab, de meghökkentően finom. Amikor lekvárról beszélünk, szerintem… Tovább »

Pihe-puha: Gluténmentes brownie (Crownie) keksz

A csokis sütik hercegnője… 🙂   Minden falatja olyan finom, ahogyan hangzik, nyerő egyvelege a brownie-nak és a keksznek.   Ez a keksz süti a brownie és a csokis keksz (cookie) keresztezéséből született, innen a Crownie elnevezés, vagyis brownie keksz, én inkább maradok az utóbbinál. De bárhogyan is hívják a lényeg, hogy az aprósüteményeket, kekszeket mindenki… Tovább »

Útravaló: Fahéjas, gyümölcsös és csokoládés muffinok

Ugye milyen csodálatos, ha sok van a jóból? Hipergyors muffinok 30 perc alatt gluténmentesen, a tökéletes reggelihez, útravalóhoz, csapatépítésre, utazáshoz, piknikhez, vendégváráshoz, uzsonnára, teadélutánhoz, de bármikor jól jön, amikor vágyunk egy kis falatnyi gyors finomságra… 🙂 A muffin a kezdő háziasszonyok körében igen népszerű sütemény, hiszen roppant egyszerű, és villámgyorsan készen van. Bár én már… Tovább »

A legfinomabb: Gluténmentes citromos túrós palacsinta és miegymás

Ha valami édes nassolnivalóra vágyunk, mindig a palacsinta az első, ami eszünkbe jut… 🙂 Szerintem nincs olyan ember, aki ne szeretné, felnőtt, gyerek kedvence egyaránt.   Szóval legyen akár +40 fok, vagy dermesztő hideg, ha mi palacsintát kívánunk, hát sütünk magunknak… 🙂 Nekem/nekünk bármikor jöhet… Épp amikor sütöttem, akkor látogatott meg a 18 éves keresztfiam,… Tovább »

Igazi kulináris ízbomba: Sajttekercs egyszerűen 15 perc alatt…

A hidegtálak királynője… 🙂     A sajt szerelmeseinek kötelező elkészíteni ezt a receptet, hiszen ennél finomabbat még tuti, hogy nem ettek…   Igazi, hamisítatlan vendégváró finomság, minden földi jóval megtöltve. Bonyolultnak látszó, ám pofonegyszerű elkészíteni, és az ünnepi asztalon is megállja a helyét, sőt gluténmentes. Akár előre is elkészíthető, hiszen jól fagyasztható! Kezdőknek is ajánlom,… Tovább »

Ezek a legjobb egészséges üdítőitalok…

Ha minden nap, rendszeresen fogyasztunk vizet, egy idő után meg kívánjuk az ízesített italokat, ami normális, hiszen ez szervezetünk makacssága…   A legnagyobb hibát akkor követjük el, amikor nem saját magunk próbáljuk kielégíteni ezt az igényt, hanem a boltok polcain keresgélünk, és a nagy rohanásban, csak lekapjuk a szervezetünknek, nem megfelelő terméket…     Pedig… Tovább »

A kényeztető napokra: 15 perces kókuszos süti…

Igazi klasszikus a rusztikus kókusz csoda, hamar készen van, és mennyei az íze!   Egy finom teasütemény, zöld teával, kávéval, teljesen ámulatba ejt egy kényeztető délutánon, és mindez lisztmentes és gluténmentes is. Kell ennél több?… 🙂   A kókusz és a mandula a létező legjobb diétás alapanyag, mert helyettesítheted vele a lisztet. Szerencsére az íze… Tovább »

7 éhségűző smoothie recept az egészség jegyében…

Igazi energiabomba! Imádjuk, rengeteg verziót elbírunk belőle képzelni, most a 7 kedvenc receptünket mutatom meg nektek… 🙂   Lehet készíteni smoothie-t (turmixot) gyümölcsből, zöldségből akár a kettőt együtt keverve némi hígítással. A hígításhoz bármit felhasználhatunk a víztől kezdve a joghurton át a mandulatejig, hogy a végén egy sima kellemesen krémes állagot kapjunk, amit nyáron lehűtve,… Tovább »

Házi müzliszelet/joghurtos fehér csokoládéval…

Házilag elkészített müzliszelet a legjobb!Egészséges és tápláló reggelit vagy uzsonnát készíthetünk könnyedén… 🙂 Ha az ember egyszer megnézi, hány százalék gyümölcsöt és mennyi cukrot, sót tartalmaz egy-egy egészségesnek kikiáltott, bolti müzliszelet, tuti biztos, hogy leesik az álla.  A házi müzliszelet  gyakran jól jön, ha valamilyen egészséges energialöketre vágyunk, ki kell húznunk ebédig, vacsoráig, vagy ha… Tovább »

India varázsa – A mangó lassi…

Tökéletes boldogság, harmonikus és izgalmas egyszerre, nem mellesleg szuper egészséges… 🙂     Isteni vitaminbomba, reggelire, uzsonnára vagy akár edzés utánra, krémes, selymes és fűszeres akár frissítőnek is ideális, jól lehűtve… 🙂 Ezt mindenkinek ki kell próbálnia legalább egyszer.   Aki már kóstolt életében mangó lassit, tanúsíthatja, hogy az egyik legfinomabb és legizgalmasabb gyümölcsös turmix, köszönhetően… Tovább »

Zsályás pulyka burger/vajas rozsos pogácsával és málnás ketchuppal…

Elmélyülni az élvezetek birodalmában… 🙂   Az otthon készült burgerek tárháza kimeríthetetlen, csak a fantáziánk szab határt neki… 🙂 Viszont nagy előnye, hogy egészséges, tudjuk, mit tartalmazz és megunhatatlan, hiszen újabb és újabb ötletekkel társíthatjuk az étkezéseinket…   Ajánlom akár már reggelire is, hiszen a reggeli a nap egyik legfontosabb étkezése, s ezt bár egyre több… Tovább »

Almás röszti – mangós burgerrel és pikáns szósszal…

Érdekes ugye? Ellenállhatatlan gyors étel, melyet házilag pikk-pakk elkészíthetünk, legyen az reggeli, ebéd vagy vacsora… 🙂   Így még biztosan nem kóstoltál gyors kaját. Bármelyik étkezést is választod, ezt bizony ki ne hagyd! Gondoltam egy nagyot, álmodtam egy merészet… 🙂 mivel szeretem a rösztit, szeretem a burgert, imádom a sajtot, na meg a pikáns szószt,… Tovább »

Házi gluténmentes szeretet kenyér/chilis hagymás kókuszzsírral…

És minden földi jóval!   Egy kis segítség a mindennapokhoz… 🙂     Az egészséges étrendet követőeknek és a gluténmentes diétához ajánlom ezt a finom házi gluténmentes kenyeremet, hozzá a fincsike chilis hagymás kókuszzsírral, megspékelve minden földi jóval… 🙂   Manapság egyre többen vannak olyanok, akiknek a gluténmentes étrendet kell követni, és igen az én… Tovább »

Csokoládés áfonyás zabpelyhes keksz…

Irány a sütis doboz, édes finomság ünnepekre és hétköznapokra… 🙂     A kávé vagy tea mellé jól jön egy kis egészséges rágcsálnivaló. Egy saját készítésű teasütemény, sokkal nagyobb öröm, mintha boltba vásároltuk volna meg. A jó kekszeket mindenki szereti, eszeveszetten gyorsan össze lehet dobni. És mindig jól jön, ha lapul a fémdoboz mélyén néhány szem keksz,… Tovább »

Whoopie pie sütiszendvics/karamellás mascarpone krémmel töltve…

Apró csokoládés sütemény, mályvacukorral a közepén, mely, ahogy az amerikaiakat, így minket is elvarázsolt, hiszen az egyszerűsége és gyorsasága ugyan olyan jó, mintha muffint készítenénk… 🙂   De nézzük is mi is az a whoopie pie? Egy amerikai, Amis eredetű sütemény, tulajdonképpen sütiszendvics, amit az Amish asszonyok készítettek útravalóként a farmereknek. A legenda szerint innen… Tovább »

Zöldséges-tojásos muffin a csodálatos reggelekre…

Tedd színesebbé a világod… 🙂   Hogyan csinálj a tökéletesből, még jobbat? Hát így! A világ legegyszerűbb reggelije vagy vacsorája… 🙂 Könnyed, finom, laktató és kihagyhatatlan, gyorsaságban verhetetlen 30 perces íz kavalkád. Próbáld ki, mert megéri… 🙂 Paelo, ovo-lakto vegetáriánus, és gluténmentes étrendbe is beilleszthető, sőt cukorbetegek is bátran fogyaszthatják… 🙂   Zöldséges-tojásos muffin 18-24… Tovább »

Csak 2 perc: Négyszínű zsírégető smoothie…

A smoothie recepteknek nagy előnye és remek módja, hogy omega 3 zsírsavat és sok vitamint csempéssz az étrendedbe, így bűntudat nélkül engedhetsz a csábításnak… 🙂   Az áfonya nem csupán az immunrendszeredet erősíti antioxidáns vegyületeinek köszönhetően. Mivel sok C-vitamint tartalmaz, és rosttartalma is magas, segíti a zsírégetést… Bár a banán nem kifejezetten diétás gyümölcs, de… Tovább »

Még nem késő elkezdeni! – Turbó görögdinnye diéta és egészségügyi hatása…

A mézédes finomság, egyél dinnyét, jó sokat…   Eddig is imádtad a nyár leghűsítőbb gyümölcsét? Ezek után még többet kérsz majd belőle! 🙂   Fotó: Google A görögdinnye a tökfélék családjába tartozó, Afrika déli részéről származó növényfaj, illetve annak termésének a neve. Sokan édes íze miatt gyümölcsnek tartják, de termesztéstechnikailag zöldségnek számít. A görögdinnye szezonja hagyományosan július elejétől… Tovább »

3 szuper finom és egészséges smoothie…

Nyáron a nagy melegben, sokunknak sincs kedve komolyabb, megterhelő reggelit vagy vacsorát fogyasztani…     Egy pohár finom smoothie rengeteg vitamint, rostot, ásványi anyagot, aminosavat, enzimet tartalmaz, az teszi legjobban, aki minden nap megiszik néhány pohárral, mely otthon könnyedén elkészíthető és olcsóbb is, mintha a boltba vásárolnánk meg és tényleg csak pár percet vesz igénybe… Tovább »

Fitness desszert 5 perc alatt: Sárgadinnyés-joghurthab…

Nyár, gyümölcs és egy könnyed finom desszert, mely nem igényel nagyobb oda figyelést, és 5 perc alatt készen is van. Ennél egyszerűbben, gyorsabban már nem is lehetne… 🙂   Elő a retro habszifonokkal, ha nincs, érdemes beszerezni… 🙂 Ha hidegen szeretnénk, ha ellen tudunk állni neki és nem kanalazzuk be gyorsan, akkor pedig még 30 percet… Tovább »

Epres-joghurtos chia mag puding…

Az egészséges reggeli, vagy ha…, csak úgy…, vágysz valami finomságra… 🙂   Ha rád tör hirtelen az éhség, akkor is jó választás, mindig legyen ilyen dugi finomság a hűtőben… 🙂   Sőt a délutáni nasit is kiválthatod vele…Szóval van 5 perced?, akkor ezt, ki kell próbálnod, isteni finom, kihagyhatatlan, egészséges finomság… 🙂 és nem csak… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!