Mediterrán ételek és egyéb finomságok...

Mert édesen szép az élet: Zebra csíkos meggyes-nutellás krém torta

Fini csodasüti a könnyed finomság! 🙂 Egyszerű, és gyorsan elkészül. Legyen bármilyen alkalom, vagy akár hétköznap, vagy hétvége, vagy egy délutáni teázás, a sütemények nem maradhatnak el a menüsor végén.Sokszor a leggyorsabb sütemény receptek, sokkal finomabbak, mintha órákat töltenénk a konyhában az édesség elkészítésével. Ha gyors és mutatós süteményt szeretnél varázsolni a családi asztalra, akkor… Tovább »

Családi extra: Villámgyors somlói galuska

A krémes csoda! Ahogyan mi szeretjük… 🙂Elnevezéséhez több legenda fűződik, az egyik szerint a fóti Somlyó dombról kapta a nevét, egy másik szerint az édességet megalkotó cukrász felesége volt somlói lány, ezért innen ered. A somlói galuskát az 1950-es évek végén a Gundel étterem akkori főpincére, Gollerits Károly találta ki, majd Szőcs József Béla cukrászmester… Tovább »

Szenvedélyünk viharában: Csokoládé-kávés torta málnával

Minden az egyben, mert az Élet arról szól, hogy élvezd… Nincs is semmi pihentetőbb, mint egy kényelmes székben, egy bögre forró kávéval és egy finom, mégis egyszerű málnás csokoládé-kávés torta mellett, élvezni az életet, a perceket, és annak minden egyes pillanatát… 🙂 Egy ilyen finom torta, igazi különlegessége lehet a hétvégi ünnepi asztalnak, de kiváló… Tovább »

A legfinomabb: Gluténmentes vajas piskóta titkai

Az otthon ízei, mert sütni jó! A hagyományos piskótánál könnyebb, finomabb, omlósabb, és kevésbé lehet elrontani… 🙂 Ha egyszer megsütőd, újra és újra el kell majd készítened.   A vajas piskóta önmagában is nagyszerű, de gyümölcsökkel, krémmel még jobb. Ha tortát készítenél szülinapra, névnapra, de akár munkahelyi sütinapra, ez a recept akkor is jól jön,… Tovább »

Útravaló: Fahéjas, gyümölcsös és csokoládés muffinok

Ugye milyen csodálatos, ha sok van a jóból? Hipergyors muffinok 30 perc alatt gluténmentesen, a tökéletes reggelihez, útravalóhoz, csapatépítésre, utazáshoz, piknikhez, vendégváráshoz, uzsonnára, teadélutánhoz, de bármikor jól jön, amikor vágyunk egy kis falatnyi gyors finomságra… 🙂 A muffin a kezdő háziasszonyok körében igen népszerű sütemény, hiszen roppant egyszerű, és villámgyorsan készen van. Bár én már… Tovább »

Egy falatnyi boldogság: Málnás tiramisu roppanós fehércsokoládéval…

A megjelenése, az illata, az íze… egyszerűen vérpezsdítő, és a roppanós fehércsokoládéval teljesen elvarázsol… 🙂 A világ egyik legfinomabb desszertje. Ha ínyenc vagy és nem akarsz sok időt tölteni a konyhában, ezt mindenképpen készítsd el…   Olyan finom, hogy rögtön azon gondolkozol, mikor fogod elkészíteni a következő adagot, mert mindenki odáig lesz tőle, meg vissza…… Tovább »

Egészséges házi nassolnivaló: Baconos-sajtos mártogatós/nachossal…

Még jó, hogy legális, mert függőséget okoz… 🙂 Legyen szó akár kerti partiról, filmnézésről, akár összebújós sorozatozásról, egy jó társasjáték-partiról, vagy a fiúk meccsnézéséről, abban biztosan egyetérthetünk, hogy otthoni programjaink jelentős részéhez hozzá tartozik az evés, rágcsálás. Ha rágcsálhatnékod van, de nem akarsz túl nagy bűnt elkövetni a diétád ellen, és szeretnéd kihasználni az évszak… Tovább »

Ízes kalandok: Texasi kukoricás csirkés vagdalt baconburokban sütve…

Egyszerűségében nagyszerű, könnyed és még gluténmentes is… 🙂   Bármennyire is sablonosnak tűnhet egy csirkemell recept, ez nem az! Izgalmas új ízekkel dobhatod fel az ebédet vagy a vacsorát. Ugyanakkor igazán nem bonyolult feladat elkészíteni, így akár hétköznapokon is ünnepelhetünk ezzel a finom fűszeres csirkével. Ez egy igazi ínyencség, amivel akár elkápráztathatod a vendégeidet is…. Tovább »

Igazi kulináris ízbomba: Sajttekercs egyszerűen 15 perc alatt…

A hidegtálak királynője… 🙂     A sajt szerelmeseinek kötelező elkészíteni ezt a receptet, hiszen ennél finomabbat még tuti, hogy nem ettek…   Igazi, hamisítatlan vendégváró finomság, minden földi jóval megtöltve. Bonyolultnak látszó, ám pofonegyszerű elkészíteni, és az ünnepi asztalon is megállja a helyét, sőt gluténmentes. Akár előre is elkészíthető, hiszen jól fagyasztható! Kezdőknek is ajánlom,… Tovább »

Diétás kókuszos piskótatekercs – lisztmentesen…

A legfinomabb kihagyhatatlan finomság egyszerűen… 🙂     Egy igazán alakkímélő desszert, diétázóknak, fogyókúrázóknak, egészséges életmódot követőknek, de bárkinek ajánlom, aki egy kicsit csökkenteni szeretné a kalóriákat a mindennapok rohanó forgatagában… 🙂 Imádom ezt a kókuszos süteményt, mert lisztmentes és gyümölcscukorral készítettem. Több variációt írtam le, a krém elkészítésénél, mindenki kiválaszthatja a magának tetsző ízesítést…. Tovább »

Csokoládés-túrós márványtorta…

Egy villámgyors, egyben nagyon finom sütemény… 🙂 Legyen bármilyen alkalom, vagy csak hétköznap, vagy amikor egy kis nasit kívánunk egy hosszú nap után, bizony a sütemények nem maradhatnak el a családi asztalról, hiszen a főétel utáni desszert mindenki nagy kedvencének számít…  Tehát nincs délután süti nélkül! Jöhet egy szelettel? Ez a süti csak 15 percet rabol… Tovább »

Kókuszos-csokoládés szelet…

Igazi kényeztető kókuszos mámor… 🙂 Krémesen lágy ízű édesség, és egy nagy adag kókusz, csokoládéval, ki tud ennek ellenállni? Hát én bizony nem!… 🙂 Imádom…   Egy szuper könnyű finomság! A kókuszos csokoládé a tetején szinte ámulatba ejt, tényleg megéri elkészíteni és egyszerűen 30 perc alatt készen van. Igazán jól jön, ha valami finomra vágyunk, vagy… Tovább »

Roppanós mandulás keksz/csokoládéval…

Ma olyan ropogósra, finomra és olyan nagyon igazira vágytam! Szóval egy kis nasira… 🙂     Így erre az aprósüteményre esett a választásom, hiszen imádom a mandulát, bármilyen formában, nyersen, pörkölve, süteményekbe téve, és keksznek is zseniális, főleg ha még csokival is meg van spékelve, akkor a mennyországban érzem magamat… 🙂 Arról nem is beszélve,… Tovább »

Házi sajtszósz nachossal – mint a moziban…

Ha este mozi helyett esetleg letöltenétek egy filmet, ezt a finomságot ki ne hagyjátok, én így készítem, tökéletesre fejlesztett házi sajtszószom nachossal, tényleg olyan, mint a moziban… 🙂       Egy finom mártogatóssal igazi élmény és a család nem csak pop-cornt fog kérni az esti filmhez. Pikáns szósszal a legjobb, de csak óvatosan a… Tovább »

Whoopie pie sütiszendvics/karamellás mascarpone krémmel töltve…

Apró csokoládés sütemény, mályvacukorral a közepén, mely, ahogy az amerikaiakat, így minket is elvarázsolt, hiszen az egyszerűsége és gyorsasága ugyan olyan jó, mintha muffint készítenénk… 🙂   De nézzük is mi is az a whoopie pie? Egy amerikai, Amis eredetű sütemény, tulajdonképpen sütiszendvics, amit az Amish asszonyok készítettek útravalóként a farmereknek. A legenda szerint innen… Tovább »

Dupla sajtos tekercs…

Igazi vendégváró, ünnepi sós süti, de persze hétvégén a család is örülni fog neki, ha elkészíted… 🙂     A kétféle sajt szinte megbabonázza, egyszerűen kihagyhatatlan, kerül-fordul az ember és mindig rágcsálja ezt a sajtos tekercset, persze addig amíg el nem fogy. Szinte függőséget okoz… 🙂 Én szóltam…   Ezt a finomságot a lányom készítette… Tovább »

Tárkonyos/parmezán sajtos lencseleves gazdagon…

  A lencse a bőség – a gazdagság, a szerencse, a gyermekáldás ‒ jelképe. Aki lencsét eszik, annak biztos, hogy nem lesz üres a pénztárca év végéig… 🙂   Így mint sokunk, én is elkészítettem a kedvencünket a tárkonyos parmezán sajtos lencselevest, az újévre való félkészüléshez, mi jobban szeretjük a levest, mint a főzeléket, próbáljátok ki ezt… Tovább »

Nutellás sajttorta…

Meglepetés csodája…     Gyors, egyszerű és elronthatatlan, az íze mennyei… A nutella és a sajttorta rajongók odáig lesznek érte, meg vissza… 🙂     Ezt a családi finomságot a lányom készítette, egy kicsit több nutellát tett rá, úgy kedvesen és édesen megszaladt a keze… 🙂 mint a lent leírtak, de így is nagyon finom… Tovább »

Sült pulykacomb/burgonyapürével/kelbimbóval és gyümölcsös szósszal…

Ünnepi ajánlat – Főétel…   Ajánlatom az ünnepi menühöz, egy leves, egy főétel és egy desszert finomságot olvashattok a blog oldalamon. Bármilyen ünnep is legyen, Hálaadás, Karácsony, vagy egy kis családi ünnep… ezek az ételek, nem luxus kategóriába tartoznak, nem drágák és egyszerűen bárki el tudja készíteni, ízletesek, finomak és mutatósak… 🙂     Ezt… Tovább »

Csokoládés-narancsos sütőtökös torta…

Ünnepi ajánlat – Desszert…   Ajánlatom az ünnepi menühöz, egy leves, egy főétel és egy desszert finomságot olvashattok a következő blog oldalamon. Bármilyen ünnep is legyen, Hálaadás, Karácsony, vagy egy kis családi ünnep… ezek az ételek, nem luxus kategóriába tartoznak, nem drágák és egyszerűen bárki el tudja készíteni, ízletesek, finomak és mutatósak… 🙂    … Tovább »

Mandulás-mogyorós sütőtök krémleves…

Ünnepi ajánlat – Előétel: Leves…   Ajánlatom az ünnepi menühöz, egy leves, egy főétel és egy desszert finomságot olvashattok a következő blog oldalamon. Bármilyen ünnep is legyen, Hálaadás, Karácsony, vagy egy kis családi ünnep… ezek az ételek, nem luxus kategóriába tartoznak, nem drágák és egyszerűen bárki el tudja készíteni, ízletesek, finomak és mutatósak… 🙂  … Tovább »

Ribizlis-meggyes kevert sütemény…

A nyári sütik koronázatlan királynője… 🙂 A lényeg, csak keverd-kavard és süsd, és máris készen van ez az egyszerű bögrés gyümölcsös kevert sütemény…   Még tizenéves gyerekkoromban, mamika tanította, mint első süteményt, no persze a piskótatészta után… 🙂 mert akkoriban ezek voltak a slágerek, és az édes kevert tésztája miatt, még a tálat, amibe kevertük, azt is kinyalakodtunk a húgommal… 🙂 … Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!