Mediterrán ételek és egyéb finomságok...

Vidíts fel!   Ezt jelenti a tiramisu magyarul, és valószínűleg azonnal megjelenik lelki szemeink előtt, az olasz édesség…   A tiramisu receptje a 17. században született. Történelmileg bizonyított tény, hogy Cosimo de Medici, Toszkána Granduca-ja egy alkalommal Siena-ban járt és az ottani cukrász illő módon szeretett volna kedveskedni neki, ezért kiötlött egy édességet – tudva,… Tovább »

Ahogyan mi szeretjük…   Ebből csak egy nagy fazékkal lehet készíteni, én is a nagyi által rám hagyott jó nagy leveses fazékba főzőm, mindig a húslevest…       Ki ne ismerné, hisz gyermekkoromba/gyermekkorunkba, mindig vasárnaponként volt ünnepi húsleves, és ez a magyar konyha általánosan ismert ünnepnapi étele, és a lakodalmi vacsora első fogása is. A… Tovább »

Mi maradt a hűtőbe? Egy kis rizs?   Nem tudod, mit kezdj vele? Itt a legfinomabb megoldás, hogy eltüntesd a maradékot! Egy szuper süti, amihez nem kell mélyen belenyúlnod a pénztárcádba… 🙂     Szóval ki ne dobd, a maradék rizst, készíts belőle 15 perc alatt, rizspalacsintát, reggelire, tízóraira, uzsonnára, vacsorára kiváló nassolni való… Ha… Tovább »

Szereted a finom pikáns ízeket?, akkor ezt ki kell próbálnod…  Régi jó magyar leves egy kicsit felturbózva. 🙂      A lebbencs neve utal készítésére, régen, amikor jól tojtak a tyúkok, az asszonyok nekifogtak tésztát gyúrni. Vékonyra kinyújtották és a nagy leveleket rudakra felakasztották a szellős kamrában, mint egy lepedőt. A huzat lebegtette a száradó… Tovább »

Verd át a világot!       Egyél finomat hétköznap is… Ez az egyik legjobb tésztás étel, amit kevesebb, mint fél óra alatt elkészíthetsz…       Imádni fogja az egész család! Olyan egyszerű recept, hogy bárki el tudja készíteni és az íze csodás!      Marrakeshi gombás-sonkás/sajtos Torchietti tészta Hozzávalók:2 ek kókuszolaj50 g kockára… Tovább »

És most tovább adom, az én jelöltjeimnek, de előbb jöjjenek a hozzám intézett kérdések megválaszolása, hogy jobban megismerhessetek… 🙂 A facebook oldalamon, kedves rajongóim és egyben blog társaim Szajkó Viktória, aki a https://freespiritlife.cafeblog.hu/ kiváló blog szerkesztője, vele megismerkedhettek a sminkelésen át a kreativitásig mindennel, sőt mint egy leendő kismama tapasztalatait is olvashatjátok, ez egy igazi… Tovább »

Tökéletes energia bomba egy hosszú napra…     Jó munkához idő kell, szokták mondani, a jó sütihez viszont elég egy jó recept… 🙂      Egy ilyen magos-sajtos ropogósból a házi a legjobb, nem lehet azt mondani, hogy nem kérek belőle… 🙂    Mindennel együtt, 30 perc alatt elkészül és tökéletes energia bomba egy hosszú… Tovább »

Távol kelet fűszer ékkövei, igazi gasztro élmény egyszerűen és gyorsan, érdemes elkészíteni, egy kulináris élvezettel gazdagodhattok…   Akár egy rohanó hétköznapok villámgyors vacsorája vagy egy hétvégi finom ebéd, vacsora, bárhogyan is döntesz, a lényeg, hogy semmi fakszni, csak szórd és fűszerezd, és már sütheted is…     Ennél könnyebb előkészület nincs is, csak 15 perc… Tovább »

Próbáltad már?     Ennek a levesnek a hatására, azonnal helyreáll az egyensúly és kerekké válik a világ…, mindig mondta a Nagyi… Főleg ha fájt a hasunk, csinált mindig köménymaglevest csurgatott tojással és pirított zsemlekockával…       Gyermekkorom egyik meghatározó klasszikus levese, a húsleves után, hiszen anyukám is rengetegszer készítette, de merem állítani, hogy… Tovább »

Egy különleges, de mégis pofonegyszerű reggeli, vagy vacsi ötlet, bárhogyan is döntesz, igazi finomságot varázsolhatsz az asztalra a családodnak… 🙂     Ha szereted a fehér babot, mindenképp vágj bele! Ha ebből készítesz, szendvicset garantáltan nem marad éhen senki! Nincs kész 5 perc alatt, mint egy vajas sonkás szendvics, – főleg ha már unod a… Tovább »

India varázsa…   Egy délutáni gyors kalóriapótlás?, méghozzá egészségesen!… Hmm… Egy ilyen süteményre nem lehet azt mondani, hogy nem kérek belőle… 🙂     Ennél egyszerűbb süti receptet nem találsz, csak lazán összekevered és kisütöd, 15 perc és készen van… Elképesztően finom indiai desszert, bárki könnyedén elkészítheti, sőt kezdőknek is ajánlom… 🙂      … Tovább »

Enni élvezet, vagy kaland csupán?       Nyálcsorgató utazásra invitállak, szemet gyönyörködtető ínycsiklandó mogyorós szószos pulyka falatkákkal, élvezeti értéke fenomenális… 🙂     Egy szuper könnyű és tökéletes finomság, ebédre vagy vacsorára… szinte belülről melegíti a szívet, nincs még ehhez fogható finomság… Megkínálhatlak?… 🙂 Hiszen, hétköznap is lehet extra finomat enni…   Mogyorós szószos… Tovább »

Mindenkinek jár egy kis kényeztetés!   Tudtad, hogy a legegyszerűbb dolgok a legjobbak? Hogyan csináljunk, maradékból tökéleteset. 🙂   Épp ott árválkodik az érett banán a konyhaasztalodon, megjelent már rajta egy-két fekete érett pöttyike is, és már nem eszi meg a család, de még a kutya sem néz rá. 🙂 Épp nyúlná hozzá, hogy a… Tovább »

Egy pokoli energia, pedig egy diétás fogás, ezért is imádom… 🙂      Változnak az évszakok, rossz idők, jó idők, de egy jó receptre mindig számíthatsz… Igazán egyszerű elkészíteni, de annál is egyszerűbb eltüntetni…   Csak betolom a sütőbe és megvárom, amíg elkészül! A rohanós hétköznapok tökéletes ebédje vagy vacsorája, de akár hétvégén is szuper… Tovább »

Tüzes hangulatú gasztro csibész falatkáim… 🙂    Ha nincs túl sok időnk, sebaj, ez a finomság 30 perc alatt készen van, bárki el tudja készíteni, hiszen mindenkiben ott rejlik egy jó szakács, kezdők is kalandra fel… 🙂 itt a lehetőség…   Egy pikánsan sós süti, amiből korlátlan mennyiség is elfogy! Akkora sikere lett, úgy elkapkodták,… Tovább »

Ki mondta, hogy a szendvicsek csak uzsonnára jók? 🙂     Ha gyorsan akarunk reggelit, vacsorát csinálni, vagy a gyerkőcöknek készítenénk tízórait, sokszor egy szendvics recept a legjobb megoldás…     Legjobb gyors-étel a grillezett szendvicsek, melybe bármit pakolhatunk, sok sajttal, melyek igazán táplálóak. Bátran próbáld ki ezt a szendvics recept variációt is, az biztos,… Tovább »

Egyszerűen, gyorsan finomat…     Ha gyorsan kell valamit főzni, de nincs ötleted, de egyszerű legyen, és még esetleg imádod a tésztát is, akkor bizony ez jó választás…   Nem kell a konyha ördögének lenned, viszont biztosan begyűjtesz vele sok dicséretet a családodtól, hisz fantasztikusan finom… 🙂 Kevés alapanyag, nem túl sok idő, 30 perc… Tovább »

Egy izgalmas és közben egyszerű ételre vágytam…, de igazán ma nem akartam nagy főzőcskézést, így mivel volt itthon egy kis zöldség, rögtön eszembe jutott a sült zöldségek varázslata… 🙂      Szemet gyönyörködtető finomságot varázsolhatunk a sütőből vagy nyársra fűzve grillezhetjük, vagy faszénen megsüthetjük, bármelyiket is választjuk, finom laktató egytálételt kapunk… 🙂     Mint… Tovább »