Mediterrán ételek és egyéb finomságok...

Tejszínes-sárgarépás paradicsomleves/kakukkfüves sajtchipssel…

Nyáron a friss paradicsommal megspékelve ez az isteni, krémes paradicsomleves, mennyei. Akár melegen, akár hidegen is fogyasztható. Sőt a zöldségek is tompítják a paradicsom savasságát és nem utolsó sorban, finom ízeket adnak a levesnek… 🙂     Ez a leves a gyermekkorom egyik nagy kedvence, igaz legtöbbször akkor betűtésztával, rizzsel fogyasztottuk az otthoni vagy a… Tovább »

Ribizlis Clafoutis…

Gyümölcsös süti, mennyei finomság, a franciák nagy klasszikusa, ki ne vágyna rá, főleg nyáron a különböző idénygyümölcsökkel. Hétköznapra, hétvégére egy finom ebéd mellé, kihagyhatatlan… 🙂   Egyszerű elkészíteni, de annál is egyszerűbb eltüntetni! Úgy jár rá az ember, mint maci a mézre. 🙂 A család már megrendelte a meggyes és a sárgabarackos verziót, annyira ízlett… Tovább »

Lombard finomság/pirított polentával…

Hétközben is lehet extra finom ebéded vagy vacsorád. Egy különlegesség, ami olyan egyszerű, mint az 1×1! Egészséges és kényeztető finomság, mindig jólesik. Élvezeti értéke fenomenális… 🙂   Mindenkiben rejlik egy jó szakács, hiszen főzni mindenki tud, így a kezdők is bátran elkészíthetik. Ez volt az egyik vizsgatételem, az alaprecept egyenesen Windt Gy. tanár úrtól… 🙂… Tovább »

Focirajongóknak: Extra ropogós Cukkini Orly módra

Ahogy zajlanak a foci EB meccsek, úgy fogynak a sörök! Ilyenkor öröm van a köbön, 🙂 mivel hogy, van már gluténmentes sör is, mely fogy, ezerrel! Nehogy már csak a focitól kapjanak a ffiak spontán orgazmust Budától Pestig, 🙂 bizony kell egy kis harapni való nekik is közben. 🙂 Mivel sör van dögivel, és olcsó… Tovább »

Hideg kecskeméti barackkrémleves/desszertes pohárban tálalva…

A rekkenő hőségben igazi felfrissülést nyújt a hideg sör, fröccs, vagy éppen limonádé. A legkülönfélébb gyümölcslevesekről pedig nem is beszélve, és annyira, de annyira finom, hogy akár egy desszertet is kiválthatsz vele…  🙂   Készítettem egy isteni hideg finomságot, melyet kezdők is bátran elkészíthetnek, csupán fél óra alatt… 🙂 Sőt, ez az őszibarack krémleves, szezonon… Tovább »

Házi tojás praktikák – innen/onnan…

Konyhai fortélyok kisokosa… 🙂     Összeszedtem egy jó pár tojással kapcsolatos praktikát, könyvemből, szakács suliból, barátok, családok, nagyik, szomszédok és ismerősöktől. Most ezt közre adom, sokunknak sokat segíthet, sőt ha annak idején 17 éves koromban, nekem is lettek volna ilyen okos praktikáim, de jó lett volna… 🙂  Ha kedves olvasóim között, valakinek, van még… Tovább »

Paraj és feta sajttal töltött csirkemell rolád baconbe göngyölve/újburgonyával…

Ínycsiklandozó ebéd vagy vacsora kevesebb, mint egy óra alatt!… Nálunk imádja az egész család, ez az egyik legjobb étel, amit csirkéből készíthetsz! Akár hétvégére, akár hétköznapra, kiváló egyszerű fogás… 🙂   Sőt, köretnek salátát is lehet mellé fogyasztani…, de én imádom az újkrumplit, így most én ezzel készítettem. 🙂 és az isteni kovászos uborka hozzá, nyami-nyami,… Tovább »

Epres panna cotta…

Egyszerűségében nagyszerű, könnyű és finom kihagyhatatlan epres desszert… 🙂   Ebben a nagy melegben, igazán jól esik ez a hideg finomság… sőt ezzel elkápráztathatod a vendégeidet, vagy akár a családtagjaidat, és kényeztetheted magadat is… 🙂   Egyszerű elkészíteni, sőt kezdők is bátran hozzá foghatnak, és még a sütőt sem kell bekapcsolni, csak egy baj van… Tovább »

Sajtos-ropogós chilis sült krumpli

A rohanó hétköznapok villámgyors szuper ebédje vagy vacsorája 35 perc alatt! De akár hétvégére is kiváló egytálétel, melyet igazán egyszerű elkészíteni, de annál is egyszerűbb eltüntetni! Szerintem, semmiből nem tart feldobni egy kicsit a sült krumplit. 🙂  A haverom azt mondta: „Apám ez a kaja, olyan ütős, hogy fejbe csap és utána megkerül és fenéken… Tovább »

Epres-joghurtos chia mag puding…

Az egészséges reggeli, vagy ha…, csak úgy…, vágysz valami finomságra… 🙂   Ha rád tör hirtelen az éhség, akkor is jó választás, mindig legyen ilyen dugi finomság a hűtőben… 🙂   Sőt a délutáni nasit is kiválthatod vele…Szóval van 5 perced?, akkor ezt, ki kell próbálnod, isteni finom, kihagyhatatlan, egészséges finomság… 🙂 és nem csak… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!