Mediterrán ételek és egyéb finomságok...

Mérleg nélkül, jó, ha tudjuk…

Ha valamit nem tudsz, keresd itt… 🙂   A mindennapos főzés és sütéshez egy kis segítség. A mérés mérleg nélkül meggyorsítja és leegyszerűsíti a dolgunkat. A következő összefoglaló nemcsak kezdő háziasszonyok számára lehet hasznos… 🙂               Konyhai mértékegység   Konyhai mértékegység   1 csapott evőkanál liszt 1,5 dkg 1 púpozott… Tovább »

Fitness desszert 5 perc alatt: Sárgadinnyés-joghurthab…

Nyár, gyümölcs és egy könnyed finom desszert, mely nem igényel nagyobb oda figyelést, és 5 perc alatt készen is van. Ennél egyszerűbben, gyorsabban már nem is lehetne… 🙂   Elő a retro habszifonokkal, ha nincs, érdemes beszerezni… 🙂 Ha hidegen szeretnénk, ha ellen tudunk állni neki és nem kanalazzuk be gyorsan, akkor pedig még 30 percet… Tovább »

A legkedveltebb, legfinomabb magyar specialitás: Az egyszerű és tökéletes lecsó

A kihagyhatatlan nyári ebéd vagy vacsora, kiadós és olcsó étel, melyet nem tudsz elrontani… 🙂   Pár összetevő kell hozzá és kész is az alap lecsó, mely diétás is. Aztán variálhatod, úgy ahogyan Te szeretnéd… 🙂 A lényeg, ami igazán fontos, hogy a finom lecsó titka a minőségi alapanyagokban rejlik, a legjobb, ha egyenesen a… Tovább »

Vargabéles rizstésztával és édes tejföllel…

Mennyei főétel is lehet, akár egy könnyed leves után…   A lányom másik nagy kedvence, nemcsak a császármorzsát imádja, hanem a vargabélest is… 🙂 így most egészségesebben rizstésztával készítettem el neki… Szóval, aki a túrót és tejfölt szereti, mellé nem foghat ezzel a desszerttel. A túrós sütinek mindig szezonja van, de nyáron, akár gyümölcsökkel feldobva… Tovább »

Indítsd újra az életed: Egy film, amit mindenkinek látnia kell!…

Akár még MA! Legszívesebben mindenkivel megnézetném… 🙂 FANTASZTIKUS film, hihetetlenül motiváló és nagyon sok mindenre felnyitja az ember szemét…   Joe Cross egy ausztrál férfi, aki túlsúlyos, és van egy elég komoly autoimmun betegsége, ami miatt naponta kb egy maréknyi szteroidot kell beszednie már 9 éve. Az orvosok azt mondták neki ez gyógyíthatatlan. Végigjárt nagyon… Tovább »

Extra adag boldogság: Málnás csirkeszeletek/salátával és steak burgonyával…

Egy igazi ínyencség, megspékelve egy kis málnával, amivel elkápráztathatod a családodat és a vendégeidet! Igazán egyszerű elkészíteni, de annál is egyszerűbb eltüntetni! Úgy jár rá az ember, mint maci a mézre… 🙂   Aki szigorú egészségtudatos életmódot követi, annak sem kell lemondania erről a csábító finomságról, mert az Élet arról szól, hogy Élvezd…, 🙂 csak… Tovább »

Macskajajra gyógyír: Gyömbéres jérceleves zöldséggel és rizstésztával

Ha nehéz az ébredés az előző esti buli után, mert úgy jártunk, mint Bridget Jones a közkedvelt szinglihős, aki szerint minden normális ember bilibe logó fejjel józanodik. 🙂   És ha szerencséd van, nem kell rögtön másnap reggel zakatoló fejjel munkába indulnod, vagy ha épp ledöntött a lábadról valami gonoszabb vírus, és rakoncátlankodik a gyomrod.  És igen,… Tovább »

Gyermekkorunk nagy kedvence – a tökéletes császármorzsa/házi sárgabaracklekvárral…

Munkanap ide, munkanap oda, vagy legyen akár hétvége, mi akkor is sütizünk! Tarts velünk Te is!   Közkívánatra a lányom kedvence, a császármorzsa, megspékelve házi baracklekvárral…  A gyermekkorunk kedvence mindig visszatér! Emlékszel még, amikor iskolásak voltunk, akkor mindig vártuk a szerdát, hogy a tartalmas leves után, amit nagyon gyorsan belapátoltunk, jöhessen a második fogásnak szánt… Tovább »

Fűszeres natúr csirkemell/mandulás burgonyafánkkal és karamellizált meggyraguval…

A kis vörös csábító, nem csak gyönyörű, de isteni finom is!   Egyszerűen nem lehet abbahagyni! Egy különleges, de mégis pofonegyszerű ebéd vagy vacsi ötlet… 🙂 Nincs is jobb érzés annál, mint amikor egy pillanat alatt szó szerint kinyalják a tányért és mindent felfalnak… 🙂 Gyors és egyszerűen isteni, akár vendégvárónak is jó választás. Ez… Tovább »

Mi kerül a sütis dobozba? – Csokis brownie kekszek…

Bizony, ez nemcsak a gyerekek kedvence, a felnőttek, barátok, vendégek is odáig vannak érte a családban, jó alapanyagokból, szuper csokis brownie kekszek, és ha kihűlt mehetnek a sütis dobozba… 🙂  Viheted munkába, uzsonnára, tízóraira, edzés után is kiváló választás, sőt energiával tölt fel, az édesség utáni vágyadat is csökkenti akár egy darab csokis brownie keksz… Tovább »

Sárgabarackos ropogós csirke/sült zöldség salátával és steak burgonyával…

Érzéki ízek kavalkádja…     Pácolásra is használhatod, nemcsak befőzheted, a legtöbb ember egyik kedvenc étele a sült csirke. Aki nem próbálta, az ki ne hagyja! Ez már legendásan élvezetes… 🙂 Kicsit édes, kicsit fűszeres sült csirke, egyszerűen izgalmas, ízletes, mit is mondhatnék még, mindazoknak, akik imádják a fűszeres húst és szívesen kísérleteznek a konyhába,… Tovább »

A pokoli energia – Spanyol tarja/fűszeres rizzsel…

Ez valami csuda finom, nagyon megérte, villámgyorsan felfalta a családom… 🙂   Egy egyszerű egytálétel, ami után mind a tíz ujjadat megnyalod… 🙂 Érdemes kipróbálni, szinte biztos, hogy a kedvenceid közé fog kerülni!… 🙂 Spanyol tarja/fűszeres rizzselHozzávalók:0,5 kg sertés tarja2 evőkanál olívaolaj kis darabka vaj2 gerezd fokhagyma1 db nagy vöröshagyma1 db nagy sárgarépa6-8 evőkanál paradicsomos… Tovább »

Gundel palacsinta pekándióval…

Mindenki megebédelt? Jöhet egy desszert?…     Egy szuper finomság délutánra! Itt a hétvége, ami egy remek lehetőség arra, hogy süssünk egy kis palacsintát, egy desszert, ami a miénk… 🙂 Kevés olyan magyar étterem van, amelynek étlapján ez a desszert ne szerepelne, s kevés olyan magyar ember van, aki életében legalább egyszer ne kóstolta volna meg…. Tovább »

Sügérfilé roston sütve/vajas zöldségekkel és romesco mártással…

Tökéletes kiadós ebéd vagy vacsora, egyszerű zöldséges körítéssel…   Igazi súlykontroll recept, mely isteni finom és egyszerű elkészíteni. Egészséges, sok vitaminnal, ha tehetjük, együnk minél több halat, hetente legalább egy alkalommal! Sügérfilé roston sütve/vajas zöldségekkel és romesco mártással Hozzávalók:*panko zsemlemorzsa 1 dl kókuszolaj fehérbors *Himalája só 2 db sügérfilé 1 db citromZöldségek: 1 nagy csipet… Tovább »

Francia csokoládétorta/mascarpone krémmel és friss bogyós gyümölccsel…

Egy ilyen süteményre nem lehet azt mondani, hogy nem kérek belőle… 🙂 Én ezt készítettem szülinapomra… 🙂   Ez egy igazi csokoládékülönlegesség. Méltó desszert egy menüsor végén. Finom és elegáns. A világ legegyszerűbb csokoládétortája, amit bárki elkészíthet egy finom ebéd mellé és még azt is elárulom, hogy lisztmentes… 🙂 Ezt ki ne hagyd, Te is… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!