Extra finom: Majonézes színes krumpli saláta, csirkemell ropogóssal

Gyors, mutatós, egyszerű és nagyon finom, sok-sok vitaminnal. 

 

Laktató magában is, viszont egy csirkemell ropogóssal feldobva, már a mennyekben érezhetjük magunkat. 🙂

Akár vendégvárónak is beillik, hiszen elkészítése egyszerű, még a kezdők is bátran hozzáfoghatnak. A krumpli az az alapanyag, amely minden háztartás kamrájában fellelhető, és ez mindig rendelkezésünkre áll. 🙂 Csak a fantázia szabhat határt, mert olyan sokféleképpen el lehet készíteni.

Sőt bármilyen ünnepen, karácsonykor, szilveszterkor, hidegtálakhoz, állófogadásokra és igen, a családi étkezésekhez, grillezésekhez, hétköznapokra, kerti partihoz is kiváló a krumpli saláta. Ha szeretitek a krumplit, érdemes elkészíteni. 🙂



Majonézes színes krumpli saláta, csirkemell ropogóssal gluténmentes recept

Hozzávalók:

1 kg burgonya

2 kk *Himalája só

víz

(ha megfőtt, és kockára vágtuk, ízesítsük még, egy nagy csipet hétbors fűszer – durvára darált itt

egy nagy csipet *Himalája só itt és hatása a szervezetünkre, bővebben itt olvashatsz róla)

További hozzávalók a főtt krumplihoz:

1 db piros Kaliforniai paprika

1 db zöld Kaliforniai paprika

1 db sárga Kaliforniai paprika

1 kisebb fej lilahagyma

2 db zöldhagyma – szárával együtt

6 szem koktélparadicsom – félbe vágva

Öntet:


125 ml majonéz – (én Hellmann’s Real majonézt használtam)

125 ml görög, vagy magyar tejföl – ezek jó sűrű tejfölök

1 db kisebb citrom héja

½  citrom leve

1 db kisebb narancs héja és leve

2 nagy csipet cukor vagy méz vagy *agavé szirup egy tk-nyi

egy csipet *Himalája só

egy csipet *hétbors fűszer durvára darált

Csirkemell ropogós gluténmentes recept

Hozzávalói:


2-3 db csirkemellfilé

*Hickory fűszersó itt

*édes-erős steak bors

Panírozáshoz:

rizsliszt, egy csipet himalája só és hétbors fűszer/2 tojás, egy pici tej kb. 50-100 ml, egy csipet himalája só és hétbors fűszer/corn flakes itt (daráljuk le), egy csipet himalája só

Sütéshez:

kókuszolaj

sültburgonya fűszersó szerecsendióval itt

 

A hozzávalóknál * megjelölt termékeket a négy égtáj Ázsia boltban szoktam vásárolni: 

http://www.azsiabt.hu/



Majonézes színes krumpli saláta gluténmentes recept

elkészítése:


A krumplit mossuk meg és tegyük fel egy fazékba, sós vízbe főzni. Amíg fő a krumpli, addig készítsük el a többi hozzávalót.

A paprikákat, lilahagymát apró kockára, a zöldhagymát is vágjuk fel, a koktélparadicsomot félbe.

Az öntet hozzávalóit, keverjük össze egy tálkába, és adjuk hozzá a hagymát, paprikát, paradicsomot, jól keverjük össze.

Amikor megfőtt a krumpli, hűtsük le hideg vízzel és pucoljuk meg. Majd hagyjuk teljesen kihűlni.

Ezt követően, amikor már langyosra hült a főtt burgonya, vágjuk fel kockára, sózzuk, borsozzuk, majd öntsük rá az előre elkészített öntetet, óvatosan keverjük össze és tegyük a hűtőbe minimum fél órára.



Magában is kiváló abbahagyhatatlan finomság, de köretnek is jó választás, akár még grillezésnél is.

Tálalásnál, szórjuk meg egy kis apróra vágott zöldhagymával.



Csirkemell ropogós

elkészítése:


A csirkemelleket vágjuk fel nagyobb csíkokra, a hozzávalóknál lévő fűszerekkel ízesítsük. Majd tegyük félre.

A panírozáshoz készítsük elő a hozzávalókat, majd a csirkemell csíkokat panírozzuk be. Tegyük egy tálcára egymás mellé. Ha elkészültünk, akkor hevítsük fel a kókuszolajat, majd süssük szép aranybarnára csirkemellet.  Akár csak a kfc-ben, finom, inycsiklandozó csirkemell ropogós, felnőttek, gyerekek kedvence, otthoni verzióban. Imádni fogjátok. 🙂



Ha elkészültünk kínáljuk kedves családunknak, barátainknak ezt az egyszerű, de annál finomabb majonézes színes krumplisalátát, csirkemell ropogóssal.

És ezt láttad már?

Egy más ízesítésű krumpli salátám, ez is nagyon finom: 🙂

https://mediterran.cafeblog.hu/2016/05/03/majonezes-joghurtos-krumpli-salata-izekkel-szinekkel/

És a másik nagy kedvencem: 🙂

https://mediterran.cafeblog.hu/2014/09/03/nizzai-salatateljeskiorlesu-lepeny-kenyerrel-es-sult-sajttal/

 

Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm

 

További receptekért, tippekért, érdekességekért csatlakozz a facebook oldalamhoz:

https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza

Jó étvágyat és jó egészséget!

Klarissza

Címkék: , , ,
Tovább a blogra »