Ha csak egy röpke fél óránk van a család elé tenni valami finomságot, készítsünk gyors baconös sonkás sajtos csigát. Oltárian finom.
Olcsó, egyszerű és gyors, melyet imádni fog az egész család. Aki szereti a sós finomságokat, mindenképpen készítse el, arról nem is beszélve, hogy ha váratlan vendégek jönnek, akkor is jó szolgálatot tesz. 🙂 Kezdőknek is ajánlom, mert nagyon könnyű elkészíteni.
Baconös-sonkás-sajtos csiga leveles tésztából gluténmentes recept
Hozzávalók:
1 csomag leveles tészta – gluténmentesen itt
Szeletelt bacon vagy apró kockára vágott bacon
200 g sonka, gluténmentesen pld: efef sonka itt
1 zacskó mozzarella sajt
kb. 15-20 dkg cheddar sajt – reszelve
Tetejére:
1 db tojásfehérje
Baconös-sonkás-sajtos csiga leveles tésztából
elkészítése:
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
A leveles tésztát vegyük ki a hűtőből, elkészítés előtt kb. 5-10 perccel. Majd tekerjük ki.
Reszeljük le a sajtokat, a vágjuk apró kockára a sonka felvágottat. De ha még kisebbre szeretnénk, a reszelő nagylyukú részén le is reszelhetjük. Kinek melyik verzió tetszik.
Majd tekerjük ki, a leveles tésztát, szórjuk, meg mozzarella sajttal és egy kicsit a cheddar sajttal is. Majd szórjuk rá az apróra vágott vagy reszelt sonka szeleteket, rá a bacon szeleteket vagy apró kockára vágott bacont, és megint szórjuk meg a maradék cheddar sajttal.
Ezután tekerjük fel a végénél kezdve, és vágjuk fel szeletekre.
Tegyük egy sütőpapírral kibélelt tepsibe a tekercseket, majd kenjük meg tojásfehérjével a tetejét, és tegyük az előmelegített sütőbe, kb. 20 perc alatt készre sül, akkor jó, amikor szép aranybarna a teteje.
Ha elkészült még melegen szedjük le a sütőpapírról egy tálcára. Ha langyosra hűlt, már is falatozhatjuk, ezt az isteni finom ropogós gluténmentes baconös-sonkás-sajtos tekercset.
Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm
További receptekért, tippekért, érdekességekért csatlakozz a facebook oldalamhoz:
https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza
Jó étvágyat és jó egészséget!
Klarissza
