A hozz\u00e1val\u00f3kn\u00e1l * megjel\u00f6lt term\u00e9keket a n\u00e9gy \u00e9gt\u00e1j \u00c1zsia boltban szoktam v\u00e1s\u00e1rolni, online is lehet rendelni:<\/em><\/strong> Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/span> *<\/strong>Katt a k\u00e9pre, ha nagy m\u00e9retben, megszeretn\u00e9d tekinteni:<\/em><\/p>\r\n \u00a0Am\u00edg p\u00e1col\u00f3dik a h\u00fas, addig az 1 \u00f3ra alatt k\u00e9sz\u00edts\u00fck el a pita t\u00e9szt\u00e1nkat:<\/strong> Ezt k\u00f6vet\u0151en tegy\u00fck, hozz\u00e1 a lisztez, gy\u00farjuk \u00f6ssze j\u00f3l a t\u00e9szt\u00e1t, hogy \u00f6ssze\u00e1lljon. Tegy\u00fck a t\u00e9szt\u00e1t, egy deszk\u00e1ra, lisztezz\u00fck be egy kicsit \u00e9s szint\u00e9n j\u00f3l gy\u00farjuk \u00e1t sim\u00e1ra a t\u00e9szt\u00e1nkat. Ezt k\u00f6vet\u0151en, egy pici ol\u00edva olajjal, kenj\u00fck \u00e1t a t\u00e1lat, tegy\u00fck bele a t\u00e9szt\u00e1t, \u00e9s fedj\u00fck le, 1 \u00f3r\u00e1t kelessz\u00fck a t\u00e9szt\u00e1nkat. Vagy<\/span><\/strong> k\u00e9sz\u00edts\u00fck el a glut\u00e9nmentes Naan kenyer\u00fcnket. Link a fenti hozz\u00e1val\u00f3kn\u00e1l.\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\r\n \u00a0Most pihen a h\u00fas, kel a t\u00e9szt\u00e1nk, addig k\u00e9sz\u00edts\u00fck el a joghurtos \u00f6ntetet a k\u00e1posztasal\u00e1t\u00e1t \u00e9s krumplit is el\u0151k\u00e9sz\u00edthetj\u00fck:\u00a0<\/strong>A joghurtot, tegy\u00fck egy t\u00e1lba, nyomjunk bele 2 gerezd fokhagym\u00e1t, s\u00f3zzuk, keverj\u00fck el, \u00e9s tegy\u00fck a h\u0171t\u0151be.<\/p>\r\n A k\u00e1poszt\u00e1kat sz\u00e9p v\u00e9kony cs\u00edkokra v\u00e1gjuk fel, vagy gyaluljuk le. A hagym\u00e1t nagyon v\u00e9kony f\u00e9lk\u00f6r\u00f6kre v\u00e1gjuk fel, \u00e9s adjuk hozz\u00e1.<\/p>\r\n Ha k\u00e9szen vagyunk, egy poh\u00e1rban keverj\u00fck \u00f6ssze j\u00f3l az ecetet, citroml\u00e9t, cukrot, s\u00f3t \u00e9s \u00f6nts\u00fck a k\u00e1poszt\u00e1s-hagym\u00e1ra. J\u00f3l keverj\u00fck el k\u00e9zzel, \u00e9s t\u00f6rdelj\u00fck \u00f6ssze a k\u00e1poszt\u00e1t, \u00edgy a rostjai megenyh\u00fclnek, puh\u00e1bb lesznek, \u00e9s j\u00f3l \u00e1tj\u00e1rj\u00e1k az \u00edzek. Ha k\u00e9szen vagyunk, \u00f6nts\u00fck hozz\u00e1 az \u00e9des-chili sz\u00f3szt \u00e9s ism\u00e9t j\u00f3l keverj\u00fck el a kez\u00fcnkkel, utolj\u00e1ra j\u00f3l nyomkodjuk meg a k\u00e1poszta rostjait. Tegy\u00fck f\u00e9lre a h\u0171t\u0151be, hogy \u00f6ssze\u00e9rjenek az \u00edzek.<\/p>\r\n Pucoljuk meg a krumplit, \u00e9s v\u00e1gjuk sz\u00e9p has\u00e1bokra, engedj\u00fcnk r\u00e1 vizet, \u00e9s tegy\u00fck f\u00e9lre.<\/p>\r\n Ha a t\u00e9szta megkelt, akkor nyomjuk ki a felesleges leveg\u0151t, gy\u00farjuk \u00e1t, \u00e9s osszuk a t\u00e9szt\u00e1t hat egyforma darabara, form\u00e1zzuk meg gomb\u00f3c alak\u00fara \u00e9s fedj\u00fck le, \u00e9s m\u00e9g 15 percig hagyjuk m\u00e9g kelni.<\/p>\r\n Miut\u00e1n pihent t\u00e9szt\u00e1nk, egy v\u00e9kony k\u00f6rt, k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 1\/8 \u201d vastags\u00e1g\u00fat ny\u00fajtsunk bel\u0151le, \u00e9s egy sz\u00e1raz serpeny\u0151be s\u00fcss\u00fck ki, kb. 2-4 perc. Akkor j\u00f3, amikor aranybarna, \u00fagymond p\u00f6tty\u00f6k jelennek meg rajta, \u00e9s puffasztott lesz. <\/em><\/p>\r\n Amikor az egyik oldala m\u00e1r sz\u00e9pen felf\u00faj\u00f3dott, megford\u00edtjuk \u00e9s tov\u00e1bb s\u00fctj\u00fck. Vigy\u00e1zzunk, nehogy t\u00fals\u00fcss\u00fck, mert akkor nagyon kisz\u00e1radnak \u00e9s sz\u00e9tt\u00f6rnek. Ha k\u00e9sz tegy\u00fck t\u00e1ny\u00e9rra, \u00e9s s\u00fcss\u00fck ki a t\u00f6bbi t\u00e9szt\u00e1t.<\/p>\r\n Am\u00edg s\u00fcl a m\u00e1sik pita t\u00e9szt\u00e1nk, addig van id\u0151nk, (2 perc, amikor is, meg kell ford\u00edtani a pit\u00e1nkat)<\/em>, hogy a megs\u00fclt t\u00e9szta elej\u00e9t kb. 1 cm vastags\u00e1gban, lev\u00e1gjuk, \u00e9s egy hegyes k\u00e9ssel a t\u00e9szta k\u00f6zep\u00e9t \u2013 elej\u00e9t\u0151l-v\u00e9g\u00e9ig \u2013 egy kicsit meglaz\u00edtjuk\/f\u00e9lbev\u00e1gjuk, ut\u00e1na egy lapos k\u00e9ssel laz\u00edtjuk meg, hogy a pit\u00e1nk sz\u00e9tny\u00edljon. Ha pld. nem p\u00faposodott fel valamelyik, akkor is \u00edgy j\u00e1rjunk el, lev\u00e1gjuk a tetej\u00e9t \u00e9s \u00edgy tov\u00e1bb \u00e9s meglaz\u00edtjuk, sz\u00e9pen kett\u00e9 fog j\u00f6nni. De \u00f3vatosan, hogy a sz\u00e9leit\/alj\u00e1t, ne v\u00e1gjuk kett\u00e9, mert akkor kifolyik, majd a t\u00f6ltel\u00e9k.<\/p>\r\n Az elk\u00e9sz\u00fclt pit\u00e1nkat hagyjuk kih\u0171lni, addig s\u00fcss\u00fck ki egy serpeny\u0151be a s\u00fclt krumplit, <\/strong>2 ek k\u00f3kuszzs\u00edrban. K\u00f6zben, egy m\u00e1sikba itt, lehet haszn\u00e1lni wokot, egy \u00bd ek k\u00f3kuszzs\u00edron a h\u00fast pir\u00edtsuk<\/strong> meg, - ha sz\u00fcks\u00e9ges \u00bd kk *<\/strong>Himal\u00e1ja s\u00f3val \u00edzes\u00edts\u00fck -,<\/em> nagy l\u00e1ngon, akkor j\u00f3, amikor kap egy kis aranybarna sz\u00ednt. Ny\u00e1ron a kerti grilln\u00e9l is elk\u00e9sz\u00edthet\u0151, ak\u00e1r wokban, vagy ny\u00e1rsra h\u00fazva a gyros bep\u00e1colt h\u00fast, ilyenkor kap egy kis f\u00fcst\u00f6s \u00edzt is, isteni finom... :)<\/p>\r\n Ha mindennel megvagyunk a szok\u00e1sos m\u00f3don \u00f6sszerakjuk a pit\u00e1nkat: h\u00fas, k\u00e1posztasal\u00e1ta, h\u00fas, fokhagym\u00e1s joghurtos \u00f6ntettel locsoljuk meg, h\u00fas \u00e9s \u00e9des chili \u00f6ntet \u00e9s m\u00e1ris ehetj\u00fck.<\/p>\r\n Gyros t\u00e1l elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se: s\u00fclt krumpli, h\u00fas, k\u00e1posztasal\u00e1ta, locsoljuk meg chili sz\u00f3sszal, \u00e9s joghurtos \u00f6ntettel, adjuk hozz\u00e1 a pit\u00e1nkat, vagy a glut\u00e9nmentes Naan kenyer\u00fcnket, \u00e9s egy\u00fck meg. \u00a0<\/p>\r\n Ha tetszett a recept, k\u00e9rlek, oszd meg m\u00e1sokkal is, hisz az eg\u00e9szs\u00e9g mindenki\u00e9\u2026 K\u00f6sz\u00f6n\u00f6m Tov\u00e1bbi receptek\u00e9rt, tippek\u00e9rt, \u00e9rdekess\u00e9gek\u00e9rt csatlakozz hozz\u00e1m a facebook oldalamhoz: <\/em><\/strong>https:\/\/www.facebook.com\/mediterranetelek.klarissza<\/em><\/a><\/p>\r\n \u00a0<\/p>\r\n J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat \u00e9s j\u00f3 eg\u00e9szs\u00e9get!<\/em> \u00a0<\/p>\r\n \u00a0<\/p>\r\n<\/div>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/mediterran.cafeblog.hu\/files\/2015\/01\/Wellness-Gyros-t\u00e1l-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}![\"Wellness](\"https:\/\/klarisszablogja.cafeblog.hu\/files\/2014\/12\/Wellness-Gyros-t\u00e1l5.jpg\")
<\/a><\/p>\r\n
Wellness Gyros t\u00e1l
<\/strong><\/span>(Pit\u00e1val\/chilis k\u00e1posztasal\u00e1t\u00e1val, fokhagym\u00e1s joghurtos \u00f6ntettel \u00e9s s\u00fclt krumplival)
<\/em><\/strong>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/span>
<\/strong>Pulyka gyros<\/span>
<\/strong>1 kg pulyka apr\u00f3 h\u00fas
25o ml (1 cup) g\u00f6r\u00f6g joghurt
2 nagy gerezd z\u00fazott fokhagyma
1 kk \u00f6tbors \u0151r\u00f6lt f\u0171szer
<\/em>2 kk\u00a0*<\/strong>gyros f\u0171szer
1 kk curry por
1 kk szegf\u0171bors \u2013 ha eg\u00e9szben van otthon a f\u0171szer, akkor mozs\u00e1rban t\u00f6rj\u00fck \u00f6ssze, \u00e9s abb\u00f3l kell 1 kk.<\/em>
1 db citrom leve
Teljeski\u00f6rl\u00e9s\u0171 pita:<\/strong><\/span> (6 db):
Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/span>
<\/strong>250 ml Bio t\u00f6nk\u00f6ly feh\u00e9r liszt
250 ml Bio teljeski\u00f6rl\u00e9s\u0171 rozsliszt
2,5 dkg \u00e9leszt\u0151
150 ml tej
1 kk *Himal\u00e1ja s\u00f3
1 kk k\u00f3kusz cukor
Glut\u00e9nmentesen \u00e9tkez\u0151knek, aj\u00e1nlom a gm naan keny\u00e9r receptemet:<\/strong><\/em><\/span>
<\/em>https:\/\/mediterran.cafeblog.hu\/2017\/04\/04\/tex-mex-finomsagok\/
<\/em><\/a>Chilis k\u00e1posztasal\u00e1ta:<\/span>
<\/strong>1 kis db feh\u00e9r k\u00e1poszta
1 kis db v\u00f6r\u00f6s k\u00e1poszta
1 fej lila hagyma \u00e9s f\u00e9l p\u00f3r\u00e9hagyma
1 citrom leve
2 ek ecet
2 ek k\u00f3kuszcukor
1 kk s\u00f3
2 nagy csipet *<\/strong>\u00f6tbors \u0151r\u00f6lt f\u0171szer
100 ml \u00e9des-chili sz\u00f3sz
Fokhagym\u00e1s joghurtos \u00f6ntet:<\/span>
<\/strong>2 gerezd fokhagyma
250 ml g\u00f6r\u00f6g joghurt
\u00bc kk *<\/strong>Himal\u00e1ja s\u00f3
+ K\u00f6ret:<\/span>
<\/strong>\u00bd kg krumpli
S\u00fct\u00e9shez:<\/span>
<\/strong>k\u00f3kuszzs\u00edr<\/p>\r\n
<\/em><\/strong>http:\/\/azsiabolt.hu\/termekek<\/em><\/a><\/p>\r\n<\/a><\/p>\r\n
<\/strong>A pulyka apr\u00f3 h\u00fast<\/strong> v\u00e1gjuk fel cs\u00edkokra, ha k\u00e9sz tegy\u00fck egy t\u00e1lba, \u00e9s a fenti f\u0171szerekkel \u00edzes\u00edts\u00fck, ha k\u00e9szen vagyunk, tegy\u00fck a h\u0171t\u0151be. (ak\u00e1r egy eg\u00e9sz \u00e9jszak\u00e1n is lehet, hogy az \u00edzek m\u00e9g jobban \u00f6ssze\u00e9rjenek, de minimum 1 \u00f3ra)<\/p>\r\n<\/a><\/a><\/a><\/a><\/a><\/a><\/a><\/a><\/p>\r\n
Tegy\u00fck egy t\u00e1lba a lisztet, s\u00f3t, keverj\u00fck \u00f6ssze. 150 ml langyos tejbe, morzsoljuk bele az \u00e9leszt\u0151t \u00e9s a k\u00f3kuszcukrot, \u00e9s v\u00e1rjuk, meg am\u00edg felfut az \u00e9leszt\u0151. P\u00e1r perc alatt k\u00e9szen van.<\/p>\r\n<\/a><\/p>\r\n<\/a><\/p>\r\n<\/a><\/p>\r\n<\/a><\/p>\r\n<\/a><\/p>\r\n<\/a><\/p>\r\n<\/p>\r\n
<\/em><\/strong><\/p>\r\n
Klarissza<\/em><\/span><\/p>\r\n