{"version":"1.0","provider_name":"Mediterr\u00e1n \u00e9telek \u00e9s egy\u00e9b finoms\u00e1gok...","provider_url":"https:\/\/mediterran.cafeblog.hu","author_name":"Klarissza","author_url":"https:\/\/mediterran.cafeblog.hu\/author\/klarissza\/","title":"Ribizlis-meggyes kevert s\u00fctem\u00e9ny...","html":"

A\u00a0ny\u00e1ri s\u00fctik koron\u00e1zatlan kir\u00e1lyn\u0151je\u2026<\/strong>\u00a0:)

A l\u00e9nyeg,\u00a0csak keverd-kavard \u00e9s s\u00fcsd,<\/strong> \u00e9s m\u00e1ris k\u00e9szen van ez az egyszer\u0171 b\u00f6gr\u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s kevert s\u00fctem\u00e9ny...<\/h2>\r\n

\u00a0\"\"<\/a>
<\/a><\/em><\/h2>\r\n

M\u00e9g tizen\u00e9ves gyerekkoromban, mamika tan\u00edtotta, mint els\u0151 s\u00fctem\u00e9nyt, no persze a pisk\u00f3tat\u00e9szta ut\u00e1n\u2026 :)\u00a0mert akkoriban ezek voltak a sl\u00e1gerek, \u00e9s az \u00e9des kevert t\u00e9szt\u00e1ja miatt, m\u00e9g a t\u00e1lat, amibe kevert\u00fck, azt is\u00a0kinyalakodtunk\u00a0a h\u00fagommal\u2026 :)\u00a0


Egyszer\u0171, elronthatatlan, \u00e9s isteni finom, s\u00fct\u00e9ssel egy\u00fctt 30 perc alatt k\u00e9szen van! Kezd\u0151knek is aj\u00e1nlom\u2026 :)<\/h3>\r\n

 <\/p>\r\n

\"\"<\/a>\u00a0<\/em><\/h3>\r\n


Sz\u00f3val, most akkor j\u00f6jj\u00f6n Mamika igazi Jolly Joker :) s\u00fctem\u00e9nye, amit egy kicsit \u00e1talak\u00edtottam a mediterr\u00e1n \u00e9trendnek megfelel\u0151en \u00e9s glut\u00e9nmentesen.

Vend\u00e9gv\u00e1r\u00f3nak is kiv\u00e1l\u00f3 finoms\u00e1g... :)

<\/h3>\r\n


\"\"<\/a><\/u><\/p>\r\n

Ribizlis-meggyes kevert s\u00fctem\u00e9ny
Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/u><\/strong>
Kevert alap t\u00e9szta m\u00e9rc\u00e9je: 2,5 dl b\u00f6gre
<\/strong>1 \u00bd m\u00e1sf\u00e9l b\u00f6gre k\u00f3kuszcukor vagy cukor
1 csomag van\u00edli\u00e1s cukor
<\/em>2 db toj\u00e1s
2 b\u00f6gre Alfa-Mix glut\u00e9nmentes lisztkever\u00e9k itt<\/a>
1 b\u00f6gre Nagykun rizsliszt itt<\/a>
(aki, nem glut\u00e9n\u00e9rz\u00e9keny, az haszn\u00e1ljon 3 b\u00f6gre Bio t\u00f6nk\u00f6lyb\u00faza feh\u00e9rlisztet)<\/em><\/strong>
1 csomag s\u00fct\u0151por
egy csipet *<\/strong>Himal\u00e1ja s\u00f3
\u00bd b\u00f6gre k\u00f3kuszolaj
1 \u00bd m\u00e1sf\u00e9l b\u00f6gre tej
Tetej\u00e9re:
<\/u><\/strong>\u00bd kg gy\u00fcm\u00f6lcs\u00a0\u2013 \u00e9n piros \u00e9s fekete ribizlit, \u00e9s meggyet haszn\u00e1ltam vegyesen (ha meggyet haszn\u00e1lunk, magozzuk ki el\u0151tte, \u00e9n m\u00e9g a lev\u00e9t is egy kicsit a kezemmel, kinyomkodtam el\u0151tte, hogy ne \u00e1zzon el a t\u00e9szta)
<\/em>D\u00edsz\u00edt\u00e9shez:<\/u><\/strong>
<\/strong>2-3 ek olvasztott vaj
k\u00f3kuszcukor

\"\"<\/a>\u00a0<\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/u><\/strong>
A s\u00fct\u0151t el\u0151meleg\u00edtj\u00fck.<\/p>\r\n

A kevert alap t\u00e9szta hozz\u00e1val\u00f3it tedd egy t\u00e1lba, kezd el egy fakan\u00e1llal \u00f6sszekeverni. Fokozatosan add hozz\u00e1 a tejet, \u00e9s itt m\u00e1r robotg\u00e9pet haszn\u00e1lj, \u00edgy sz\u00e9p sim\u00e1ra, szinte habosra tudod keverni a t\u00e9szta alapot.<\/p>\r\n

Ha elk\u00e9sz\u00fclt\u00e9l, egy tepsibe tegy\u00e9l\u00a0*<\/strong>s\u00fct\u0151pap\u00edrt-,\u00a0<\/em>\u00e9s \u00f6ntsd bele a t\u00e9szt\u00e1t.\u00a0\u2013 egy kicsit \u00fct\u00f6gesd a konyha asztalhoz a tepsit, \u00edgy elrendez\u0151dik, elegyenget\u0151dik a t\u00e9szta -.

\"\"<\/a><\/em>\u00a0<\/p>\r\n

Sz\u00f3rd meg gy\u00fcm\u00f6lccsel a tetej\u00e9t, \u00e9s el\u0151meleg\u00edtett 180 fokos (l\u00e9gkever\u00e9ssel 160 fok) s\u00fct\u0151ben kb.\u00a0**<\/strong>25-30 perc alatt megs\u00fctj\u00fck.<\/p>\r\n

Ha elk\u00e9sz\u00fclt a s\u00fctem\u00e9ny\u00fcnk, szedj\u00fck ki a tepsib\u0151l m\u00e9g forr\u00f3n egy t\u00e1lc\u00e1ra,\u00a0\u2013 a tepsi tetej\u00e9re, egy t\u00e1lca \u00e9s megford\u00edt \u2013<\/em>\u00a0majd szedj\u00fck le a s\u00fct\u0151pap\u00edrt, ford\u00edtsuk \u00e1t egy m\u00e1sik t\u00e1lc\u00e1ra, \u00e9s a tetej\u00e9t kenj\u00fck be olvasztott vajjal.<\/p>\r\n

\"\"<\/a><\/p>\r\n

Ezt k\u00f6vet\u0151en, sz\u00f3rjuk meg k\u00f3kuszcukorral, \u00edgy m\u00e9g forr\u00f3n egy kicsit m\u00e9g jobban karamelliz\u00e1l\u00f3dik a k\u00f3kuszcukor a tetej\u00e9n, addig sz\u00f3rjuk, am\u00edg a cukor krist\u00e1lyok nem olvadnak el, a gyerekek im\u00e1dj\u00e1k, hogy ha ropog a s\u00fcti... :)

\"\"<\/a><\/p>\r\n

*Tipp:<\/u><\/em><\/strong>\u00a0A\u00a0s\u00fct\u0151pap\u00edrral, hogy k\u00e9nyelmesen tudj\u00e1l vele dolgozni, miel\u0151tt felhaszn\u00e1lod, gy\u00fard \u00f6ssze gomb\u00f3cc\u00e1, \u00e9s vizezd be, nyomkod ki bel\u0151le a\u00a0vizet\u00a0\u00e9s nyisd sz\u00e9t, \u00e9s m\u00e1r haszn\u00e1lhatod a tepsibe, \u00edgy\u00a0k\u00f6nnyebben tudod kezelni a s\u00fct\u0151pap\u00edrt, ezt b\u00e1rmikor haszn\u00e1lhatod, ha a tepsit szeretn\u00e9d kib\u00e9lelni.<\/em>\u00a0<\/p>\r\n

** Tipp:<\/u><\/em><\/strong>\u00a0A s\u00fct\u00e9si id\u0151, f\u00fcgg a s\u00fct\u0151t\u0151l, mindenk\u00e9ppen t\u0171pr\u00f3b\u00e1t v\u00e9gezz\u00fcnk egy h\u00fast\u0171vel, hogy ha nem ragad a t\u00e9szta k\u00f6zepe, akkor megs\u00fclt. Cseles, mert \u00e9n sok gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t szoktam r\u00e1tenni, biztos, hogy ett\u0151l is f\u00fcgg. Nekem a g\u00e1z s\u00fct\u0151m\u00f6n, tartal\u00e9kon, p\u00e9ld\u00e1ul 45-50 perc kellett, mert a k\u00f6zepe m\u00e9g nem s\u00fclt meg, \u00edgy a tetej\u00e9t 35-40 percn\u00e9l, mert az m\u00e1r sz\u00e9p egyenletesen arany barn\u00e1ra s\u00fclt, letakartam aluf\u00f3li\u00e1val.<\/em><\/p>\r\n

\"\"
<\/a>***Tipp:<\/u><\/em><\/strong>\u00a0K\u00e9sz\u00edthetsz az alapt\u00e9szt\u00e1b\u00f3l gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s helyett:\u00a0csokisat,<\/strong>\u00a0enn\u00e9l a v\u00e1ltozatn\u00e1l, f\u00e9l b\u00f6gre t\u00f6rt csokol\u00e1d\u00e9t, vagy csokol\u00e1d\u00e9 pasztill\u00e1t \u00e9s 2 ek cukrozatlan kaka\u00f3port haszn\u00e1lj, ennyivel kevesebb a liszt.<\/em><\/p>\r\n

***<\/em><\/strong>Ha\u00a0m\u00e1kosat<\/strong>\u00a0szeretn\u00e9l, ami szint\u00e9n \u201ctuti\u201d finom, \u00e9n nagyon szeretem :), ebben az esetben a lisztet cs\u00f6kkents\u00fck fel\u00e9re, \u00e9s a m\u00e1sik fele pedig dar\u00e1lt m\u00e1k legyen.<\/em><\/p>\r\n


\"\"<\/a><\/em><\/p>\r\n


***<\/em><\/strong>A\u00a0kaka\u00f3s<\/strong>\u00a0is kiv\u00e1l\u00f3 p\u00e9ld\u00e1ul sz\u00e9p m\u00e1rv\u00e1nyosan: 2\/3 feh\u00e9r t\u00e9szta, a m\u00e1sik 1\/3 r\u00e9szhez 2 ek cukrozatlan sima kaka\u00f3port keverj\u00fcnk, a feh\u00e9r t\u00e9szta ker\u00fcl a tepsi alj\u00e1ra \u00e9s r\u00e1\u00f6ntj\u00fck a kaka\u00f3s t\u00e9szt\u00e1t, a felsz\u00edn\u00e9t \u00f3vatosan megborzolgatjuk, egy k\u00e9ssel, \u00edgy lesz sz\u00e9p m\u00e1rv\u00e1nyos.<\/em><\/p>\r\n

De ak\u00e1r\u00a0f\u0171szereket<\/strong>\u00a0is keverhetsz az alapt\u00e9szt\u00e1ba.\u00a0A s\u00fctem\u00e9ny, azonban, ha mag\u00e1ban k\u00e9sz\u00edted el, akkor is nagyon finom.<\/strong><\/em><\/p>\r\n

\u00a0<\/p>\r\n


Ha tetszett a recept, k\u00e9rlek, oszd meg m\u00e1sokkal is, hisz az eg\u00e9szs\u00e9g mindenki\u00e9\u2026 K\u00f6sz\u00f6n\u00f6m<\/em><\/strong><\/p>\r\n

\u00a0<\/strong><\/p>\r\n

Tov\u00e1bbi receptek\u00e9rt, tippek\u00e9rt, \u00e9rdekess\u00e9gek\u00e9rt csatlakozz a facebook oldalamhoz:<\/em><\/strong>
<\/em><\/strong>https:\/\/www.facebook.com\/mediterranetelek.klarissza<\/em><\/a><\/p>\r\n

\u00a0<\/p>\r\n

J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat \u00e9s j\u00f3 eg\u00e9szs\u00e9get!<\/em>
Klarissza<\/em><\/span><\/p>\r\n

\u00a0<\/p>\r\n

\u00a0<\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/mediterran.cafeblog.hu\/files\/2015\/08\/Ribizlis-meggyes-kevert-s\u00fctem\u00e9ny-glut\u00e9nmentes1-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}