{"version":"1.0","provider_name":"Mediterr\u00e1n \u00e9telek \u00e9s egy\u00e9b finoms\u00e1gok...","provider_url":"https:\/\/mediterran.cafeblog.hu","author_name":"Klarissza","author_url":"https:\/\/mediterran.cafeblog.hu\/author\/klarissza\/","title":"Pik\u00e1ns joghurtos kolb\u00e1szos lebbencsleves","html":"

Szereted a finom pik\u00e1ns \u00edzeket?, akkor ezt ki kell pr\u00f3b\u00e1lnod...\u00a0<\/h2>\r\n



R\u00e9gi j\u00f3 magyar leves egy kicsit felturb\u00f3zva. :)<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

\"Pik\u00e1ns<\/a>\u00a0<\/p>\r\n

\u00a0A lebbencs neve utal k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9re, r\u00e9gen, amikor j\u00f3l tojtak a ty\u00fakok, az asszonyok nekifogtak t\u00e9szt\u00e1t gy\u00farni. V\u00e9konyra kiny\u00fajtott\u00e1k \u00e9s a nagy leveleket rudakra felakasztott\u00e1k a szell\u0151s kamr\u00e1ban, mint egy leped\u0151t. A huzat lebegtette a sz\u00e1rad\u00f3 t\u00e9szt\u00e1t \u00e9s k\u00f6zben szab\u00e1lytalan alak\u00fa darabok t\u00f6rtek le bel\u0151le az al\u00e1ja ter\u00edtett abroszra. Ez a sz\u00e1razt\u00e9szta sok\u00e1ig eltarthat\u00f3, k\u00f6nnyen sz\u00e1ll\u00edthat\u00f3 \u00e9s alkalmas laktat\u00f3 \u00e9telek k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9re, \u00edgy nem csoda, hogy nagyon n\u00e9pszer\u0171 volt a p\u00e1sztorok k\u00f6r\u00e9ben. A lebbencs-, slambuc- \u00e9s csuszat\u00e9szta ugyanazt a t\u00e9szt\u00e1t jel\u00f6li.\u00a0Forr\u00e1s<\/em><\/span><\/a><\/p>\r\n

\u00a0\"Pik\u00e1ns<\/a>\u00a0<\/h3>\r\n

Manaps\u00e1g m\u00e1r lebbencst\u00e9szt\u00e1n k\u00edv\u00fcl, mint minden m\u00e1s t\u00e9szt\u00e1t is megkaphatunk a boltba, de a piacon m\u00e9g \u00e1rulnak igazi k\u00e9zzel k\u00e9sz\u00edtett lebbencst\u00e9szt\u00e1t, \u00edgy a mai fiatals\u00e1g t\u00e1n m\u00e1r nem is k\u00e9sz\u00edt, ny\u00fajt t\u00e9szt\u00e1t, hiszen a mai futk\u00e1roz\u00f3s, felp\u00f6rgetett \u00e9letben, ink\u00e1bb a k\u00f6nnyebb \u00e9s gyorsabb v\u00e1ltozatot v\u00e1lasztjuk mindenben, teh\u00e1t a lebbencs k\u00e9sz\u00edt\u00e9se megmarad a r\u00e9gi sz\u00e9p id\u0151k t\u00f6rt\u00e9nelm\u00e9nek.\u00a0<\/p>\r\n

\u00a0\"Pik\u00e1ns<\/a>\u00a0<\/h3>\r\n

\u00c9s igen, \u00e9n is a k\u00f6nnyebb, s\u0151t m\u00e9g k\u00f6nnyebb m\u00f3dszert v\u00e1lasztottam, nem lebbencst\u00e9szt\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00edtettem, hanem fodros kockat\u00e9szt\u00e1b\u00f3l, mely j\u00f3val kisebb \u00e9s gyorsan megpir\u00edthat\u00f3.<\/p>\r\n

\u00a0\"Pik\u00e1ns<\/a><\/h3>\r\n


Nagyon finom \u00e9s laktat\u00f3 ez a pik\u00e1ns joghurtos kolb\u00e1szos lebbencsleves, mely egyt\u00e1l\u00e9telk\u00e9nt is meg\u00e1llja a hely\u00e9t, sz\u00edvb\u0151l aj\u00e1nlom, bizton \u00e1ll\u00edthatom, hogy a csal\u00e1d j\u00f3 lakik vele. :)\u00a0

<\/p>\r\n

\"Pik\u00e1ns<\/a>\u00a0<\/p>\r\n

Ha nincs kedved sok\u00e1ig f\u0151zni! Ezzel az eb\u00e9ddel csak f\u00e9l \u00f3r\u00e1t kell dolgoznod a t\u00f6bbi id\u0151t mag\u00e1ban a t\u0171zhelyen, t\u00f6lti. Pr\u00f3b\u00e1ld ki Te is, mert nagyon finom. :) A Gabi bar\u00e1tn\u0151m od\u00e1ig van ez\u00e9rt a levesem\u00e9rt, \u00e1lland\u00f3an ezt k\u00e9ri, hogy f\u0151zzek, azt mondta sose tudja megunni. :) \u00a0S\u0151t nekem is ez az egyik nagy kedvenc levesem, a h\u00fasleves ut\u00e1n, b\u00e1rmikor \u00e9s b\u00e1rmeddig tudn\u00e1m enni. :)<\/p>\r\n

\u00a0\"Pik\u00e1ns<\/a><\/p>\r\n


Pik\u00e1ns joghurtos kolb\u00e1szos lebbencsleves recept glut\u00e9nmentes
Hozz\u00e1val\u00f3k:
<\/u><\/strong>3 ek k\u00f3kuszolaj
<\/u><\/strong>10 dkg apr\u00f3ra v\u00e1gott bacon szalonna
2 fej v\u00f6r\u00f6shagyma
1 nagyobb paprika
3 db paradicsom
\u00bc sz\u00e1l T\u00f3alm\u00e1si t\u00fczes sz\u00e1raz kolb\u00e1sz \u2013 a j\u00f3 pik\u00e1ns \u00edz\u00e9rt<\/em>\u00a0
3 sz\u00e1l s\u00e1rgar\u00e9pa
6 -7 szem k\u00f6zepes krumpli
a csokor petrezselyem sz\u00e1ra \u00f6sszek\u00f6tve
\u00bd\u00a0csokor zeller z\u00f6ld
1 csokor petrezselyem
F\u0171szerek:
<\/u><\/strong>2 db marhah\u00fasleves kocka
<\/em>\u00bc *<\/strong>\u0151r\u00f6lt k\u00f6m\u00e9ny
3 db *<\/strong>bab\u00e9rlev\u00e9l
<\/em>1 kk *<\/strong>\u00f6tbors f\u0171szer\u00a0\u2013 mozs\u00e1rban \u00f6sszet\u00f6rve
<\/em>f\u00e9l kk *<\/strong>kakukkf\u0171
1 gerezd nagyobb fokhagyma\u00a0\u2013 reszelve
<\/em>\u00bc *<\/strong>chili pehely
2 kk \u0151r\u00f6lt \u00e9des Kalocsai pirospaprika
1 kk *<\/strong>Himal\u00e1ja s\u00f3\u00a0\u2013 \u00edzl\u00e9s szerint
<\/em>2 dl g\u00f6r\u00f6g joghurt
3 db Wiesbauer Cs\u00edp\u0151s f\u00fcst\u0151s grill kolb\u00e1sz\u00a0\u2013 Sparban vettem<\/em>
200 g lebbencs sz\u00e1raz t\u00e9szta vagy kockat\u00e9szta\u00a0-\u00a0<\/em>glut\u00e9nmentesen itt

<\/a><\/p>\r\n

A hozz\u00e1val\u00f3kn\u00e1l * megjel\u00f6lt term\u00e9keket a n\u00e9gy \u00e9gt\u00e1j \u00c1zsia boltban szoktam v\u00e1s\u00e1rolni, online is lehet rendelni:<\/em><\/strong>
<\/em><\/strong>http:\/\/azsiabolt.hu\/termekek

<\/em><\/a><\/p>\r\n

\u00a0\"Pik\u00e1ns<\/a><\/p>\r\n

Pik\u00e1ns joghurtos kolb\u00e1szos lebbencsleves recept
elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/u><\/strong>
A kock\u00e1ra v\u00e1gott bacon szalonn\u00e1t, kolb\u00e1szt egy faz\u00e9kban pir\u00edtjuk. Hozz\u00e1adjuk az apr\u00f3ra v\u00e1gott hagym\u00e1t, egy kicsit tov\u00e1bb dinsztelj\u00fck\/pir\u00edtjuk, addig felv\u00e1gjuk negyedbe a paprik\u00e1t, paradicsomot, \u00e9s beledobjuk majd, egy\u00fctt \u00f6sszepir\u00edtjuk, kb. 5 perc, alacsony h\u0151fokon.<\/p>\r\n

\u00a0\"Pik\u00e1ns<\/a><\/p>\r\n

Ha k\u00e9sz, f\u0171szerezz\u00fck \u00e9s hozz\u00e1 keverj\u00fck a kock\u00e1ra v\u00e1gott krumplit \u00e9s a karik\u00e1ra v\u00e1gott s\u00e1rgar\u00e9p\u00e1t \u00e9s pir\u00edtjuk tov\u00e1bb, kb. 15 percig. Ut\u00e1na felengedj\u00fck v\u00edzzel, egy kicsivel t\u00f6bbel, mint ahogy ellepn\u00e9, gondolva majd a t\u00e9szta folyad\u00e9kfelv\u00e9tel\u00e9re, \u00e9s\u00a0megsz\u00f3rjuk pirospaprik\u00e1val, hozz\u00e1dobjuk a csokor petrezselyem sz\u00e1r\u00e1t \u00f6sszek\u00f6tve, ezt majd a v\u00e9g\u00e9n eldobjuk, viszont az \u00edze m\u00e1r most belef\u0151 a levesbe. Tartal\u00e9kon k\u00e9szre f\u0151zz\u00fck.<\/p>\r\n

\u00a0\"Pik\u00e1ns<\/a><\/p>\r\n

Am\u00edg f\u0151 a leves, egy serpeny\u0151be zsirad\u00e9k n\u00e9lk\u00fcl megpir\u00edtjuk a t\u00e9szt\u00e1t, mindig kevergess\u00fck, ha k\u00e9sz, \u00e1t\u00f6ntj\u00fck egy t\u00e1lba \u00e9s f\u00e9lretessz\u00fck.<\/p>\r\n

Ezt k\u00f6veten megpir\u00edtjuk a f\u00e9l karik\u00e1ra v\u00e1gott f\u00fcst\u0151s grill kolb\u00e1szt, ezt is sz\u00e1raz serpeny\u0151be, kevergetve.<\/p>\r\n

\u00a0\"Pik\u00e1ns<\/a><\/p>\r\n

Ezt k\u00f6vet\u0151en, a joghurtot kikever\u00fcnk egy-k\u00e9t mer\u0151kan\u00e1lnyi forr\u00f3 levessel, \u00e9s leveshez adjuk.<\/p>\r\n

Amikor m\u00e1r majdnem k\u00e9sz a leves, bele\u00f6ntj\u00fck a t\u00e9szt\u00e1t \u00e9s a pir\u00edtott kolb\u00e1szt \u00e9s az apr\u00f3ra v\u00e1gott petrezselymet, zeller z\u00f6ldet \u00e9s 1 percig f\u0151zz\u00fck, \u00e9s lekapcsoljuk a h\u0151t a leves al\u00f3l, fed\u0151t tesz\u00fcnk r\u00e1. A forr\u00f3 levesbe k\u00e9szre f\u0151 a t\u00e9szta, \u00edgy nem \u00e1zik el.<\/p>\r\n

\u00a0\"Pik\u00e1ns<\/a><\/p>\r\n

Joghurttal meg\u00f6nt\u00f6zve, z\u00f6ldhagyma karik\u00e1kkal \u00e9s egy kis chili pehellyel megsz\u00f3rva t\u00e1laljuk, aki ig\u00e9nyli friss kenyeret is ehet hozz\u00e1, glut\u00e9nmentesen itt<\/a> \u00e9s itt<\/a>.<\/p>\r\n

\u00a0<\/em><\/p>\r\n

Ha tetszett a recept, k\u00e9rlek, oszd meg m\u00e1sokkal is, hisz az eg\u00e9szs\u00e9g mindenki\u00e9\u2026 K\u00f6sz\u00f6n\u00f6m<\/em><\/strong><\/p>\r\n

\u00a0<\/strong><\/p>\r\n

Tov\u00e1bbi receptek\u00e9rt, tippek\u00e9rt, \u00e9rdekess\u00e9gek\u00e9rt csatlakozz a facebook oldalamhoz:<\/em><\/strong>
<\/em><\/strong>https:\/\/www.facebook.com\/mediterranetelek.klarissza<\/em><\/a><\/p>\r\n

\u00a0<\/p>\r\n

J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat \u00e9s j\u00f3 eg\u00e9szs\u00e9get!<\/em>
Klarissza<\/em><\/span><\/p>\r\n

\u00a0<\/p>\r\n

\u00a0<\/p>\r\n

\u00a0<\/p>\r\n

\u00a0<\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/mediterran.cafeblog.hu\/files\/2015\/09\/Pik\u00e1ns-joghurtos-kolb\u00e1szos-lebbencsleves6-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}