{"version":"1.0","provider_name":"Mediterr\u00e1n \u00e9telek \u00e9s egy\u00e9b finoms\u00e1gok...","provider_url":"https:\/\/mediterran.cafeblog.hu","author_name":"Klarissza","author_url":"https:\/\/mediterran.cafeblog.hu\/author\/klarissza\/","title":"India var\u00e1zsa \u2013 A mang\u00f3 lassi...","html":"

T\u00f6k\u00e9letes boldogs\u00e1g, harmonikus \u00e9s izgalmas egyszerre, nem mellesleg szuper eg\u00e9szs\u00e9ges\u2026 :)<\/h2>\r\n

\u00a0<\/p>\r\n

\"\"<\/a>\u00a0<\/strong><\/p>\r\n

Isteni vitaminbomba, reggelire, uzsonn\u00e1ra vagy ak\u00e1r edz\u00e9s ut\u00e1nra, kr\u00e9mes, selymes \u00e9s f\u0171szeres ak\u00e1r friss\u00edt\u0151nek is ide\u00e1lis, j\u00f3l leh\u0171tve\u2026 :) Ezt mindenkinek ki kell pr\u00f3b\u00e1lnia legal\u00e1bb egyszer.<\/h3>\r\n

\u00a0<\/h3>\r\n

Aki m\u00e1r k\u00f3stolt \u00e9let\u00e9ben mang\u00f3 lassit, tan\u00fas\u00edthatja, hogy az egyik legfinomabb \u00e9s legizgalmasabb gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s turmix,\u00a0k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en els\u0151sorban a mang\u00f3 k\u00fcl\u00f6nleges arom\u00e1inak. Ezt eg\u00e9sz\u00edti ki a joghurt, n\u00e9mi f\u0171szer \u00e9s folyad\u00e9k, amelyek alapvet\u0151en meghat\u00e1rozz\u00e1k az indiai ital var\u00e1zs hangulat\u00e1t \u00e9s \u00edz vil\u00e1g\u00e1t.

<\/h3>\r\n

\"\"<\/a>\u00a0<\/h3>\r\n

A mang\u00f3 egy csod\u00e1s gy\u00fcm\u00f6lcs, \u00e9s b\u00e1r egyre t\u00f6bb helyen \u00e9s egyre elfogadhat\u00f3bb \u00e1ron kaphat\u00f3 itt n\u00e1lunk, (pld. \u00e9n a Lidl veszem: 299 Ft-\u00e9rt\/db) neh\u00e9z kifogni igaz\u00e1n \u00e9rett \u00e9s zamatos p\u00e9ld\u00e1nyt, az ut\u00f3\u00e9r\u0151 gy\u00fcm\u00f6lcs f\u00e9lkem\u00e9nyen m\u00e9g kev\u00e9ss\u00e9 \u00e9des \u00e9s \u00edzes, (ilyenkor nagyon j\u00f3 sal\u00e1t\u00e1nak). De ha desszerthez haszn\u00e1ln\u00e1nk fel, sokszor el\u0151fordul, hogy mire meg\u00e9rne, m\u00e1r \u00fct\u0151d\u00f6tt, barnul, romlik. Erre nagyon j\u00f3 megold\u00e1som van, ha egy ban\u00e1n mell\u00e9 tessz\u00fck, akkor j\u00f3val hamarabb meg\u00e9rik. De persze, aki esetleg nem kap a k\u00f6rny\u00e9k\u00e9n mang\u00f3 gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t, az k\u00e9sz\u00edtheti konzerv mang\u00f3b\u00f3l is.<\/h3>\r\n

\u00a0\"\"<\/a><\/p>\r\n

Indiai Mang\u00f3 lassi (indiai joghurtos mang\u00f3 ital)
<\/u><\/strong>Hozz\u00e1val\u00f3k:
<\/u><\/strong>2 db \u00e9rett mang\u00f3
4 ek g\u00f6r\u00f6g joghurt
400 ml tej
2 ek m\u00e9z
\u00bd mk \u0151r\u00f6lt kardamom

\"\"<\/a><\/strong><\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/u><\/strong>\u00a0
Az \u00e9rett mang\u00f3t megpucoljuk, \u00e9s szeletekre v\u00e1gjuk, vigy\u00e1zva, mert a k\u00f6zep\u00e9n van egy hatalmas mag. Majd turmixba tessz\u00fck, \u00e9s hozz\u00e1adjuk a joghurtot, tejet, m\u00e9zet \u00e9s a kardamomot \u00e9s kr\u00e9mesre keverj\u00fck. M\u00e9g finomabb, ha f\u00e9l-egy \u00f3r\u00e1ra h\u0171t\u0151be tessz\u00fck, hogy az \u00edzek \u00f6ssze\u00e9rjenek.<\/p>\r\n

\u00a0<\/p>\r\n

Ha tetszett a recept, k\u00e9rlek, oszd meg m\u00e1sokkal is, hisz az eg\u00e9szs\u00e9g mindenki\u00e9\u2026 K\u00f6sz\u00f6n\u00f6m<\/em><\/strong><\/p>\r\n

\u00a0<\/strong><\/p>\r\n

Tov\u00e1bbi receptek\u00e9rt, tippek\u00e9rt, \u00e9rdekess\u00e9gek\u00e9rt csatlakozz a facebook oldalamhoz:<\/em><\/strong>
<\/em><\/strong>https:\/\/www.facebook.com\/mediterranetelek.klarissza<\/em><\/a><\/p>\r\n

\u00a0<\/p>\r\n

J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat \u00e9s j\u00f3 eg\u00e9szs\u00e9get!<\/em>
Klarissza<\/em><\/span><\/p>\r\n

\u00a0<\/p>\r\n

Tov\u00e1bb \u00e9rdekess\u00e9gek:<\/u><\/strong><\/p>\r\n

A mang\u00f3 lassinak alapvet\u0151en k\u00e9t fajt\u00e1ja van, az \u00e9des (ez a mang\u00f3 lassi, amit fentebb \u00edrtam receptet) \u00e9s a s\u00f3s-\u00e9des, ez ut\u00f3bbi nagyon izgalmas, mert b\u00e1r a gy\u00fcm\u00f6lcst\u0151l \u00e9s n\u00e9mi \u00e9des\u00edt\u0151t\u0151l \u00e9desk\u00e9s, de hat\u00e1rozott mennyis\u00e9g\u0171 s\u00f3 is van benne, illetve n\u00e9mi f\u0171szer, Indi\u00e1ban leggyakrabban \u0151r\u00f6lt kardamom. Ezt a v\u00e1ltozatot fogyasztj\u00e1k v\u00edzzel kicsit felh\u00edg\u00edtva cs\u00edp\u0151s \u00e9telek mell\u00e9, amiben ugye az indiai konyha el\u00e9g er\u0151s. Ennek oka, hogy a mang\u00f3-joghurt p\u00e1ros a sz\u00e1jban \u00e9s a gyomorban is j\u00f3t\u00e9kony az er\u0151s \u00e9telek semleges\u00edt\u00e9s\u00e9re. P\u00e1r pici korty, ha m\u00e1r nagyon l\u00e1ngol a sz\u00e1j, \u00e9s pillanatok alatt csillap\u00edtja a t\u00fczess\u00e9g \u00e9rzet\u00e9t, ugyan\u00edgy a gyomornak is j\u00f3t\u00e9kony a nagyon er\u0151s f\u0171szerek kellemetlen hat\u00e1sainak tomp\u00edt\u00e1s\u00e1ban.<\/p>\r\n

\u00a0\"\"<\/a><\/p>\r\n

Ha a mang\u00f3 lassit \u00e9des turmixk\u00e9nt fogyasztan\u00e1nk, \u00e9s hat\u00e1rozottan nemet mondunk a s\u00f3ra, akkor is vannak vari\u00e1ci\u00f3s lehet\u0151s\u00e9gek. A joghurt mellett \u00e9rdemes h\u00edg\u00edtani, ezt megtehetj\u00fck tejjel vagy egy kis v\u00edzzel, ha friss\u00edt\u0151nek sz\u00e1njuk, akkor sz\u00f3d\u00e1val vagy sz\u00e9nsavas \u00e1sv\u00e1nyv\u00edzzel. \u00c9des\u00edt\u00e9sre haszn\u00e1lhatunk porcukrot, m\u00e9zet, agav\u00e9 szirupot vagy m\u00e1s term\u00e9szetes \u00e9des\u00edt\u0151t. \u00c9s h\u00e1t a f\u0171szer: b\u00e1r a mang\u00f3 karakteres \u00edze nem felt\u00e9tlen\u00fcl k\u00edv\u00e1n m\u00e9g extra \u00edzeket, de szokt\u00e1k egy kis s\u00e1fr\u00e1nnyal, r\u00f3zsav\u00edzzel vagy lime-l\u00e9vel megbolond\u00edtani, a legklasszikusabb \u00e9s legfinomabb \u00e9s \u201eleglegleg\u201d f\u0171szere azonban a kardamom. Forr\u00e1s: cookta.hu<\/span><\/em>


<\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/mediterran.cafeblog.hu\/files\/2017\/03\/Indiai-mang\u00f3-lassi4-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}