{"version":"1.0","provider_name":"Mediterr\u00e1n \u00e9telek \u00e9s egy\u00e9b finoms\u00e1gok...","provider_url":"https:\/\/mediterran.cafeblog.hu","author_name":"Klarissza","author_url":"https:\/\/mediterran.cafeblog.hu\/author\/klarissza\/","title":"Pik\u00e1ns v\u00f6r\u00f6sboros marhap\u00f6rk\u00f6lt, kov\u00e1szos ubork\u00e1val","html":"

M\u00e1moros b\u00f3dulat. :)<\/h2>\r\n

 <\/p>\r\n

Ez a r\u00e9gi j\u00f3 magyaros \u00e9tel, egy kicsit m\u00e1sk\u00e9ppen.

<\/p>\r\n

\"\"<\/a><\/p>\r\n


Gondolom, mindenki szereti a marhap\u00f6rk\u00f6ltet, legal\u00e1bbis mi nagyon, k\u00f3kuszzs\u00edrral k\u00e9sz\u00edtve, eg\u00e9szs\u00e9ges egyt\u00e1l\u00e9tel \u00e9s nem terheli meg a gyomrot, arr\u00f3l nem is besz\u00e9lve, hogy a v\u00f6r\u00f6sboron is v\u00e1ltoztattam, most mondhatn\u00e1k a pasik, na ezt meg sem k\u00f3stoln\u00e1m, mert ez igazi csajos kaja lett, pedig \u00e9rdemes kipr\u00f3b\u00e1lni. :)\u00a0

<\/p>\r\n

\"\"<\/a><\/strong><\/p>\r\n


Pik\u00e1ns v\u00f6r\u00f6sboros marhap\u00f6rk\u00f6lt kov\u00e1szos ubork\u00e1val recept glut\u00e9nmentes
Hozz\u00e1val\u00f3k:
<\/u><\/strong>80 dkg marhal\u00e1bsz\u00e1r
2 nagy ek k\u00f3kuszzs\u00edr
<\/u><\/strong>10 dkg f\u00fcst\u00f6lt kolozsv\u00e1ri szalonna
5 dkg t\u00fczes kolb\u00e1sz\u00a0
<\/u><\/strong>3 db nagy fej v\u00f6r\u00f6shagyma
2 db paradicsom
2 db paprika\u00a0
<\/u><\/strong>3 gerezd fokhagyma
F\u0171szerek:<\/u><\/strong>
\u00bd tk *<\/strong>kakukkf\u0171
<\/u><\/strong>3 db *<\/strong>bab\u00e9rlev\u00e9l
1 tk \u00e9tel\u00edzes\u00edt\u0151 (h\u00e1zi \u00e9s bio)
*Himal\u00e1ja s\u00f3\u00a0\u2013 ha sz\u00fcks\u00e9ges \u00edzl\u00e9s szerint<\/em>
<\/u><\/strong>\u00bd tk *<\/strong>h\u00e9tbors durv\u00e1ra dar\u00e1lt f\u0171szer
<\/u><\/strong>2-3 tk Kalocsai pirospaprika
<\/u><\/strong>1 tk *<\/strong>\u0151r\u00f6lt k\u00f6m\u00e9nymag
1 mk *<\/strong>major\u00e1nna
<\/u><\/strong>1 chili vagy chili pehely \u00e9s \u00bc er\u0151s z\u00f6ldpaprika\u00a0\u2013 aki nem szereti az er\u0151set, magozza ki a paprik\u00e1t
<\/em>Spanyol Sangria bor itt<\/a>\u00a0\u2013 vagy sz\u00e1raz v\u00f6r\u00f6sbor
marhaalapl\u00e9

<\/em><\/p>\r\n

A hozz\u00e1val\u00f3kn\u00e1l * megjel\u00f6lt term\u00e9keket a n\u00e9gy \u00e9gt\u00e1j \u00c1zsia boltban szoktam v\u00e1s\u00e1rolni, online is lehet rendelni:<\/em><\/strong>
<\/em><\/strong>http:\/\/azsiabolt.hu\/termekek<\/a>
http:\/\/www.azsiabt.hu\/termekek\/fszrkev?page=1

<\/a><\/p>\r\n

\"\"<\/a>\u00a0<\/p>\r\n

Pik\u00e1ns v\u00f6r\u00f6sboros marhap\u00f6rk\u00f6lt recept
elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/u><\/strong>
A h\u00fast megmossuk, \u00e9s falatnyi kock\u00e1kra apr\u00edtjuk. A kolozsv\u00e1ri szalonn\u00e1t, kolb\u00e1szt, hagym\u00e1t, paprik\u00e1kat, paradicsomot kock\u00e1ra v\u00e1gjuk.

Egy l\u00e1basba felforr\u00f3s\u00edtjuk a k\u00f3kuszzs\u00edrt, beletessz\u00fck a kolozsv\u00e1ri szalonn\u00e1t, kolb\u00e1szt \u00e9s a hagym\u00e1t, elkezdj\u00fck megpir\u00edtani, amikor kezd \u00fcveges sz\u00edn\u0171 lenni a hagyma, akkor beletessz\u00fck a paradicsomot, paprik\u00e1t, er\u0151s paprik\u00e1t, chilit, \u00e9s pir\u00edtjuk, kb. 5 percig.

Ut\u00e1na levessz\u00fck a t\u0171zr\u0151l, r\u00e1sz\u00f3rjuk a pirospaprik\u00e1t, \u00e9s fel\u00f6ntj\u00fck egy kis marhaalapl\u00e9vel, majd f\u00e9l dl Sangria v\u00f6r\u00f6sborral. Hozz\u00e1adjuk a h\u00fast, j\u00f3l elkeverj\u00fck, \u00e9s visszatessz\u00fck a t\u0171zre, \u00e9s kiss\u00e9 megpir\u00edtjuk, kb. 5 perc.

\"\"<\/a>
Ezt k\u00f6vet\u0151en hozz\u00e1adjuk a fenti f\u0171szereket, \u00e9s hagyjuk rotyogni, \u00e9s ha kezdi elf\u0151ni a lev\u00e9t, fel\u00f6ntj\u00fck mindig egy kis v\u00f6r\u00f6sborral. F\u0151z\u00e9si id\u0151 kb. 2 \u00f3ra. Figyelj\u00fcnk r\u00e1, le ne \u00e9gjen, \u00e9s t\u00e9nyleg, amikor kezdi elf\u0151ni a lev\u00e9t, akkor \u00f6nts\u00fck fel\u00a0 v\u00f6r\u00f6sborral, nem sokkal, mindig csak egy picivel, mert a l\u00e9nyege a p\u00f6rk\u00f6ltnek, hogy s\u0171r\u0171 szaftos leve legyen. Ha megpuhult a marhah\u00fas, akkor van k\u00e9szen.

Friss keny\u00e9rrel, glut\u00e9nmentes keny\u00e9rrel, mely el is k\u00e9sz\u00edthet\u0151 recept itt<\/a>, \u00e9s itt<\/a>, kov\u00e1szos ubork\u00e1val, vagy nokedlivel recept itt<\/a>, glut\u00e9nmentes nokedli receptet itt<\/a> olvashatj\u00e1tok, \u00e9s z\u00f6ldpaprik\u00e1val megsz\u00f3rva \u00e9s kov\u00e1szos ubork\u00e1val t\u00e1laljuk.\u00a0

*Tipp:<\/u><\/em><\/strong>\u00a0Nekem nem volt egyszer itthon sz\u00e1raz v\u00f6r\u00f6sborom, amikor marhap\u00f6rk\u00f6ltet csin\u00e1ltam, csak a Spanyol Sangria v\u00f6r\u00f6sborom, \u00edgy akkor \u00e9n azzal k\u00e9sz\u00edtettem el, egyszer\u0171en mennyei lett az \u00edze, az\u00f3ta ezzel k\u00e9sz\u00edtem, \u00e9s sokkal jobb a gyomromnak is. :) \u00c9rdemes kipr\u00f3b\u00e1lnotok.<\/em><\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Ha tetszett a recept, k\u00e9rlek, oszd meg m\u00e1sokkal is, hisz az eg\u00e9szs\u00e9g mindenki\u00e9\u2026 K\u00f6sz\u00f6n\u00f6m<\/em><\/strong><\/p>\r\n

\u00a0<\/p>\r\n

Tov\u00e1bbi receptek\u00e9rt, tippek\u00e9rt, \u00e9rdekess\u00e9gek\u00e9rt csatlakozz a facebook oldalamhoz:<\/em><\/strong>
<\/em><\/strong>https:\/\/www.facebook.com\/mediterranetelek.klarissza<\/a><\/p>\r\n

\u00a0<\/p>\r\n

J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat \u00e9s j\u00f3 eg\u00e9szs\u00e9get!<\/em>
Klarissza<\/em><\/span><\/p>\r\n

 <\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/mediterran.cafeblog.hu\/files\/2017\/09\/Pik\u00e1ns-v\u00f6r\u00f6sboros-marhap\u00f6rk\u00f6lt2-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}