1.0Mediterrán ételek és egyéb finomságok...https://mediterran.cafeblog.huKlarisszahttps://mediterran.cafeblog.hu/author/klarissza/<h2 style="text-align: center"><strong>Élvezeti értéke fenomenális! </strong></h2> <p> </p> <p><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2014/09/Padlizsán-virsli-chips7.png"><img class=" size-full wp-image-248 aligncenter" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2014/09/Padlizsán-virsli-chips7.png" alt="Padlizsán & virsli chips7" width="600" height="457" /></a></p> <h3 style="text-align: center"> </h3> <h3 style="text-align: center">Különleges bundában sült – saját fejlesztésű -, 30 perces vacsora, amit nem lehet megunni… isteni finom, ropogós, laktató, és persze, hogy így egészséges is…</h3> <p> </p> <p><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2014/09/Padlizsán-virsli-chips5.png"><img class=" size-full wp-image-246 aligncenter" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2014/09/Padlizsán-virsli-chips5.png" alt="Padlizsán & virsli chips5" width="600" height="450" /></a></p> <h3 style="text-align: center"> </h3> <h3 style="text-align: center">Érdemes kipróbálni…, a gyerekek egyszerűen odáig vannak érte. Elkészítése, szuper egyszerű… erre bizony könnyű rászokni…:)</h3> <p> </p> <p><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2014/09/Padlizsán-virsli-chips2.png"><img class=" size-full wp-image-244 aligncenter" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2014/09/Padlizsán-virsli-chips2.png" alt="Padlizsán & virsli chips2" width="600" height="464" /></a></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="text-decoration: underline">Padlizsán és virsli chips</span><br /> <span style="text-decoration: underline">Hozzávalók:</span><br /> </strong>2,5 ek tönköly teljeskiőrlésű búzaliszt<br /> 2,5 ek kókuszliszt<br /> ½ sütőpor<br /> 4,5 ek kukoricakeményítő<br /> 1 csipet <strong>*</strong>Himalája só<br /> 2 csipet <strong>*</strong>ötbors fűszerkeverék <em>– mozsárban összetörve </em><br /> 2 tojásfehérje<br /> 150 ml hideg sör vagy szénsavas ásványvíz</p> <p style="text-align: center"><span style="text-decoration: underline"><strong>Sütéshez:<br /> </strong></span>kókuszzsír<br /> kisebb padlizsán <em>– vastagabb karikára vágva</em><br /> 5 db jó minőségű frankfurti pulyka virsli<br /> 1 ek tönköly teljeskiőrlésű búzaliszt</p> <p style="text-align: center"><strong><em>A hozzávalóknál * megjelölt termékeket a négy égtáj Ázsia boltban szoktam vásárolni:</em></strong><strong><em><br /> </em></strong><a href="http://www.azsiabt.hu/"><em>http://www.azsiabt.hu/</em></a></p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"><span style="text-decoration: underline"><strong>Elkészítés:</strong> </span><br /> A liszteket elkeverjük a sütőporral, a kukoricakeményítővel, a sóval és a borssal.</p> <p><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2014/09/Padlizsán-virsli-chips1.png"><img class="aligncenter size-full wp-image-243" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2014/09/Padlizsán-virsli-chips1.png" alt="Padlizsán & virsli chips1" width="600" height="450" /></a></p> <p style="text-align: center">A tojásfehérjét, robotgéppel habosra keverjük, közben teszünk bele egy ici-pici sót, így jó keményre tudjuk felverni a tojásfehérjét.</p> <p><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2014/09/Padlizsán-virsli-chips4.png"><img class="aligncenter size-full wp-image-245" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2014/09/Padlizsán-virsli-chips4.png" alt="Padlizsán & virsli chips4" width="600" height="471" /></a></p> <p style="text-align: center">A sört vagy a szénsavas vizet, lassan a lisztes keverékhez öntjük, óvatosan, folyamatosan simára kevergetjük egy habverővel. Ha kész, óvatosan hozzákeverjük a tojásfehérje habot is, de ezt már egy műanyag lapáttal, vagy fakanállal tesszük.</p> <p><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2014/09/Padlizsán-virsli-chips3.png"><img class="aligncenter size-full wp-image-249" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2014/09/Padlizsán-virsli-chips3.png" alt="Padlizsán & virsli chips3" width="600" height="447" /></a></p> <p style="text-align: center">Egy serpenyőben hevítsünk fel kókuszzsírt.</p> <p style="text-align: center">Amíg melegszik a zsiradék, addig egy tányérban tegyünk 1 ek lisztet és forgassuk meg a virsliket, és a karikára vágott sózott, borsozott padlizsán szeleteket.</p> <p><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2014/09/Padlizsán-virsli-chips2.png"><img class="aligncenter size-full wp-image-244" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2014/09/Padlizsán-virsli-chips2.png" alt="Padlizsán & virsli chips2" width="600" height="464" /></a></p> <p style="text-align: center">Ezt követően mártsuk a masszába és forró kókuszzsírban süssük ropogósra, akkor jó, amikor szép arany barnára sült.</p> <p><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2014/09/Padlizsán-virsli-chips5.png"><img class="aligncenter size-full wp-image-246" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2014/09/Padlizsán-virsli-chips5.png" alt="Padlizsán & virsli chips5" width="600" height="450" /></a></p> <p style="text-align: center">Ha készen vagyunk chili szósszal tálaljuk, vagy bármilyen szószt tálalhatunk hozzá.</p> <p><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2014/09/Padlizsán-virsli-chips4.png"><img class="aligncenter size-full wp-image-245" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2014/09/Padlizsán-virsli-chips4.png" alt="Padlizsán & virsli chips4" width="600" height="471" /></a></p> <p style="text-align: center"><span style="text-decoration: underline"><strong><em>*Tipp:</em></strong></span><em> én fa nyársakat beáztattam kb. 10 percre vízbe, ezzel szúrtam át végig a virslit és a padlizsánt, - lisztezés előtt -így amikor a masszába mártom, akkor csak a nyárs végét kell fogni, és rögtön a forró zsiradékba tenni.</em></p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"><em><strong>Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm</strong></em></p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"><em><strong>További receptekért, tippekért, érdekességekért csatlakozz a facebook oldalamhoz: </strong></em><a href="https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza">https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza</a></p> <p><em> </em></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #999999"><em>Jó étvágyat és jó egészséget!<br /> Klarissza</em></span></p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"> </p>richhttps://mediterran.cafeblog.hu/files/2014/09/Padlizsán-virsli-chips7-150x150.png150150