1.0Mediterrán ételek és egyéb finomságok...https://mediterran.cafeblog.huKlarisszahttps://mediterran.cafeblog.hu/author/klarissza/<h2 style="text-align: center">Az eper a legfinomabb gyümölcsök egyike…</h2> <p> </p> <p><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2015/06/Epres-mascarponés-ligh-kosárkák6.jpg"><img class=" size-large wp-image-1302 aligncenter" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2015/06/Epres-mascarponés-ligh-kosárkák6-600x448.jpg" alt="Epres-mascarponés ligh kosárkák6" width="600" height="448" /></a></p> <h3 style="text-align: center">Süteménybe keverve is élvezhetjük az ízét. Gyorsan elkészíthető, light finomság, és ezt még a kezdők is el tudják készíteni...</h3> <p> </p> <p><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2015/06/Epres-mascarponés-ligh-kosárkák11.jpg"><img class=" size-large wp-image-1303 aligncenter" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2015/06/Epres-mascarponés-ligh-kosárkák11-600x446.jpg" alt="Epres-mascarponés ligh kosárkák11" width="600" height="446" /></a></p> <h3 style="text-align: center"> </h3> <h3 style="text-align: center">Ezekért az epres kosárkákért, bizony a gyerekek is odáig vannak meg vissza... :)</h3> <p><u></u> <a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2015/06/Epres-mascarponés-ligh-kosárkák14.jpg"><img class=" size-large wp-image-1304 aligncenter" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2015/06/Epres-mascarponés-ligh-kosárkák14-600x450.jpg" alt="Epres-mascarponés ligh kosárkák14" width="600" height="450" /></a></p> <p style="text-align: center"><strong><u>Epres- mascarponés kosárkák<br /></u></strong>1 tekercs leveles tészta gluténmentesen itt:<br /><em><a href="http://webaruhaz.dietabc.hu/?modul=applPGeri&tab=products&prodID=8008698006931">http://webaruhaz.dietabc.hu/?modul=applPGeri&tab=products&prodID=8008698006931</a></em><br />25 dkg mascarpone <br />2 tojás <br />2 ek tejföl <br />3 ek kókusz cukor <br />1 lapos ek Alfa-Mix gluténmentes lisztkeverék (Aliban kapható) vagy Bio tönkölybúza fehér liszt <br />2 lime reszelt héja <br />35 dkg eper</p> <p><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2015/06/Epres-mascarponés-ligh-kosárkák15.jpg"><img class=" size-large wp-image-1305 aligncenter" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2015/06/Epres-mascarponés-ligh-kosárkák15-600x450.jpg" alt="Epres-mascarponés ligh kosárkák15" width="600" height="450" /></a></p> <p style="text-align: center"><strong><u>Elkészítés: <br /></u></strong>Melegítsük elő a sütőt. Verjük fel a tojást.</p> <p style="text-align: center"><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2015/06/Epres-mascarponés-ligh-kosárkák17.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-1306" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2015/06/Epres-mascarponés-ligh-kosárkák17-600x450.jpg" alt="Epres-mascarponés ligh kosárkák17" width="600" height="450" /></a></p> <p style="text-align: center">A leveles tésztát kitekerjük, és egy derelye vágóval, vagy késsel, négyzeteket vágunk. Ezeket belehelyezzük a szilikonos muffin formába és óvatosan belenyomkodjuk. Ha nincs szilikonos muffin sütőnk, akkor a muffin sütőt vékonyan kenjük ki kókuszzsírral, vagy vajjal. Majd egy ecset segítségével megkenjük tojással.</p> <p style="text-align: center"><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2015/06/Epres-mascarponés-ligh-kosárkák18.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-1307" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2015/06/Epres-mascarponés-ligh-kosárkák18-450x600.jpg" alt="Epres-mascarponés ligh kosárkák18" width="450" height="600" /></a></p> <p style="text-align: center">A mascarponét a maradék tojással, tejföllel, cukorral, liszttel simára keverjük, egy habverővel, majd reszeljük bele a lime héját. Ha elkészültünk tegyük félre.</p> <p style="text-align: center"><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2015/06/Epres-mascarponés-ligh-kosárkák20.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-1308" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2015/06/Epres-mascarponés-ligh-kosárkák20-600x459.jpg" alt="Epres-mascarponés ligh kosárkák20" width="600" height="459" /></a></p> <p style="text-align: center">Ezt követően, az eper szemeket (tegyük félre egy pár darabot a díszítéshez) vágjuk félbe, negyedekbe, és ezt is félbe. Majd keverjük bele a mascarponés krémbe az eperszemeket, de ezt már egy keverő lapáttal óvatosan forgassuk össze.</p> <p style="text-align: center"><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2015/06/Epres-mascarponés-ligh-kosárkák21.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-1309" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2015/06/Epres-mascarponés-ligh-kosárkák21-600x442.jpg" alt="Epres-mascarponés ligh kosárkák21" width="600" height="442" /></a></p> <p style="text-align: center">Ha elkészültünk, kanalazzuk az epres krémet a muffinba elhelyezett tésztába, és süssük kb. 20-25 percig. Ez alatt a mascarponés krém kissé megszilárdul, megkocsonyásodik. Ha elkészültek az epres kosárkák, akkor hagyjuk kihűlni teljesen. Ezt nem kell hűteni, mert akkor a leveles tészta megszívja magát, de amúgy sem fog maradni belőle… :)</p> <p style="text-align: center">Tálalásnál eperrel és porcukorral meghintve kínáljuk.</p> <p style="text-align: center">Bármilyen gyümölccsel elkészíthető, gyors finomság... :)</p> <p style="text-align: center"><em> </em></p> <p style="text-align: center"><em><strong>Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm</strong></em></p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"><em><strong>További receptekért, tippekért, érdekességekért csatlakozz a facebook oldalamhoz:</strong></em><strong><em><br /> </em></strong><a href="https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza">https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza</a></p> <p style="text-align: center"><em><br /> </em><span style="color: #999999"><em>Jó étvágyat és jó egészséget!</em><em><br /> </em><em>Klarissza</em></span></p> <p> </p> <p style="text-align: center"> </p>richhttps://mediterran.cafeblog.hu/files/2015/06/Epres-mascarponés-ligh-kosárkák21-150x150.jpg150150