1.0Mediterrán ételek és egyéb finomságok...https://mediterran.cafeblog.huKlarisszahttps://mediterran.cafeblog.hu/author/klarissza/<h2 style="text-align: center">Jó idők, rossz idők, egy délutáni kényeztetés, mindenkinek jól esik… ez egy kis felnőtt nasi… :)</h2> <p> </p> <p> <a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2015/08/Sárgadinnye-koktél2.jpg"><img class=" size-large wp-image-2034 aligncenter" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2015/08/Sárgadinnye-koktél2-600x450.jpg" alt="Sárgadinnye koktél2" width="600" height="450" /></a></p> <h3 style="text-align: center">A vasárnapi ebéd és pihenés után a család mindig édességet kíván, egy jól behűtött dinnye, maga a Kánaán, főleg ha megbolondítjuk a mézédes gyümölcsöt egy kis sárgadinnye likőrrel és lime-mal...</h3> <p> </p> <p> <a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2015/08/Sárgadinnye-koktél4.jpg"><img class=" size-large wp-image-2036 aligncenter" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2015/08/Sárgadinnye-koktél4-600x446.jpg" alt="Sárgadinnye koktél4" width="600" height="446" /></a></p> <h3 style="text-align: center">A gyerekeknek csak lime-s ásványvízzel töltsük fel, alkohol nélkül, így ők sem maradnak ki a jóból… :)</h3> <p> </p> <p><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2015/08/Sárgadinnye-koktél7.jpg"><img class=" size-large wp-image-2039 aligncenter" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2015/08/Sárgadinnye-koktél7-600x450.jpg" alt="Sárgadinnye koktél7" width="600" height="450" /></a></p> <p style="text-align: center"><strong><u><br />Sárgadinnye koktél <br /></u></strong><strong><u>Hozzávalók:</u></strong>  <br />1 kisebb mézédes sárgadinnye <br />1 dl sárgadinnye vodkás likőr <br />2 lime leve <br />½ liter szénsavas ásványvíz</p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2015/08/Sárgadinnye-koktél.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-2032" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2015/08/Sárgadinnye-koktél-600x450.jpg" alt="Sárgadinnye koktél" width="600" height="450" /></a></p> <p style="text-align: center"><strong><u>Elkészítés:<br /></u></strong>Egy lime levét facsarjuk ki, és fél liter ásványvízbe keverjük bele és egy dl sárgadinnye vodkás likőrrel keverjük össze, és tegyük félre.</p> <p style="text-align: center"><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2015/08/Sárgadinnye-koktél1.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-2033" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2015/08/Sárgadinnye-koktél1-600x450.jpg" alt="Sárgadinnye koktél1" width="600" height="450" /></a></p> <p style="text-align: center">A dinnyét vágjuk ketté, és a magját kaparjuk ki, ezt követően, egy karalábé vájóval szép gömböket vágunk ki a dinnye húsából egy tálba.</p> <p style="text-align: center"><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2015/08/Sárgadinnye-koktél3.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-2035" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2015/08/Sárgadinnye-koktél3-600x431.jpg" alt="Sárgadinnye koktél3" width="600" height="431" /></a></p> <p style="text-align: center">Ha elkészültünk, akkor a sárgadinnye gömböket, tegyük poharakba, majd facsarjuk rá a másik lime levét és öntsük fel félig a sárgadinnye vodkás ásványvizes likőrrel, hogy épp hogy ellepje a dinnyéket.</p> <p style="text-align: center"><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2015/08/Sárgadinnye-koktél5.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-2037" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2015/08/Sárgadinnye-koktél5-600x450.jpg" alt="Sárgadinnye koktél5" width="600" height="450" /></a></p> <p style="text-align: center">Tegyük a hűtőbe egy kicsit hűsölni. Kínálásnál mentával díszítsük.</p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"><span style="color: #999999"><em>Kellemes délutáni kényeztetést. <br /></em><em>Klarissza</em></span></p> <p> </p> <p> <strong>És akkor most nézzük, milyen élettani hatásai vannak a sárgadinnyének..., (alkohol nélkül... :)</strong></p> <p><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2015/08/Sárgadinnye-koktél4.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-2036" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2015/08/Sárgadinnye-koktél4-600x446.jpg" alt="Sárgadinnye koktél4" width="600" height="446" /></a></p> <p>A sárgadinnye számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, gyógynövényként is ismert. Finom, édes ízével nyaranta meghatározója étrendünknek. Ehetjük lehűtve, felkockázva, gyümölcssalátaként, vagy készíthetünk belőle hűsítő italt, sorbet-et.</p> <p><strong>A sokoldalú sárgadinnye </strong></p> <p>Meg is süthetjük, vagy grillezhetjük, és vanília fagyival is szervírozhatjuk desszertként. Fogyasszunk is minél többet belőle, hiszen amellett, hogy frissít, oltja a szomjat és persze finom is, rengeteg haszna is van. Kalóriaszegény, így a diétázók is bátran fogyaszthatják ezt a vélhetően Ázsiából származó csemegét. Termesztése azokon a vidékeken ajánlott, ahol hosszú és meleg a nyár, így elegendő ideje van a termésnek a beéréshez, s cukortartalmát is befolyásolja az éghajlati hőmérséklet.  </p> <p><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2015/08/Sárgadinnye-koktél9.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-2042" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2015/08/Sárgadinnye-koktél9-600x445.jpg" alt="Sárgadinnye koktél9" width="600" height="445" /></a></p> <p><strong>Mit tartalmaz a sárgadinnye</strong></p> <p>Több fajtáját ismerjük: héja lehet sima, rücskös, hálós, vagy barázdált, húsa narancsszínű vagy zöldes árnyalatú. A különféle fajtáknak rendszerint különbözik színük is, sőt tápanyagtartalmuk is. Vitaminbomba és természetes gyógyszer: az egyik legjobb A- és C-vitamin vitaminforrás ez a zöldségféle, s a B-vitaminokat nagyon jó összetételben és nagy mennyiségben tartalmazza: gazdag B6- és B3- (niacin) vitaminban. Káliumot, folátokat és rostot is tartalmaz. Magas béta-karotin tartalmának köszönhető gyönyörű színe, amely miatt nyilván elnevezése is megszületett. A béta-karotin a szervezetben A-vitaminná alakul, amely zsírban oldódik, s ezért nagyon kell ügyelni helyes adagolására, nehogy felhalmozódjon a szervezetünkben. Karotin tartalma miatt a sárgadinnye a lázas és gyulladásos betegségek gyógyszere is. Jótékonyan hat még a vékony- és vastagbélgyulladásra, felélénkíti a veseműködést, illetve a köszvény és reuma ellenszerét is rejti. Azoknak is ajánlják fogyasztását, akik menstruáció előtt fájdalmas időszakokat élnek át. Szintén béta-karotin tartalmának köszönhetően a hasi rész bármely gyulladásos megbetegedésének gyógyításában, illetve vékony és vastagbélgyulladás esetén is eredményesen alkalmazható. Az A-vitamin és a béta-karotin nagyon előnyös a szem egészségéhez. A szem időskori megbetegedésének (szürkehályog) ellenszere az A-vitaminban gazdag táplálkozás, amelyből nagyrészt lefedhetünk a sárgadinnye fogyasztásával. Az A-vitamin kúraszerű szervezetbe vitelével 39 %-kal csökkenthető a hályog kialakulásának rizikóját. A sárgadinnye C-vitaminforrás is, ami a szervezetbe juttatás után antioxidánsként működik. A szabadgyökök sejtkárosító hatása ellen is fegyver lehet a sárgadinnye, mivel zsírban és vízben oldódó vitaminokat egyaránt tartalmaz. A C-vitamin ezen kívül a fertőzések ellen is véd, "leszámol" számos baktériummal és vírussal. A C-vitaminban gazdag táplálkozás csökkenti a szívbetegségek kialakulását, agyi katasztrófákat, illetve a rákos sejtek megjelenését a szervezetben.</p> <p>A zöldségben előforduló B-vitamin összeállítás és étkezési rosttartalma együtt a sárgadinnyét kiváló energiaforrássá teszi, amely biztosítja a jó szénhidrát-anyagcserét. Stabilizálja a vércukorszintet, a speciális B-vitamin tartalom pedig segíti a sejteket a szénhidrátok hasznosításában. A rostok biztosítják a cukor fokozatos bekerülését a véráramba, így a vércukorszint könnyebben stabilizálódik. </p> <p><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2015/08/Sárgadinnye-koktél6.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-2038" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2015/08/Sárgadinnye-koktél6-600x443.jpg" alt="Sárgadinnye koktél6" width="600" height="443" /></a></p> <p><strong><u>Sárgadinnye élettani hatások </u></strong></p> <p><strong>Ásványi anyagok</strong></p> <p>A sárgadinnyében magas arányban található a cink, a foszfor, a kalcium, a kálium, a króm, a magnézium, a mangán, a nátrium, a réz és a vas, valamint különböző gyümölcssavak is. </p> <p>Rendszeres fogyasztásával biztosítjuk a szervezet egész napi ellátását ásványi anyagokból.</p> <p><strong>Vitaminok</strong></p> <p>Vitaminok közül a sárgadinnye nagy mennyiségben tartalmazza azokat a vitaminokat, amelyekre szervezetünknek minden nap szüksége van. </p> <p>Ilyen az A-, a B1-, B2- és a C-vitamin. Ezeknek köszönheti a dinnye az egészségünkre gyakorolt pozitív hatásai nagy részét.</p> <p><strong>Rosttartalom</strong></p> <p>A sárgadinnye rosttartalma kifejezetten maga, ezért kiváló segítség lehet az emésztés, különösen a bél egészségének megőrzésére. </p> <p>Rendszeres fogyasztása helyreállítja a megfelelő gyomor- és bélműködést, tisztítja és egészségesen tartja a bélrendszert.</p> <p><strong>Bélgyulladás</strong></p> <p>Az emésztőrendszer rendbetételén belül olyan problémákra is hatékony lehet, mint például a vékony-vagy a vastagbélben kialakuló gyulladások. </p> <p>Mindezt anélkül teszi, hogy különösen megterhelné a bélrendszert, vagyis nem csak tisztít és gyógyít, de mindezt kíméletesen is teszi!</p> <p><strong>Immunrendszer</strong></p> <p>A sárgadinnye kiváló immunrendszert erősítő hatással is rendelkezik. </p> <p>Segít a méregtelenítésben, így szervezetünk erősebbé és ellenállóbbá válik az esetleges fertőzésekkel, kórokozókkal szemben. Betegség utáni lábadozáshoz például tökéletes választás!</p> <p><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2015/08/Sárgadinnye-koktél8.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-2041" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2015/08/Sárgadinnye-koktél8-600x450.jpg" alt="Sárgadinnye koktél8" width="600" height="450" /></a></p> <p><strong>Hidratálás</strong></p> <p>A sárgadinnye nagy százalékban tartalma vizet, így ha rendszeresen fogyasztjuk, akkor azzal biztosítjuk a szervezet folyadékszükségletét is. Az ilyen belső hidratálással egész testünknek jót teszünk, ráadásul látványos eredményt érünk el arcbőrünk feszességében is.</p> <p><strong>Kiütések az arcon</strong></p> <p>Ha arcunk bőrén apróbb kiütéseket tapasztalunk, amely akár a meleg számlájára is írható, akkor szintén jó szolgálatot tehet egy kis sárgadinnye. Mindegy, hogy belsőleg vagy külsőleg alkalmazzuk, a kiütések eltűnnek, arcunk bőre fiatal és üde lesz. </p> <p><strong>Fogyókúra</strong></p> <p>A sárgadinnye ideális segítségünk lehet a nyári fogyókúrában is. Rostjaival élénkíti az emésztést, vitaminjainak és ásványi anyaginak köszönhetően pedig megoldja a szervezet egészséges táplálását. A benne lévő folyadék pedig teltség érzést okoz, így ritkábban érezzük magunkat éhesnek, helyette inkább aktívnak és energikusnak érezzük magunkat!<br /><span style="color: #999999"><em>Forrás: exastudio.hu</em></span></p> <p> </p> <p> </p>richhttps://mediterran.cafeblog.hu/files/2015/08/Sárgadinnye-koktél2-150x150.jpg150150