1.0Mediterrán ételek és egyéb finomságok...https://mediterran.cafeblog.huKlarisszahttps://mediterran.cafeblog.hu/author/klarissza/<h2 style="text-align: center">Igazi vendégváró, ünnepi sós süti, de persze hétvégén a család is örülni fog neki, ha elkészíted… :)</h2> <p> </p> <p style="text-align: center"><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2016/01/Dupla-sajtos-tekercs.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-3697" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2016/01/Dupla-sajtos-tekercs-600x450.jpg" alt="Dupla sajtos tekercs" width="600" height="450" /></a></p> <h3 style="text-align: center"> </h3> <h3 style="text-align: center">A kétféle sajt szinte megbabonázza, egyszerűen kihagyhatatlan, kerül-fordul az ember és mindig rágcsálja ezt a sajtos tekercset, persze addig amíg el nem fogy. Szinte függőséget okoz… :) Én szóltam…</h3> <p> </p> <p style="text-align: center"><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2016/01/Dupla-sajtos-tekercs1.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-3698" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2016/01/Dupla-sajtos-tekercs1-600x449.jpg" alt="Dupla sajtos tekercs1" width="600" height="449" /></a></p> <h3 style="text-align: center">Ezt a finomságot a lányom készítette nekünk az ünnepekre, és hát persze, hogy rájártunk, mint maci a mézre :) miért is ne tettük volna, hiszen annyira finom, és eteti magát... :) Szóval könnyedsége és egyszerűsége miatt, még a kezdők is elkezdhetik, sőt kiváló gyerekeknek iskolába uzsira, tízóraira is elkészíteni… :)</h3> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2016/01/Dupla-sajtos-tekercs2.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-3699" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2016/01/Dupla-sajtos-tekercs2-600x461.jpg" alt="Dupla sajtos tekercs2" width="600" height="461" /><br /></a><strong><u><br />Dupla sajtos tekercs<br /></u></strong><strong><u>Hozzávalók (tészta):<br /></u></strong>50 dkg Bio tönköly búza  fehérliszt<br />25 dkg margarin <em>- szobahőmérsékletű<br /></em>225 g 20 %-os tejföl<br />2 db tojássárgája<em> - L méret</em><br />1,5 csomag sütőpor<br />4 kk *Himalája só</p> <p style="text-align: center"><strong><u>Töltelékhez:<br /></u></strong>20 dkg teavaj <em>– szobahőmérsékletű<br /></em>10 dkg trappista sajt <em>- reszelve<br /></em>10 dkg karaván füstölt sajt <em>- reszelve</em></p> <p style="text-align: center"><strong><u>Tetejére:<br /></u></strong>1 db tojásfehérje</p> <p style="text-align: center"><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2016/01/Dupla-sajtos-tekercs3.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-3700" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2016/01/Dupla-sajtos-tekercs3-600x452.jpg" alt="Dupla sajtos tekercs3" width="600" height="452" /></a></p> <p style="text-align: center"><strong><u>Elkészítés:<br /></u></strong>Egy tálban a tészta hozzávalóit kézzel alaposan összedolgozzuk, majd három egyenlő nagyságú cipóvá formázzuk.</p> <p style="text-align: center">Egy kis tálban a kétféle reszelt sajtot és a szobahőmérsékletű vajat jól összedolgozzuk.</p> <p style="text-align: center"><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2016/01/Dupla-sajtos-tekercs4.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-3701" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2016/01/Dupla-sajtos-tekercs4-600x435.jpg" alt="Dupla sajtos tekercs4" width="600" height="435" /></a></p> <p style="text-align: center">Enyhén lisztezett deszkán nagyon vékonyra kinyújtjuk a tésztát (mind a hármat egymás után),  majd bekenjük az egész tésztát vékonyan a töltelékkel, és szorosan, mint a bejglit feltekerjük.</p> <p style="text-align: center">A töltött tészta rudakat folpackba tekerve 3-4 órányira, (de egy egész éjszakára is lehet), a hűtőbe tesszük pihenni.</p> <p style="text-align: center"><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2016/01/Dupla-sajtos-tekercs5.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-3702" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2016/01/Dupla-sajtos-tekercs5-600x463.jpg" alt="Dupla sajtos tekercs5" width="600" height="463" /></a></p> <p style="text-align: center">A tepsibe sütőpapírt teszünk, a deszkára tett kicsomagolt rudakat nagyon éles késsel vékonyan felszeleteljük, és a tepsibe tesszük, majd megkenjük a tetejüket tojásfehérjével, és a sütőben 180 fokon arany barnára sütjük, kivesszük, kínálhatjuk családunknak, vendégeinknek.</p> <p style="text-align: center"><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2016/01/Dupla-sajtos-tekercs7.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-3703" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2016/01/Dupla-sajtos-tekercs7-600x450.jpg" alt="Dupla sajtos tekercs7" width="600" height="450" /></a></p> <p style="text-align: center">Pár napig is eláll a süti, lefedve, persze ha el nem kapkodják előtte. :) Kívülről kicsit ropogós, belül puha.</p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"><em><strong>Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is… Köszönöm</strong></em></p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"><em><strong>További receptekért, tippekért, érdekességekért csatlakozz a facebook oldalamhoz: </strong></em><a href="https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza"><em>https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza</em></a></p> <p style="text-align: center"><em> </em></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #999999"><em>Jó étvágyat és jó egészséget!<br /> Klarissza</em></span></p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"> </p>richhttps://mediterran.cafeblog.hu/files/2016/01/Dupla-sajtos-tekercs-150x150.jpg150150