1.0Mediterrán ételek és egyéb finomságok...https://mediterran.cafeblog.huKlarisszahttps://mediterran.cafeblog.hu/author/klarissza/<h2><strong>Az otthon ízei, mert sütni jó!<br /><br /></strong></h2> <h3>A hagyományos piskótánál könnyebb, finomabb, omlósabb, és kevésbé lehet elrontani… :) Ha egyszer megsütőd, újra és újra el kell majd készítened.<br /><br /><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2017/07/Vajas-piskóta-gluténmentes8.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-6512" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2017/07/Vajas-piskóta-gluténmentes8-600x337.jpg" alt="" width="600" height="337" /></a></h3> <p> </p> <p>A vajas piskóta önmagában is nagyszerű, de gyümölcsökkel, krémmel még jobb. Ha tortát készítenél szülinapra, névnapra, de akár munkahelyi sütinapra, ez a recept akkor is jól jön, hiszen kiváló alap. Így kezdőknek is szívből ajánlom elkészítését… :)</p> <p style="text-align: center"><br /> <strong><u>Gluténmentes vajas piskóta</u></strong><br /> <strong><u>Hozzávalók:<br /> </u></strong>8 db tojás <em>– (ebből 6 db egész tojás és 2 db tojássárgája szükséges)</em><br /> 200 g gyümölcscukor vagy cukor<br /> 150 g Alfa-Mix gluténmentes lisztkeverék <a href="http://kenyersutes.hu/hu/webaruhaz/glutenmentes-termekek-gluten-free-products/glutenm-lisztkeverekek-gluten-free-flour-mixes/glutenix-alfa-mix-lisztkevek-1-kg-alfa-mix-for-cooking-and-ba-detail"><strong>itt </strong></a><em>– az Aldiban is kapható</em><br /> 50 g Nagykun rizsliszt én ezt használom <a href="http://webaruhaz.dietabc.hu/index.php?modul=applPGeri&tab=products&prodID=5998398314340"><strong>itt</strong></a>  <br /> <strong><em>(aki nem gluténérzékeny, az használhat Bio tönkölybúza fehérlisztet)</em></strong><br /> egy csipet <strong>*</strong>Himalája só<br /> ½ csomag sütőpor<br /> 55 g vaj felolvasztva</p> <p><strong><u>Elkészítés:</u></strong><br /> Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Olvasszuk fel a vajat egy kis lábosba, és hagyjuk kihűlni.<br /> <br /> Egy tálba üssük bele a 6 db egész tojást, és a 2 db tojássárgáját. (A fehérjét tegyük el a hűtőbe, jól lesz akár habcsóknak is.) Majd adjuk hozzá a cukrot és keverjük habosra egy robotgép segítségével. Kb. 3*-ára kell felverni, és olyan szép halványsárga lesz a színe. <br /><br />Majd a kétféle lisztet, sütőport, sót, szitáljuk át, és adjuk hozzá a tojásos keverékhez, és jól keverjük el a robotgép segítségével.</p> <p><br /><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2017/07/Vajas-piskóta-gluténmentes.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-6503" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2017/07/Vajas-piskóta-gluténmentes-600x329.jpg" alt="" width="600" height="329" /></a><br />Ha elkészültünk, akkor adjuk hozzá a teljesen kihűlt olvasztott vajat és egy fakanállal óvatosan keverjük bele a lisztes-tojásos masszába.<br /><br />Ezt követően egy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntsük bele, egyengessük el, ütögessük a konyhapulthoz a tepsit 1*-2*, így jobban elegyengetődik a tészta.<br /><br />Majd tegyük az előmelegített sütőbe és 20-25 perc alatt süssük készre. Nekem a gázsütőmön 20 perc kellett. Mindenképpen tűpróbát végezzünk. Ne nyissuk ki a sütő ajtaját 20 percig.<br /><br /><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2017/07/Vajas-piskóta-gluténmentes6.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-6507" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2017/07/Vajas-piskóta-gluténmentes6-600x567.jpg" alt="" width="600" height="567" /></a><br />Ez a gluténmentes vajas piskóta, könnyed, omlós és nem szárad ki. Bármire használhatjuk ezt a megsült piskóta alaptésztát, kis tortát készíthetünk belőle, pohárral kiszaggatva, tölthetjük krémekkel, poharas desszertnek is kiváló, tényleg csak a képzelet szab határt a fantáziánknak. De akár tortasütőben is süthetjük, kétfelé véve a piskóta alap tészta mennyiségét, és csodálatos tortákat is készíthetünk gluténmentesen. Sőt magában egy kis porcukorral megszórva is tökéletes délutáni finomság... :)</p> <p><strong>Az alábbi receptem is, ezzel a gluténmentes piskótatésztával készült, katt a linkre:<br /> </strong><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/2017/06/18/a-krembe-zart-csodadesszert-a-gyumolcsos-trifle/">A krémbe zárt csodadesszert: A gyümölcsös trifle</a><strong><br /> <br /> </strong></p> <p><strong> </strong></p> <p style="text-align: center"><strong><em>Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm</em></strong></p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"><strong><em>További receptekért, tippekért, érdekességekért csatlakozz a facebook oldalamhoz:</em></strong><strong><em><br /> </em></strong><a href="https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza"><em>https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza</em></a></p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"><span style="color: #999999"><em>Jó étvágyat és jó egészséget!<br /> Klarissza</em></span></p> <p> </p> <p> </p>richhttps://mediterran.cafeblog.hu/files/2017/07/Vajas-piskóta-gluténmentes8-150x150.jpg150150