1.0Mediterrán ételek és egyéb finomságok...https://mediterran.cafeblog.huKlarisszahttps://mediterran.cafeblog.hu/author/klarissza/<h2>Nagyi házi almás pitéje, ki hitte volna!</h2> <p> </p> <p>Igazi, mesés almás-körtés pite az évezredes csábítás, új köntösben. :)<br /><br /></p> <p><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2017/10/Almás-körtés-pite-gluténmentes5.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-7831" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2017/10/Almás-körtés-pite-gluténmentes5-600x600.jpg" alt="" width="600" height="600" /></a></p> <p><br />Imádja a lányom az almás pitét, így átalakítva gluténmentesre, ugyanolyan finom és omlós, semmi különbség nincs, csak az, hogy ez most gluténmentes. <br /><br />Kezdőknek is ajánlom, mert szinte elronthatatlan. És aki, <span style="text-decoration: underline">nem</span> gluténérzékeny, vagy esetleg nem gyakorlott a tésztanyújtás/nyújtófára feltekerés/tepsibe helyezés terén, az alábbi linken olvashatja a tippemet, amit annak idején a Nagyi tanított.<br /><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/2015/10/01/almas-alom-pite/">Almás álom pite<br /></a><br /><br /></p> <p><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2017/10/Almás-körtés-pite-gluténmentes.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-7826" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2017/10/Almás-körtés-pite-gluténmentes-600x450.jpg" alt="" width="600" height="450" /></a></p> <p style="text-align: center"><strong><u><br />Almás-körtés pite gluténmentes<br /> Hozzávalók:</u></strong><br /> 300 g Alfa-Mix gluténmentes lisztkeverék <a href="http://kenyersutes.hu/hu/webaruhaz/glutenmentes-termekek-gluten-free-products/glutenm-lisztkeverekek-gluten-free-flour-mixes/glutenix-alfa-mix-lisztkevek-1-kg-alfa-mix-for-cooking-and-ba-detail">itt</a> <em>- de az Aldiban is kapható</em><br /> 200 g Nagykun rizsliszt <a href="http://webaruhaz.dietabc.hu/index.php?modul=applPGeri&tab=products&prodID=5998398314340">itt</a> <em>- de a Sparban is kapható</em><br /> 1 csomag sütőpor<br /> 1 csipet <strong>*</strong>Himalája só<br /> 250 g hideg margarin <em>– kockára vágva</em><br /> 2 db tojás<br /> 200 g cukor<br /> 1 csomag vaníliás cukor<br /> 1½ ek tejföl<br /> <strong><u>Töltelékhez:</u></strong><br /> lereszelt alma – kinyomkodva 700 g<br /> lereszelt körte – kinyomkodva 300 g<br /> 1 marék cukor<br /> 1 kk őrölt fahéj<br /> 1-2 marék darált pekándió <u>vagy</u> dió <u>vagy</u> gluténmentes zsemlemorzsa <br /> <strong><u>Tetejére:</u></strong><br /> 1 db tojás - felverve</p> <p><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2017/10/Almás-körtés-pite-gluténmentes1.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-7827" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2017/10/Almás-körtés-pite-gluténmentes1-600x460.jpg" alt="" width="600" height="460" /></a></p> <p><strong><u><br />Almás-körtés pite <br /> elkészítése:</u></strong><br /> Melegítsük elő a sütőt. <br /> <strong><u><br /> </u></strong>Az almát, körtét megpucoljuk, kiszedjük a magházát és lereszeljük, ízesítjük egy marék cukorral és fahéjjal, összekeverjük. Majd állni hagyjuk kb. 10 percig.  Ezután nyomkodjuk ki a gyümölcs levét a kezünkkel, és tegyük félre.<br /> <br /> Majd készítsük el, az almás pite tésztáját.<br /><br /><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2017/10/Almás-körtés-pite-gluténmentes2.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-7828" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2017/10/Almás-körtés-pite-gluténmentes2-600x450.jpg" alt="" width="600" height="450" /></a><br />A lisztet, a sütőporral és a sóval összekeverjük, majd a kockára vágott hideg margarinnal összemorzsoljuk, ezt követően 2 egész tojással, cukorral, tejföllel és vaníliás cukorral jól összegyúrjuk, nem kel pihentetni.</p> <p><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2017/10/Almás-körtés-pite-gluténmentes3.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-7829" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2017/10/Almás-körtés-pite-gluténmentes3-600x461.jpg" alt="" width="600" height="461" /></a><br />2 részre osztjuk, a tészta egyik felét kinyújtva a tepsibe tesszük, megszórjuk egy maréknyi darált dióval vagy zsemlemorzsával és egyenletesen elosztjuk rajta. A kinyomkodott almás-körtés tölteléket is szépen eloszlatjuk a tésztán, ismét megszórjuk dióval, majd ráhelyezzük a másik kinyújtott tésztát.</p> <p><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2017/10/Almás-körtés-pite-gluténmentes5.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-7831" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2017/10/Almás-körtés-pite-gluténmentes5-600x600.jpg" alt="" width="600" height="600" /></a><br />Tetejét egy felvert tojással vékonyan megkenjük egy ecset segítségével, és a tészta tetejét megszurkáljuk villával, hogy ne repedjen meg a teteje. Megszórjuk egy kis cukorral és előmelegített sütőben, 180 fokon 30 percig sütjük.</p> <p> </p> <p style="text-align: center"><strong><em>Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm</em></strong></p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"><strong><em>További receptekért, tippekért, érdekességekért csatlakozz a facebook oldalamhoz:</em></strong><strong><em><br /> </em></strong><a href="https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza"><em>https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza</em></a></p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"><span style="color: #999999"><em>Jó étvágyat és jó egészséget!</em><em><br /> Klarissza</em></span></p> <p> </p> <p> </p>richhttps://mediterran.cafeblog.hu/files/2017/10/Almás-körtés-pite-gluténmentes5-150x150.jpg150150