1.0Mediterrán ételek és egyéb finomságok...https://mediterran.cafeblog.huKlarisszahttps://mediterran.cafeblog.hu/author/klarissza/<h2>Ha gyorsan kell valami finom!</h2> <h3> </h3> <h3><br /><br />Szuper egyszerű, egytálétel, mely imádnivaló!</h3> <p><br /><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2019/11/Rakott-karfiolropogós-pirított-zsemlemorzsával-gluténmentes-recept4.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-11615" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2019/11/Rakott-karfiolropogós-pirított-zsemlemorzsával-gluténmentes-recept4-600x450.jpg" alt="" width="600" height="450" /></a><br /><br />Most nálam megint karfiol volt a porondon a konyhácskámba. Én nagyon szeretem, minden verzióban. Szeretem, hiszen semleges zöldség, és úgy variálhatjuk, ahogyan tetszik nekünk.</p> <p><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2019/11/Rakott-karfiolropogós-pirított-zsemlemorzsával-gluténmentes-recept5.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-11616" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2019/11/Rakott-karfiolropogós-pirított-zsemlemorzsával-gluténmentes-recept5-600x450.jpg" alt="" width="600" height="450" /></a><br /><br />A karfiol remek étel, egészséges, finom, laktató, és gyorsan elkészül. Arról nem is beszélve, hogy a karfiol, majdhogynem egész évben kapható a piacon. Telis-tele van C-vitaminnal, érdemes minél többször fogyasztani, párolva, sütve, de akár még nyersen is, isteni. <br /><br /></p> <p><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2019/11/Rakott-karfiolropogós-pirított-zsemlemorzsával-gluténmentes-recept8.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-11617" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2019/11/Rakott-karfiolropogós-pirított-zsemlemorzsával-gluténmentes-recept8-600x450.jpg" alt="" width="600" height="450" /></a></p> <p style="text-align: center"><strong><u><br />Rakott karfiolropogós pirított zsemlemorzsával gluténmentes recept</u></strong><strong><u><br />Hozzávalók:</u></strong><br />1 nagy fej karfiol<br />2 db marhahúsleves kocka <br />10 dkg csíkokra vágott bacon<br />20 dkg trappista sajt - <em>reszelve<br /></em>1 zacskó mozzarella sajt<em> - reszelve<br /></em>20 dkg sonka<em> - kockára vágva</em><br />6 púpos ek gluténmentes zsemlemorzsa <a href="http://www.herbadiszkont.hu/c-betus-termekcsaladok/cornito/glutenmentes-zsemlemorzsa-200g">itt</a> <br /><span style="color: #999999"><strong><em>(aki <u>nem</u> gluténérzékeny, az használhat hagyományos zsemlemorzsát, de aki nem szereti el is hagyhatja)</em></strong></span><br />kis darabka vaj<br />kb. 1 ek kókuszzsír<br />2 nagy tejföl<br /><strong><u>Fűszerek:</u></strong> <br />édes-steak bors <a href="http://www.azsiabt.hu/termekek/marha-steak-grill-bbq-fuszerkeverekek/edes-eros-steakbors-18097/18097">itt</a><br />csípős steakfűszerkeverék <a href="http://www.azsiabt.hu/termekek/marha-steak-grill-bbq-fuszerkeverekek/csipos-steakfuszerkeverek-34048/34048">itt</a><br />cayenne bors <a href="http://www.azsiabt.hu/termekek/fszrhom/cayennebors-2022/2022">itt</a><br />himalája só <a href="http://www.azsiabt.hu/termekek/himal%C3%A1ja/himalaja-so-rozsaszin-finom-szemcses-szpm-23794/23794">itt</a><br /><strong><u>Díszítés:</u></strong><br />pirított fűszeres zsemlemorzsa<br />pirított bacon<br /><br /></p> <p> </p> <p style="text-align: center"><strong><em>A hozzávalóknál * megjelölt termékeket, fűszereket a négy égtáj Ázsia boltban szoktam vásárolni, online is lehet rendelni:</em></strong><strong><em><br /></em></strong><a href="http://azsiabolt.hu/termekek"><em>http://azsiabolt.hu/termekek</em></a><br /><a href="http://www.azsiabt.hu/termekek/fszrkev?page=1"><em>http://www.azsiabt.hu/termekek/fszrkev?page=1</em></a><br /><br /><br /></p> <p><em>*Katt a képre, ha nagyméretben megszeretnéd nézni:</em></p> <p><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2019/11/Rakott-karfiolropogós-pirított-zsemlemorzsával-gluténmentes-recept.jpg"><img class="size-thumbnail wp-image-11611 alignleft" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2019/11/Rakott-karfiolropogós-pirított-zsemlemorzsával-gluténmentes-recept-150x150.jpg" alt="" width="150" height="150" /></a></p> <p><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2019/11/Rakott-karfiolropogós-pirított-zsemlemorzsával-gluténmentes-recept1.jpg"><img class="alignleft size-thumbnail wp-image-11612" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2019/11/Rakott-karfiolropogós-pirított-zsemlemorzsával-gluténmentes-recept1-150x150.jpg" alt="" width="150" height="150" /></a></p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p><strong><u>Rakott karfiolropogós pirított zsemlemorzsával <br />elkészítése:</u></strong><br />Egy lábosba tegyünk fel vizet, és adjunk hozzá a marha húsleveskockát. A karfiolt tisztítsuk meg, majd egészben hagyva, mossuk meg, majd tegyük a vízbe, és főzzük meg háromnegyedig.<br /><br />Amíg fő a karfiol, addig a csíkokra vágott bacont, pirítsuk meg közepesen egy serpenyőbe, majd szedjük ki egy tányérra.</p> <p><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2019/11/Rakott-karfiolropogós-pirított-zsemlemorzsával-gluténmentes-recept2.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-11613" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2019/11/Rakott-karfiolropogós-pirított-zsemlemorzsával-gluténmentes-recept2-600x450.jpg" alt="" width="600" height="450" /></a><br />Ezután a serpenyőbe visszamaradt szalonnazsírba, tegyünk, bele egy kis kókuszzsírt, és adjuk hozzá a zsemlemorzsát, állandó kevergetés mellett, pirítsuk meg, közben egy csipet himalája sóval, cayenne borssal és édes-steak borssal fűszerezzük. Vigyázzunk, mert hamar megéghet, ne hagyjuk magára. Ha elkészült, tegyük félre.<br /><br />Majd reszeljük le a mozzarella és a trappista sajtot egy nagyobb lyukú reszelőn.</p> <p><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2019/11/Rakott-karfiolropogós-pirított-zsemlemorzsával-gluténmentes-recept3.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-11614" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2019/11/Rakott-karfiolropogós-pirított-zsemlemorzsával-gluténmentes-recept3-600x450.jpg" alt="" width="600" height="450" /></a><br />Közben már háromnegyedig meg is főtt a karfiol, melyet szűrjünk le, majd tegyük egy hőálló tálba, vagy jénaiba, szedjük rózsáira. Szórjuk meg édes-steak borssal, csípős steak fűszerrel, és cayenne borssal, ízlés szerint. <br /><br />Ezt követően szórjuk rá a pirított bacont (tegyünk félre belőle a tálaláshoz) és a kockára vágott sonkát. Majd a reszelt mozzarella és trappista sajttal is szórjuk meg. <br />Kenjük rá a pirított fűszeres zsemlemorzsát, és kenjük rá a tejfölt. (tegyünk félre belőle a tálaláshoz).<br /><br /><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2019/11/Rakott-karfiolropogós-pirított-zsemlemorzsával-gluténmentes-recept4.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-11615" src="https://mediterran.cafeblog.hu/files/2019/11/Rakott-karfiolropogós-pirított-zsemlemorzsával-gluténmentes-recept4-600x450.jpg" alt="" width="600" height="450" /></a><br />Ezután kis darabka vajjal szórjuk meg a tetejét, nem kell sok, csak éppen hogy.<br /><br />Előmelegített 200 fokos sütőben süssük, kb. 20 perc. <br /><br />Forrón tálaljuk, és szórjuk meg pirított baconnal és a ropogóssághoz még pirított fűszeres zsemlemorzsával, tejfölt is kínálhatunk még hozzá. <br /><br /><br /><strong><u>Ezt láttad már? további karfiolos receptjeimről, az alábbi linken olvashatsz:</u></strong><strong><u><br /></u></strong><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/2015/01/24/karfiol-parmezanos-ropogos-pizzak/">Karfiol parmezános ropogós pizza</a><br /><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/2015/08/21/pikans-sult-kakaos-karfiol/">Pikáns sült kakaós karfiol</a><br /><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/2015/07/14/roppanos-sonkas-sajtos-karfiol-muffin/">Roppanós sonkás-sajtos karfiol muffin</a><br /><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/2016/09/12/kurkumas-joghurtos-karfiollevespiritott-baconnel/">Kurkumás-joghurtos karfiolleves/pirított baconnel</a><br /><a href="https://mediterran.cafeblog.hu/2017/07/15/a-legegyszerubb-dolgok-a-legjobbak-sajtos-tejfolos-prezlis-karfiol/">Sajtos-tejfölös prézlis karfiol</a></p> <p><em><strong> </strong></em></p> <p style="text-align: center"><em><strong> </strong></em><em><strong>Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm</strong></em></p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"><em><strong>További receptekért, tippekért, érdekességekért csatlakozz a facebook oldalamhoz:</strong></em><strong><em><br /></em></strong><a href="https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza"><em>https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza</em></a></p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"><em> </em></p> <p style="text-align: center"><span style="color: #999999"><em>Jó étvágyat és jó egészséget!</em></span><em><br /><span style="color: #999999">Klarissza</span><br /><br /><br /></em></p> <p> </p>richhttps://mediterran.cafeblog.hu/files/2019/11/Rakott-karfiolropogós-pirított-zsemlemorzsával-gluténmentes-recept4-150x150.jpg150150