Mediterrán ételek és egyéb finomságok...

Kényeztető finomság, bárhol-bármikor! Ki, ahogyan szeretné. 🙂Az amerikai palacsinta variációk egyike a gofri, – más néven: waffle. Az egyik nagy kedvencem a sok variáció közül, a piskóta gofri, most ezt készítettem el gluténmentesen. 🙂Sőt a sós változatot is kedvelem, hiszen reggelire, uzsira vagy vacsira, egy gyors kenyérpótlónak is kiváló, hiszen csak be kell keverni a… Tovább »

Ínycsiklandó finomság!   Így még biztosan nem kóstoltad. 🙂   Finom, könnyű és ropogós egészséges pogácsával egyszerűen mennyei. 🙂 Olyan egyszerű, hogy bárki el tudja készíteni.Tagadhatatlan, hogy a hamburger a reneszánszát éli nem csak szerte a nagyvilágban, de hazánkban is, és most már egyre másra nyílnak a jobbnál jobb kézműves hamburgerezők, ínycsiklandó kínálattal. Sokakban felmerül… Tovább »

Amikor vágyunk egy kis falatnyi boldogságra! Puha, krémes, könnyed, a ribizli szemek, pedig mint az ékkövek díszelegnek a muffin tetején. 🙂Imádom a muffinokat, mert sokrétű kis finomság: Hiszen sok van, belőle Gyorsan elkészül Igazi vendégváró sütemény Gyerekeknek uzsis dobozba tökéletes Reggeli kezdéshez energiát ad Teadélutánhoz egy kis kényeztetéssel, bearanyozhatjuk a napjainkat Piknikhez, egy kis romantikát… Tovább »

A buli sztárjai és mindig sikert aratnak. 🙂   Csak olyan egyszerűen, kiváló „finger food” (kanapés étel), amiket pár dögös fűszerrel vagy szósszal pillanatok alatt újraértelmezhetsz. Egy finom enyhén csípős, vagy a bátraké a szerencse és nagyon csípős mázzal fenomenális étel a ropogós csirkeszárnyak.Bár ez is egy megosztó étel, hiszen van, aki odavan a pácolt,… Tovább »

A csokis sütik hercegnője… 🙂   Minden falatja olyan finom, ahogyan hangzik, nyerő egyvelege a brownie-nak és a keksznek.   Ez a keksz süti a brownie és a csokis keksz (cookie) keresztezéséből született, innen a Crownie elnevezés, vagyis brownie keksz, én inkább maradok az utóbbinál. De bárhogyan is hívják a lényeg, hogy az aprósüteményeket, kekszeket mindenki… Tovább »

Maradék rizsből, hipergyors tortilla recept… 🙂 Majd töltsd meg mindenféle földi jóval, amit szem-száj kíván! A siker tuti garantált…   Egy finom csirkés taco, házi gluténmentes tortillával és mindenféle finomsággal, tényleg egy kihagyhatatlan élvezet. Néhány apró trükk alkalmazásával a bolti verzióknál százszor finomabb végeredményt kapsz, és ebbe bizony még állományjavítók sincsenek… 🙂 Ajánlom mindenkinek, aki imádja… Tovább »

Gyorsba, hétköznap és létrejön a világ legkrémesebb, legcsokisabb, leggyümölcsösebb sütije 15 perc alatt… 🙂   A brownie jó, nagyon jó, szeretjük is, de valahogy mégsem sütöm oly sokszor. Alkalmasint egy-egy “eltévelyedés” belefér és be kell vallanom egy szelet ribizlis brownie sajttorta, egy fárasztó nap után… soha rosszabbat!, mert ilyen a felhőtlen élvezet… 🙂  Arról nem… Tovább »

Igazi klasszikus a rusztikus kókusz csoda, hamar készen van, és mennyei az íze!   Egy finom teasütemény, zöld teával, kávéval, teljesen ámulatba ejt egy kényeztető délutánon, és mindez lisztmentes és gluténmentes is. Kell ennél több?… 🙂   A kókusz és a mandula a létező legjobb diétás alapanyag, mert helyettesítheted vele a lisztet. Szerencsére az íze… Tovább »

Jöhet egy desszert?  Ünnepeljük meg a délutánt egy jó kis sütivel! Csoki imádók előnyben!   A legcsokisabb csokis brownie gluténmentesen!Csak összekeverd, és megsütöd… 🙂 Ez egy egészséges brownie, ami még az alakodra is vigyáz! Igen, ilyen is létezik! Édes bűnözés, plusz kilók nélkül! Attól, hogy diétázol, még ehetsz finomakat! Ez a legtutibb diétás süti, hiszen lisztmentes, és akár… Tovább »

Ennél a receptemnél, Mexikó adta az ihletet. Így elkészítettem a saját Tex-Mex finomságaimat, isteni finom, sőt gluténmentes Naan kenyérrel készítettem. 🙂 5 receptem egy bejegyzésben.     Igaz nem 5 perc elkészíteni a lassan sült sertéshúst, de mindent percet megér ez a finomság, amúgy is a legtöbb időt a sütőben tölti. 🙂 Addig meg csinálhatunk… Tovább »

Szuper-ropogós rántott csirkeszárnyak, ez mindenki kedvence, akkor jó igazán, ha a panír roppan, a hús pedig omlós… 🙂    Mártogatóssal, salátával esetleg egyéb körettel kiváló ebéd vagy akár vacsora lehet, de önmagában édes-csípős chili szósszal imádom a legjobban. Arról nem is beszélve, hogy ez a variáció gluténmentes, így ezt bárki fogyaszthatja… 🙂 Sőt, ezzel a… Tovább »

Imádom a mexikói konyhát, mert egészséges és finom… 🙂  A tortillát, tacot is nagyon könnyű elkészíteni, nem érdemes jó drágán megvenni a boltban, főleg, hogy azoknak olyan savanykás mellékíze van… Amit saját magunk készítünk, az sokkal finomabb, mint a bolti. Bármilyen feltétet használhatunk hozzá, csak a képzelet szab határt. Tekerhetjük, hajthatjuk, tölthetjük mindenféle finomsággal. De… Tovább »

Elmélyülni az élvezetek birodalmában… 🙂   Az otthon készült burgerek tárháza kimeríthetetlen, csak a fantáziánk szab határt neki… 🙂 Viszont nagy előnye, hogy egészséges, tudjuk, mit tartalmazz és megunhatatlan, hiszen újabb és újabb ötletekkel társíthatjuk az étkezéseinket…   Ajánlom akár már reggelire is, hiszen a reggeli a nap egyik legfontosabb étkezése, s ezt bár egyre több… Tovább »

Apró csokoládés sütemény, mályvacukorral a közepén, mely, ahogy az amerikaiakat, így minket is elvarázsolt, hiszen az egyszerűsége és gyorsasága ugyan olyan jó, mintha muffint készítenénk… 🙂   De nézzük is mi is az a whoopie pie? Egy amerikai, Amis eredetű sütemény, tulajdonképpen sütiszendvics, amit az Amish asszonyok készítettek útravalóként a farmereknek. A legenda szerint innen… Tovább »

Élvezd a tökéletes élményt… 🙂     Egy fárasztó nap után, a családi asztalnál, – nincs is jobb, mint egy jó, könnyed és ízletes vacsora… egy pohár jó bor kíséretével… – ahol  elmesélhetjük egymásnak a napi történéseinket… Ehhez a pillanathoz társulnék hozzátok, egy vacsora tippel. Könnyű sziporkázó íz harmónia egy színpompás salátával, mely gyorsan az asztalra… Tovább »

Amerika kedvence, de nemcsak az övék, a mienké is. 🙂   Ennek nagyon nehéz ellenállni! Az USA-ban is a falatozókban, egyre-másra sütik ezt a finomságot. 🙂 Szóval érdemes elkészíteni, mert isteni finom. Te is élvezd ezt a finom falatokat, az enyhén csípősségével tuti téged is levesz a lábadról, ebédre, vacsira vagy akár vendégvárónak is megállja… Tovább »

Isteni finom fánk, házi szilva dzsemmel. Nyami-nyami… 🙂      Elkészítettem a fánknak az egészséges változatát, ami persze, hogy nem maradhat ki a hétvégi menüből, a finom tyúkhúsleves után, egyszerűen fenséges második fogás, így büntetlenül élvezhetjük a fánk szenvedélyünket… 🙂 Érdemes elkészíteni, az tuti biztos, hogy hipp-hopp, el fog fogyni… 🙂 A húsleves receptjét az… Tovább »

A zamatos, fűszeres és omlós sülteknek nincs párja, és egész egyszerűen elkészíthető, Én imádom… 🙂     Csak pár fűszer, jó minőségű hús, egy serpenyő és ennyi kell a tökéletes végeredményhez. Bár a hangulatos családi disznótorokból egyre kevesebb van, sertéshúst továbbra is nagy szeretettel fogyasztunk itt a Kárpát-medencében, legyen az jó minőségű felvágott, sonka, szalonna… Tovább »

Kápráztasd el a családodat finom falatokkal!   Fald fel Amerikát, bulizz a konyhádban. 🙂 Jó-jó nem teljesen, ami igaz, hogy az amerikai barbecue oldalas világhírű – az igazi verzió elkészítése azonban egy napos pácolást, elősütést majd további marinálást igényel. Ha erre nincs időnk, íme, egy egyszerű recept, a legtöbb időt a fazékban és a sütőben… Tovább »