Mediterrán ételek és egyéb finomságok...

Egy kis Húsvéti EZ+AZ!   Húsvétra mindenkinek van egy szuper ötlete és biztos, hogy mindenki a legfinomabb sonkát készíti. De aki még csak most ismerkedik a sonka főzés rejtelmeivel, vagy szeretne egy-két jó tippet, ötletet, annak jól jöhet egy kis infó segítségképpen, és még egy kis Húsvéti Ez+Az finomság. 🙂 Én kötözött sonkát szoktam venni… Tovább »

Gazdag, szívmelengető leves! Egy leves, ami igazán és kellőképpen bemelegíti a gyomrot, ennél többet kívánni sem lehet egy levestől. 🙂 Egy forró gőzölgő leves, sok zöldséggel, a mindennapokban, vagy hétvégén, de akár családi összejövetelkor, mely laktató, igazán jó választás. Ez az a leves, amire rájárok, mint maci a mézre. Isteni finom, és nagyon szeretem. 🙂… Tovább »

Amikor a krumpli a főszereplő! Ez most egy kicsit más, egy kicsit finomabb, egy kicsit könnyedebb, egy kicsit krémesebb, egy kicsit ízesebb, egy kicsit lazább, mint a jó megszokott magyaros rakott krumpli. Persze az is finom, sőt odáig vagyok azért is, de most nálunk ez a finomság volt a főszereplő. 🙂   2:1-ben egytál étel és… Tovább »

Igazi ízvarázs! Egyszerű, könnyed, laktató és mindenki szereti. 🙂 Bár most ez a töltött paprika, nem az Nagyi féle klasszikus, magyaros töltött paprika, hanem egy kicsit más. Igazából sült paprika, megtöltve minden finomsággal, és a nyúlós dupla sajt koronázza meg a tetejét. Isteni finom, nemcsak jól néz ki, de egészséges is. Arról nem is beszélve,… Tovább »

Régimódi, ám megunhatatlan!   Gyerekkorunk kedvence, kicsik és nagyok is imádták/imádják, imádtuk otthon, a menzán, a nagyinál, a dédinél, a szomszédban, az iskolatárs anyukájánál a mai napig, igazi menzás étel.   Szerintem a legegyszerűbb tésztaételek, a legfinomabbak. Nem ismerek senkit, aki ne szeretné. A családban is megoszlanak a vélemények, van, aki a mákosra, lekvárosra, grízesre,… Tovább »

Egészséges gyorsétel, ami finom is! Hiszen mindent tartalmaz, amit egy rendes étkezésnek tartalmaznia kell: hús, sok zöldség, és egy kevés szénhidrát.   A kebab (törökösen kebap) elnevezés az arab kabāb szóból származik, ami nyársra szúrt húst jelent, a döner pedig a török dönmek (forgatni) igével kapcsolatos. De nem kell hozzá grillezős forgónyársat beszerezned, sem akkora… Tovább »

Egy igazi klasszikus! Mámorító finomság könnyedén. 🙂 A gomba, nagyon finom, egészséges és hálás alapanyag, mert rengeteg mindennel remekül működik, változatosan készíthetjük el ételeinket. A diétázók legjobb barátja és a cukorbetegek legfontosabb “zöldsége”.Imádom a tejfölös gombapaprikást, tésztával, nokedlivel bárhogyan jöhet. 🙂 Nagyi régi receptjét, egy kicsit feltuningoltam. Már alig bírtam magammal, hogy elkészüljön, – pedig… Tovább »

Edd magad egészségesen degeszre!   30 perces könnyű, gyors fogás nemcsak hétköznapokra, hanem hétvégére is kiváló választás. Kiemelkedő vitamin-, és ásványi anyagforrásokat, juttathatunk a szervezetünkbe. Alacsony kalóriatartalom, mindössze 232 kcal, illatos, ízletes, omlós és egészséges, kell ennél több? Ne mondj le róla, érdemes elkészítened, mert istenien finom. 🙂 Kezdőknek is ajánlom.   Fűszeres sült tengeri… Tovább »

Az évezred csábítása! A legfinomabb lencseleves, a gyerekek nagy kedvence. 🙂   Gyors, laktató és nagyon finom. 🙂 Nemcsak újév napján érdemes elkészíteni, hanem az év bármely napján. Mi nagyon szeretjük. Most ez a gyors változat, ami hétköznapra is kiváló, ha fáradtan érünk haza, akkor is gyorsan elkészíthető. Gyors sajtos lencseleves gluténmentes recept Hozzávalók: 2… Tovább »

Laktató indiai utcai reggeli!   Gazdag ízvilágával színesíthetjük a hétvégi reggelinket, de akár hétköznapra is, kiváló választás és garantáltan, tuti biztos, hogy jól indul a nap. 🙂 Ha egyszer ezt kipróbálod, elfelejted a régi hagyományos változatot… Az inspirációt Gordon Ramsay adta, szeretem az olyan ötleteket, ami elsőre megfog, és azt mondom magamban, hűha, ezt bizony… Tovább »

Méltán népszerű fogás!   Sok család kedvenc hétvégi, ünnepi étele a rántott csirkemell, pulykamell, sertés vagy borjúszelet, amit, ha felturbózunk sajttal, sonkával, már is a méltán népszerű Cordon Bleu tálalhatjuk a családi asztalra, mindannyiunk örömére. 🙂 Imádom mindenféle hússal elkészítve, és évek alatt sose tudtam megunni, gondolom, vagyunk így egy páran. Lehet kínálni mellé rizst,… Tovább »

Mert extra ropogósan a legjobb!   Gyors, olcsó, ízletes és pár izgalmas fűszerrel hihetetlenül ínycsiklandó ételt varázsolhatsz a családnak.   A csirkeszárny igenis nagy kedvenc! Tudom ez is egy megosztó étel, mert valaki imádja, és valaki pedig nem. Pedig, nagyon finom, és egyszerűen elkészíthető, sütőben és frituban sült, ropogós csirkeszárnyak, ki tud ennek ellenállni? Mi imádjuk, úgy általában… Tovább »

Minden finomsággal megtöltve a legjobb! A híres “zseb” a pitában. 🙂   A pita igen elterjedt Törökországban, a Balkánon és még Görögországban is.  Biztos van neked is, kedvenc gyrososod, ahol szívesen falatozol. Viszont otthon is szuperül, el lehet készíteni. Arról nem is beszélve, hogy aki gluténérzékeny, az bizony nem igen falatozhatja a gyrososnál ezt a finomságot…. Tovább »

Ízek birodalma! Ennél jobb, már nem is lehetne. 🙂 Imádom a lazacot, bővelkedik többszörösen telítetlen zsírsavakban, így jótékony hatással van az érrendszerre. Sőt, a benne található astaxantin festékanyag (ami a rózsaszín színét adja) csökkentheti a gyulladást jelző fehérje szintet, és az örökítő DNS-re is jó hatással van! Mindezek fényében, egészséges, és a fitt diétába, fogyókúra… Tovább »

Melyet a legtöbb pasi kimondottan imád!   Sósan vagy cukrosan az igazi? Mindegy is, viszont egy gyors és könnyen elkészíthető, nem utolsó sorban nagyon finom étel. Nagyikám oly, de sokszor készítette gyerekkoromban. Bizony vannak olyan egyszerű, olcsó, finom, hagyományos ételek, amelyeket nem küldhetünk le a pályáról, s nem is lenne érdemes, bármennyire is manapság, a… Tovább »

Ínycsiklandó finomság!   Így még biztosan nem kóstoltad. 🙂   Finom, könnyű és ropogós egészséges pogácsával egyszerűen mennyei. 🙂 Olyan egyszerű, hogy bárki el tudja készíteni.Tagadhatatlan, hogy a hamburger a reneszánszát éli nem csak szerte a nagyvilágban, de hazánkban is, és most már egyre másra nyílnak a jobbnál jobb kézműves hamburgerezők, ínycsiklandó kínálattal. Sokakban felmerül… Tovább »

A legfinomabb raguleves!   Pénztárcakímélő és szemet gyönyörködtető ízletes finomság. 🙂 A sok zöldség, az illatos fűszerek és persze a friss hús teszi teljessé az élményt, ami után már legfeljebb, csak egy desszert fog kelleni. Arról nem is beszélve, hogy egy jó leves a mindennapjaink lételeme, és erősíti az immunrendszerünket is. Szeretek mindig újat alkotni,… Tovább »

Tekervényes finomság! Minden földi jóval töltve. 🙂 Megint egy olyan ételt hoztam, ami egyszerű, de nagyszerű! Hétköznapra, hétvégére, de akár vendégváró finomságnak is kiváló. Mondhatnám azt is, hogy rakott krumpli egy kicsit másképpen. 🙂 Elképesztően finom, és tényleg az ízek birodalmában barangolhatunk. 🙂 Kezdőknek is ajánlom, extra könnyű elkészíteni, de azért a feltekerésre figyelni kell.  Baconos-húsos… Tovább »

Egy igazi ínyencség!   Egyszerű hozzávalókból is, könnyen készíthetünk különleges fogásokat. 🙂   Klasszikus ebédre, vacsorára, vagy családi svédasztalos fogadásra, de akár az ünnepi asztalon is megállja a helyét. Sőt ha egyáltalán marad, – nálunk bizony elfogyott 🙂 –  másnap hidegen szendvicsbe téve is nagyon finom.Nagyon ízes finomság, mely a húgocskám kezeit dicséri. 🙂 Bár… Tovább »

Szerelem első falásra! Hívogatóan csábítóan szexi… 🙂 Ízzel-lélekkel belevetni magunkat az első falásba, nincs is ennél jobb.   Egészséges, káprázatosan finom, könnyed élvezet, kell ennél több? Indítsd újra az életed, 10+10 Vitality ínyenc salátákkal. Mert az élet arról szól, hogy élvezd! 🙂„Döntsetek úgy, ahogy csak akartok, de ezt az egyet ne feledjétek: mindnyájan sokkal jobbak… Tovább »

A maradék főtt rizs, egy valódi kincs! Igazán ízletes ételt varázsolhatsz, a családi asztalra pillanatok alatt. 🙂 Néha felmerül a kérdés, hogy mit kezdjünk egy lábosnyi másnapos, hideg főtt rizzsel?  Mert ugye maradékot nem dobunk ki, hiszen ez olyasvalami, főleg a rizs esetében, amit ezerféleképpen lehet újra éleszteni. Pld. készítsünk belőle mediterrán zöldséges rizst. Most… Tovább »

Plusz extrákkal!   Kiadós és nagyon finom. 🙂 Szeretek ilyen egyben sülteket készíteni, mert előre lehet tervezni és készíteni, aztán csak rá kell néha nézni, mellette pedig tudom csinálni a többi dolgomat. A sült steak borsos pulykacombnak, rengeteg sok és sovány húsa van, arról nem is beszélve, hogy emiatt nagyon egészséges, de megfelelő és bőséges fűszerezéssel… Tovább »

Kedvenc és könnyed csirkehúsos ételek!   Csak egyél és fogyj, egytől-egyig könnyen elkészíthetőek. 🙂 A csirke nem véletlenül népszerű alapanyag: változatos és finom fogásokat készíthetsz belőle, jó választás minden alkalomra. Szinte mindenki szereti, gyorsan elkészül, nem zsíros, és remekül ízesíthető. A január mindig a kímélő fogások hónapja, amikor megpróbálunk odafigyelni arra, hogy a decemberi nagy… Tovább »

Igazi villantós kaja!   Egy pohár hideg rosé, könnyen lecsúszik mellé. Egyszerűen elkészíthető, ropogós kacsasült, igazán fejedelmi fogást varázsolhatunk a családi asztalra, némi extra finomsággal. Az isteni finom mangó saláta és a krémesen fűszeres sült édesburgonya-pürével, nem is kell ennél jobb. Bár úgy tartják, hogy Kalifornia után a kacsamell fél legjobban a szárazságtól. 🙂 Így akik… Tovább »

Igazi tradicionális magyar étel!   Nemcsak az ünnepekre, mert egész évben enni jó… 🙂 Biztos vannak minden évben olyan kiskukták, háziasszonyok, akik először fognak neki a finom halászlé elkészítéséhez. Legyen az karácsony, vagy egy hétvégi családi, baráti összejövetel az évben, mindig jól jön, ha van egy egyszerű recept. Bár a halászlé elkészítésére is mondhatjuk, hogy… Tovább »

A legrégibb és legjobb népi gyógyszer a forró húsleves!   Igazi terápiás leves! Megfázásra, betegségre nagyon ajánlott, melytől gyorsabban gyógyul a beteg, ahogy a nagyim is mondta mindig. 🙂 A magyar konyha általánosan ismert ünnepnapi étele a húsleves, és a lakodalmi vacsora első fogása is. A 18. század elején terjed el Magyarországon a leves, először a… Tovább »