Mediterrán ételek és egyéb finomságok...

Az igazi energiabomba!   Klasszikus csontleves gazdagon… 🙂    Már nagyszüleink korában is energiabombának számított. Szerintem nincs olyan ember, aki ne evett volna, legalább egyszer ilyen lélekmelengető finomságot. 🙂Én is imádom, szeretem, nálam favoritnak számít a leves, és persze, hogy annál jobb, minél több zöldségből készül, minél lassabban, minél tovább főzzük. Egy ilyen levessel, minden… Tovább »

 Csirkés zöldséglevessel minden étkezés jól indul, hiszen tele van vitaminnal, üde, sűrű, selymes és nagyon ízletes… 🙂   Tavasszal kihagyhatatlan fogás a friss zöldségekkel, és minél zsengébb zöldségekből főzöd, annál finomabb lesz a csirke hússal gazdagított csirkeaprólék leves… 🙂 de persze bármikor elkészíthető, ha egy gyors levesre vágyunk, hiszen ez a leves, nagyon hamar megfő…. Tovább »

Az örök kedvenc, ráadásul egyszerűbb, mint gondolnánk! Egy tányértól jóllaksz, sokáig eltelít. Bár egy palacsinta azért talán lecsúszik utána… 🙂 Minél több zöldségekből főzöd, annál finomabb lesz a húsgombóccal gazdagított leves. A tárkonyos húsgombóc levessel minden étkezés jól indul, hiszen tele van vitaminnal, üde, sűrű, selymes és nagyon ízletes. Kezdők is bátran hozzáfoghatnak, hiszen nagyon… Tovább »

Ínycsiklandozó, roppanós és gyönyörűséges falatkákkal, kápráztasd el a családodat, vendégeidet… 🙂   Percek alatt elkészíthető, egészséges és mennyeien finom, mely egyszerűen kihagyhatatlan!  Ezzel tuti mindenkit leveszel a lábáról… 🙂 Egy fantasztikus gyors vacsorát kreálhatsz bármikor, de akár ebédre is kiváló, főleg hétköznap, amikor lótunk-futunk egész nap és tényleg kevés időnk van, akkor jól jön ez… Tovább »

Omlós, szaftos és ropogós kell ennél több? Igazán finom lakoma… 🙂 Imádom a tepsiben készült sült dolgokat, mert az elkészítése nem igazán igényel sok időt, csak pár fűszer, jó minőségű hús és a sütő, ennyi kell a tökéletes végeredményhez. Gyorsan összedobjuk, és a legtöbb időt a sütőben tölti magányosan, mi meg csak arra várunk, az… Tovább »

Ez az-az édesség, mely tortaként elkészítve még finomabb, mint a hagyományos változat, bár azt sem vetem meg, mert azt is imádom, de ez azért is jó, mert olyan habos-babos… 🙂 Mák rajongóknak kötelező! Mint pld. nekem is… 🙂    Ezt a finom tortát, a leányzóm készítette a családnak, azért azt hozzá kell tenni, hogy ő… Tovább »

Kiváló vendégváró! Körettel tálalva akár ebédre is nagyon jó kis finomság. Viszont ez az egyik legjobb gyors vacsora. 🙂  Gyorsan elkészül, és számtalan módon variálható a töltött gomba. Süthető sütőben, grillen vagy kerti grillen. Bárhogyan is, minden évszakban egy jó kis laktató étel, sőt az egészséges étrendbe, diétába, fogyókúrába is beilleszthető bármikor. Akár még reggelire,… Tovább »

Azok a régi jó dolgok…   Űzzük el a borongós időt egy fantasztikus, egyszerű, de annál finomabb sütivel… 🙂    Gyerekkori kedvencem, finom házi baracklekvárral nyami… 🙂 már a nagyim is tudta, hogy a rizsfelfújttal, mindig elcsábíthatja a családot… 🙂 Ez egy olyan egyszerű recept, hogy bárki el tudja készíteni és az íze, hmm… csodás! Szerintem… Tovább »

Így lesz tökéletes a grillcsirke, mely egyszerre ropogós, szaftos, omlós és vaj puha… 🙂     Az egészben sült csirkét képtelenség elrontani, és sok foglalatosság sincs vele. Kitűnő fogás az egész családnak. Egészséges étrendet követők, diétázók, fogyókúrázok, kedvenc étele is, szerintem alig van olyan ember, aki nem szereti…   Egy fantasztikus zöldségkörettel vagy salátával, egyszerűen… Tovább »

A hűvös, zord időben áldás, egy ízletes, laktató forró leves… 🙂    Felmelegíti testünket, lelkünket, és rögtön derűsebben szemléljük a világot. Imádom a leveseket, főleg ha laktató, mert egy gazdag leves akár főételnek is beillik, és utána már csak némi desszertre van szükség… 🙂 Érdemes elkészíteni, isteni finom, sőt nem egy bonyolult, így a kezdő háziasszonyok is… Tovább »

A mennyek kapuja – egy angyali lakoma   Ennek az ételnek az alapját, nagymamám és édesanyám recept tárából vettem, ők paradicsomos változatban és édes káposztával is elkészítették már többször. Viszont egy kicsit tovább gondoltam a fűszerezést, és hogy ne legyen nehéz a töltött káposzta, így lett isteni finom pikáns töltött káposzta, mely annál jobb, minél… Tovább »

Nagyszerűt az egyszerűből! Nagyi krumplifőzeléke felturbózva, melyet a gyerekek sem utálnak… 🙂 A főzelék örök sláger, laktató, egyszerű egytálétel, melyet bárki el tud készíteni. A szalonna különleges ízt ad ennek a finomságnak, és a sajttól egyszerűen mennyei íz kavalkád tombol majd a szánkban… 🙂     Tudtad, hogy a legegyszerűbb dolgok a legjobbak? Te is próbáld ki ezt… Tovább »

Egyszerű és élvezetes!    Egy finom levesnek, nincsen párja! Igazán lelket melengető. 🙂   Egy tányértól bizton jóllaksz. 🙂 Minél zsengébb zöldségekből főzöd, annál finomabb lesz a csirke hússal gazdagított zöldborsóleves. Csirkés zöldséglevessel minden étkezés jól indul, hiszen tele van vitaminnal, üde, sűrű, és nagyon ízletes. Tavasszal kihagyhatatlan finomság, de később is bármikor elkészíthető fagyasztott… Tovább »

Egy egyszerű igazi magyar specialitás, és nincs az a mennyiség, ami el ne fogyna belőle! A töltött paprika ilyen, hidegen is, melegen is nagyszerű fogás. 🙂   A töltött paprika a nyár, a gyerekkor és az otthon. Meghatározó és emlékekkel zsúfolt étel, igaz gyermekkoromban, a paprikát, mint minden gyerek utálta, ezért a gyerekeknek kiváltságképpen, mindig húsgombóc is készült, és… Tovább »

Fejedelmi fogás legyen az nyár vagy tél, mindig sikert arat!    Házias töltött káposzta füstölt hússal, kell ennél jobb? Szerintem, nincs olyan család aki ne készítette volna el, legalább egyszer az életében a töltött káposztát, ilyen, vagy olyan módon. 🙂 Egy pikáns, szaftos étel, ami teljesen elcsábít. 🙂 Nyári töltött káposzta, édes káposztából, ahogyan én készítem, nélkülözhetetlen magyar… Tovább »

A kihagyhatatlan nyári ebéd vagy vacsora, kiadós és olcsó étel, melyet nem tudsz elrontani… 🙂   Pár összetevő kell hozzá és kész is az alap lecsó, mely diétás is. Aztán variálhatod, úgy ahogyan Te szeretnéd… 🙂 A lényeg, ami igazán fontos, hogy a finom lecsó titka a minőségi alapanyagokban rejlik, a legjobb, ha egyenesen a… Tovább »

Mennyei főétel is lehet, akár egy könnyed leves után…   A lányom másik nagy kedvence, nemcsak a császármorzsát imádja, hanem a vargabélest is… 🙂 így most egészségesebben rizstésztával készítettem el neki… Szóval, aki a túrót és tejfölt szereti, mellé nem foghat ezzel a desszerttel. A túrós sütinek mindig szezonja van, de nyáron, akár gyümölcsökkel feldobva… Tovább »

Ha nehéz az ébredés az előző esti buli után, mert úgy jártunk, mint Bridget Jones a közkedvelt szinglihős, aki szerint minden normális ember bilibe logó fejjel józanodik. 🙂   És ha szerencséd van, nem kell rögtön másnap reggel zakatoló fejjel munkába indulnod, vagy ha épp ledöntött a lábadról valami gonoszabb vírus, és rakoncátlankodik a gyomrod.  És igen,… Tovább »

Munkanap ide, munkanap oda, vagy legyen akár hétvége, mi akkor is sütizünk! Tarts velünk Te is!   Közkívánatra a lányom kedvence, a császármorzsa, megspékelve házi baracklekvárral…  A gyermekkorunk kedvence mindig visszatér! Emlékszel még, amikor iskolásak voltunk, akkor mindig vártuk a szerdát, hogy a tartalmas leves után, amit nagyon gyorsan belapátoltunk, jöhessen a második fogásnak szánt… Tovább »

A kis vörös csábító, nem csak gyönyörű, de isteni finom is!   Egyszerűen nem lehet abbahagyni! Egy különleges, de mégis pofonegyszerű ebéd vagy vacsi ötlet… 🙂 Nincs is jobb érzés annál, mint amikor egy pillanat alatt szó szerint kinyalják a tányért és mindent felfalnak… 🙂 Gyors és egyszerűen isteni, akár vendégvárónak is jó választás. Ez… Tovább »

Mindenki megebédelt? Jöhet egy desszert?…     Egy szuper finomság délutánra! Itt a hétvége, ami egy remek lehetőség arra, hogy süssünk egy kis palacsintát, egy desszert, ami a miénk… 🙂 Kevés olyan magyar étterem van, amelynek étlapján ez a desszert ne szerepelne, s kevés olyan magyar ember van, aki életében legalább egyszer ne kóstolta volna meg…. Tovább »

Nyáron a friss paradicsommal megspékelve ez az isteni, krémes paradicsomleves, mennyei. Akár melegen, akár hidegen is fogyasztható. Sőt a zöldségek is tompítják a paradicsom savasságát és nem utolsó sorban, finom ízeket adnak a levesnek… 🙂     Ez a leves a gyermekkorom egyik nagy kedvence, igaz legtöbbször akkor betűtésztával, rizzsel fogyasztottuk az otthoni vagy a… Tovább »

A rekkenő hőségben igazi felfrissülést nyújt a hideg sör, fröccs, vagy éppen limonádé. A legkülönfélébb gyümölcslevesekről pedig nem is beszélve, és annyira, de annyira finom, hogy akár egy desszertet is kiválthatsz vele…  🙂   Készítettem egy isteni hideg finomságot, melyet kezdők is bátran elkészíthetnek, csupán fél óra alatt… 🙂 Sőt, ez az őszibarack krémleves, szezonon… Tovább »

Imádom ezt a kis mutatós finomságot, igazi kis ínyencség… 🙂   Laktató, magában vagy kísérőnek is kiváló, vendégvárónak is beillik, hiszen elkészítése egyszerű, még a kezdők is bátran elkészíthetik. A krumpli az az alapanyag, amely minden háztartás kamrájában fellelhető és ez mindig is rendelkezésünkre áll… 🙂 Csak a fantázia szabhat határt, mert olyan sokféleképpen el… Tovább »

Minden, ami házi, az a legfinomabb csemege…   Még sehol sem volt a Meki, amikor is a Nagyi már ezt a sajtos sonkaroló finomságot készítette nekünk. Gyorsan elkészíthető, egyszerű és nem utolsó sorban finom is… akár vacsorára önmagával, vagy salátával kiváló. És merem állítani, hogy jobb és egészségesebb, mint a Mekis rolók, úgy hogy ha… Tovább »

Jó kis magyaros ízek netovábbja kíméletesen, ahogyan én csinálom… 🙂     Sok dolog nincs vele, inkább a sütőben tölti az idejét, és már is egy kis finomság kerül az asztalra a családnak… Termelőtől vettem ezt az isteni finom hurkát és sütni való kolbászt. Megsütöttem isteni finom lett… 🙂     Hiszen ki ne szeretné… Tovább »