Mediterrán ételek és egyéb finomságok...

 Csirkés zöldséglevessel minden étkezés jól indul, hiszen tele van vitaminnal, üde, sűrű, selymes és nagyon ízletes… 🙂   Tavasszal kihagyhatatlan fogás a friss zöldségekkel, és minél zsengébb zöldségekből főzöd, annál finomabb lesz a csirke hússal gazdagított csirkeaprólék leves… 🙂 de persze bármikor elkészíthető, ha egy gyors levesre vágyunk, hiszen ez a leves, nagyon hamar megfő…. Tovább »

Ízes kalandok a konyhában!… 🙂    Tudtad, hogy a legegyszerűbb dolgok a legjobbak? Ez egy észbontóan finom ebéd vagy vacsora ötlet. Érdemes kipróbálni! Szinten biztos, hogy a kedvenceid közé fog kerülni!   Egy kicsit időigényes, de csak a pácolás miatt, – legalább így lehet előre tervezni, hogy mi kerüljön az asztalra 🙂 – de minden… Tovább »

A gazdag levesekben az a jó, hogy olyan laktató, hogy egy-két tányér után biztosan nem vágysz majd második fogásra… 🙂    Arról nem is beszélve, hogy a levesek igen fontos szerepet töltetek be, a mindennapi étkezésünkben és hozzájárulnak a napi folyadékfogyasztáshoz is. Változatos fűszerezéssel, számtalan variációban készülhetnek…   A húsgombóchoz felhasznált hús lehet bármilyen, amit… Tovább »

2:1-ben Egyszerűen ízleteset… 🙂  Aki kedveli a könnyű étkezést, annak ez lesz a kedvence, viszont aki a kínai ételek rajongója, annak is ez lesz a kedvence, magamat is beleértve megbolondíthatja egy kis üvegtésztával is… 🙂 és máris ez az egzotikus íz textúra szinte magával ragad… Könnyű elkészíteni és nem is drága, én mindkettőt el szoktam készíteni,… Tovább »

Szuper-ropogós rántott csirkeszárnyak, ez mindenki kedvence, akkor jó igazán, ha a panír roppan, a hús pedig omlós… 🙂    Mártogatóssal, salátával esetleg egyéb körettel kiváló ebéd vagy akár vacsora lehet, de önmagában édes-csípős chili szósszal imádom a legjobban. Arról nem is beszélve, hogy ez a variáció gluténmentes, így ezt bárki fogyaszthatja… 🙂 Sőt, ezzel a… Tovább »

Az örök kedvenc, ráadásul egyszerűbb, mint gondolnánk! Egy tányértól jóllaksz, sokáig eltelít. Bár egy palacsinta azért talán lecsúszik utána… 🙂 Minél több zöldségekből főzöd, annál finomabb lesz a húsgombóccal gazdagított leves. A tárkonyos húsgombóc levessel minden étkezés jól indul, hiszen tele van vitaminnal, üde, sűrű, selymes és nagyon ízletes. Kezdők is bátran hozzáfoghatnak, hiszen nagyon… Tovább »

Kalandjaink a konyhában, ha nincs túl sok időnk…   Ez is, az egyik legjobb étel, amit csirkéből készíthetsz! A mézes-mustáros csirkének számtalan változata van, a csípőstől a tejszínesig. Ez a recept talán a legegyszerűbb, egy alap, amit ízlés szerint lehet akár tovább variálni.     Ha szereted a kissé pikáns ételeket, a karamellizált mézes-mustáros csirkemellet… Tovább »

Egy kis újdonság… 🙂 Ki mondta, hogy egy leves nem lehet tökéletesen különleges?   Ilyen morcos időben nincs is jobb, mint egy finom és lelket melengető leves… 🙂 Egyszerűségében nagyszerű, könnyű, és mégis diétás, energiát ad a mindennapokhoz, és kevés kalóriát tartalmaz, sőt az anyagcserédet is felgyorsítsa. A fogyókúrához, diétához még nagyobb folyadékbevitelre van szükségünk…. Tovább »

Amilyen egyszerű, olyan finom! A világ egyik legfinomabb gyors salátája… 🙂   A Cézár salátáról már szerintem mindenki hallott vagy kóstolta is… Megalkotója Caesar Cardini, az univerzum egyik legfontosabb szereplője, ő egy olasz születésű/amerikai séf volt, aki a mexikói Tijuana-ban vezetett éttermet. A saláta állítólag 1924-ben született egy forgalmas nap végén, mikor is szenyor Cardini a… Tovább »

Elmélyülni az élvezetek birodalmában… 🙂   Az otthon készült burgerek tárháza kimeríthetetlen, csak a fantáziánk szab határt neki… 🙂 Viszont nagy előnye, hogy egészséges, tudjuk, mit tartalmazz és megunhatatlan, hiszen újabb és újabb ötletekkel társíthatjuk az étkezéseinket…   Ajánlom akár már reggelire is, hiszen a reggeli a nap egyik legfontosabb étkezése, s ezt bár egyre több… Tovább »

Kívül ropogós, belül puha. Ez a sült csirkecomb recept is nagy kedvenc nálunk, főleg amikor sietős napjaim vannak, és nincs kedvem sokat a tűzhely mellett állni.   A fűszeres sült csirkecombok csak magukban irulnak-pirulnak a sütőben, ízletesek és nagyon finomak. Ki tudna ellenállni egy frissen sült, fűszeres ropogós sült csirkecombnak, hát én bizony nem… 🙂… Tovább »

Marokkó adta az ihletet, hogy elkészítsem ezt a sok zöldséges ragumat, most rizzsel… 🙂 Persze egy kicsit, azért a mi ízlésvilágunkra formálva.   Azért a (7-es) szám, mert úgy tartják Marokkóban, hogy az szerencsét hoz, ezért készítik majdnem mindennap a „hétféle zöldségekkel készült ragut kuszkusszal”. Isteni finom, érdemes elkészíteni, sőt kezdők is bátran hozzáfoghatnak, mert… Tovább »

Így lesz tökéletes a grillcsirke, mely egyszerre ropogós, szaftos, omlós és vaj puha… 🙂     Az egészben sült csirkét képtelenség elrontani, és sok foglalatosság sincs vele. Kitűnő fogás az egész családnak. Egészséges étrendet követők, diétázók, fogyókúrázok, kedvenc étele is, szerintem alig van olyan ember, aki nem szereti…   Egy fantasztikus zöldségkörettel vagy salátával, egyszerűen… Tovább »

Egészséges és ínycsiklandó finomság, hogy jól érezd magad! Pofonegyszerű, sőt a kezdők is bátran hozzáfoghatnak… 🙂     Ki ne ismerné a jó öreg kelkáposztát, de néha hanyagoljuk, jó persze egy-egy ételre elővesszük, vagy amikor, épp felkapják a neten a kelkáposztaleves diétát, akkor mindenki rácuppan, viszont most hoztam nektek egy receptet, melyben egyszerű köretként szerepel a… Tovább »

Egy isteni finom csirkehúslevesnek, senki nem tud ellenállni!   Imádni való, oltári jó, és lelket-melengető finomság… 🙂   Ez az a leves, ami után sose szoktam második fogást készíteni. Laktató, tartalmas, megfő magában, csak egy-két apróság van, amit el kell készíteni mellé, méghozzá a beledobálós feltéteket.   Ezt az ötletet Suriname dél-amerikai országa adta, ahol… Tovább »

Egy finom csirkefalatok extra ropogós bundában ebédre vagy vacsorára? Egy mozdulattal isteni ropogós rántott csirkét készíthetsz… 🙂     A ropogós bundában sült csirkemell szeletek remek vendégvárók is, de egy sima ebédnek is tökéletesek. 🙂 Puha-ropogós  mézes csirkemell, melyet nagyon egyszerűen és villámgyorsan elkészíthetsz. Kívül ropogós, belül szaftos és puha, színes paprikasalátával és waffle-el, az édes és sós találkozása, isteni finom, érdemes elkészíteni. 🙂  … Tovább »

Mit főzzek ma? Mi van a hűtőben? Segítek! Gyorsan és egyszerűen…   A csirke minden bizonnyal, mindig jó választás. A csirkecomb az egyik legváltozatosabban felhasználható alapanyag: sütve, rántva, pörköltbe, raguba, húslevesbe egyaránt használható. Gyors és egyszerű… 🙂     Egy finom fűszeres sült csirkecombok ebédre vagy vacsorára, megbolondítva egy kis zöldséges raguval, és köretként isteni zöldalmás káposztasaláta, mely pár mozdulattal… Tovább »

Villámgyors ebéd vagy vacsi, igazán könnyed, és nem kell hozzá semmi extra!      Csak berakod a sütőbe és 40 perc alatt tálalhatod a finom ebédet vagy vacsorát a családnak. És, ha hiszed, ha nem, ez a finomság is diétás! Próbáld ki Te is! A legjobb étel, amit csirkéből, kevés munkával, gyorsan készíthetsz, hiszen igazán… Tovább »

Egyszerű és élvezetes!    Egy finom levesnek, nincsen párja! Igazán lelket melengető. 🙂   Egy tányértól bizton jóllaksz. 🙂 Minél zsengébb zöldségekből főzöd, annál finomabb lesz a csirke hússal gazdagított zöldborsóleves. Csirkés zöldséglevessel minden étkezés jól indul, hiszen tele van vitaminnal, üde, sűrű, és nagyon ízletes. Tavasszal kihagyhatatlan finomság, de később is bármikor elkészíthető fagyasztott… Tovább »

Egy egyszerű igazi magyar specialitás, és nincs az a mennyiség, ami el ne fogyna belőle! A töltött paprika ilyen, hidegen is, melegen is nagyszerű fogás. 🙂   A töltött paprika a nyár, a gyerekkor és az otthon. Meghatározó és emlékekkel zsúfolt étel, igaz gyermekkoromban, a paprikát, mint minden gyerek utálta, ezért a gyerekeknek kiváltságképpen, mindig húsgombóc is készült, és… Tovább »

Egészséges-kényeztető finomság, mindig jólesik… 🙂   Ínycsiklandozó, roppanós és gyönyörűséges falatkákkal nem lehet unalomra panaszkodni, mely percek alatt elkészíthető. Semmiből nem tart feldobni egy kicsit a salátánkat. Egészséges, laktató és mennyeien finom… 🙂 Ajánlom ebédre is, de ha csak a vacsorát váltod ki vele, máris sokat tettél az egészségedért… 🙂 Egészséges étrendbe, diétába, fogyókúrába is… Tovább »

Ha gyorsan szeretnél finomat, ezt ki kell próbálnod… 🙂 Az izgalmas kínai konyha ételeit otthon is elkészítheted!  Mindenki konyhájában szokott maradni ez-az, az előző napról vagy hétvégéről, melyet nem szabad kidobni, ezekből is, egyszerű és gyors finomságot varázsolhatunk az asztalunkra… 🙂   Adott volt nálam a megmaradt zöldborsós rizs, illetve csirkét filéztem hétvégén, így maradt belőle nyesedék,… Tovább »

Ti is szeretitek a görög salátát? Könnyű kis vacsi egy nehéz nap végén… 🙂 Ez nálam a favorit, rohanó hétköznapok villámgyors vacsorája, de akár ebédre is kiváló választás… Egy percig se csüggedj, ha kevés az időd, mindenre van megoldás… 🙂 Ez az örök kedvencem, ráadásul egyszerűbb, mint gondolnád, már pediglen enni kell, de ha nincs… Tovább »

Egy finom sajtos csirke, melyet sose tudok megunni. 🙂   Egy egyszerű és tökéletes ebéd, vagy akár vacsora is lehet.   Imádom ezt a sajtos csirkét már vagy 25 éve készítem. Anno még egy kolléganőmtől kaptam a receptet. Csak betolom a sütőbe és megvárom, amíg elkészül, tényleg a rohanós hétköznapok szuper étele, mely magában pillanatok… Tovább »

Egy igazi ínyencség, megspékelve egy kis málnával, amivel elkápráztathatod a családodat és a vendégeidet! Igazán egyszerű elkészíteni, de annál is egyszerűbb eltüntetni! Úgy jár rá az ember, mint maci a mézre… 🙂   Aki szigorú egészségtudatos életmódot követi, annak sem kell lemondania erről a csábító finomságról, mert az Élet arról szól, hogy Élvezd…, 🙂 csak… Tovább »

A kis vörös csábító, nem csak gyönyörű, de isteni finom is!   Egyszerűen nem lehet abbahagyni! Egy különleges, de mégis pofonegyszerű ebéd vagy vacsi ötlet… 🙂 Nincs is jobb érzés annál, mint amikor egy pillanat alatt szó szerint kinyalják a tányért és mindent felfalnak… 🙂 Gyors és egyszerűen isteni, akár vendégvárónak is jó választás. Ez… Tovább »