Mediterrán ételek és egyéb finomságok...

Így készíts habkönnyű túrógombócot! Gyermekkorom egyik kedvenc édessége a nagymamám habkönnyű túrógombóca, melyet most gluténmentesen készítettem el.   Egészséges, könnyen elkészíthető, lehet főétel, lehet desszert, vagy vendégváró finomság is. De persze, az eszményi túrógombóc mindenki számára másképp tökéletes: ki szilárdabban, ki remegősebben, ki morzsába forgatva, ki cuppéran (vagyis pucéran) szereti. Ezt mindenki el tudja készíteni,… Tovább »

Egy csipetnyi szeretet! Ízek és élmények. 🙂 Egy gyors és finom sütinek, senki nem tud ellenállni!A banán sokunk kedvence és igen tápláló gyümölcs, arról nem is beszélve, hogy mennyire finom. Új ízeket próbálhatunk ki, ha egy desszertbe, vagy süteménybe csempésszük ezt a finomságot. Most egy mandulás-kakaós banános süteményt hoztam nektek, melyet, hipp-hopp, elkapkodtak, annyira ízlett… Tovább »

Igazi édes bűnbeesés! Az egyik legfinomabb amerikai desszert. 🙂 Ez a legegyszerűbb brownie, puha, szaftos és csokis. 30 perc alatt elkészül, és már kínálhatod is a családodnak, barátaidnak, ismerőseidnek ezt a csokis brownie finomságot. Sőt most kényeztettem még ezzel is, és azzal is. 🙂 A brownie vagy más szóval chocolate brownie vagy Boston brownie egy csokoládés szeletelt sütemény. Nevét barna színéről kapta,… Tovább »

A csodás csokoládés édesség, a maga kényeztető finomságával!   A Sacher-torta az osztrák gasztronómia egyik legismertebb süteménye. Egyfajta csokoládétorta,  amely két réteg sűrű, nem túl édes csokoládés piskótatésztából és a közöttük lévő vékony réteg sárgabaracklekvárból áll. A tetejét és az oldalát csokoládé-bevonat borítja. A híres monarchiabeli cukrászkülönlegességek egyike Franz Sacher bécsi cukrászról kapta a nevét, aki a városi legenda… Tovább »

A diétás nasi, ami elűzi az éhségedet! Csak kóstold meg, és tuti nem bírod abbahagyni, mert annyira, de annyira finom. 🙂 Mindenki szereti a ropit, finom rágcsálnivaló, kiváló vendégváró, sőt mártogatóshoz is elképesztően finom kísérő, amivel mindig sikert aratunk. Arról nem is beszélve, hogy a házilag elkészített ropi a legjobb, ilyet a boltban nem kapsz!… Tovább »

No, de a farkasnak nem adunk! 🙂 Hiszen, ennek senki nem tud ellenállni, annyira de annyira finom. 🙂Szóval mi legyen a tojásfehérjével?Bármi, amit szeretnél, sok mindent lehet készíteni tojásfehérjéből. Tippek és + 9 ötlet a recept végén. Én most ezt a finomságos málnás-kókuszos mályva-pillecukrot készítettem. Tudtad? Hogy mi a különbség a mályvacukor és a pillecukor… Tovább »

Nincsen farsang, fánk nélkül!   Az a legjobb étel, amit szeretettel készítünk. 🙂   Az igazi farsangi fánk a nagyitól, házi baracklekvárral, nem maradhat ki a hétvégi menüből, én már nagyon sokszor elkészítettem, egyszerűen mennyei… 🙂 Érdemes kipróbálni! Tudtad?A farsang Magyarországon vízkereszttől (január 6.) a húsvét vasárnapot megelőző 40 napos böjt kezdetéig tart, azaz “húshagyó… Tovább »

Igazi pasi fogó finomság!   Finom, könnyű, fűszeres, belül puha és kívül picit ropogós! Ezzel a finomsággal aztán, el lehet kápráztatni a pasikat, vagy a családodat, barátaidat. 🙂 Kettévágva tölthető minden finomsággal, amit szeretnél, sőt magában is isteni. Olyan egyszerű elkészíteni, hogy kezdő konyhatündérkék is hozzáláthatnak, és max. 30 perc alatt készen van. 🙂 Csak összekevered,… Tovább »

Híres Raffaello nagykövet!   Az ellenállhatatlan kis hófehér, kókuszos golyócskáktól a mennyben érezheted magadat. 🙂 Ez mindenki kedvence lesz, az tuti állítom, melyet otthon is könnyedén elkészíthetsz. Igazi vendégváró nasi, mely tökéletesen megfelel, bármily ünnepre is. Sőt, ha egy kis csábító csemegére vágysz, akár csak saját magadnak is, igazán elkészítheted ezt a kényeztető finomságot.  … Tovább »

Egy kis kényeztetés, mindig jól jön!   Habkönnyű túrógombóc, a nyár ízeit idézve. 🙂 Szerintem, nincs olyan felnőtt, vagy gyerek, aki ne evett volna már túrógombócot. Ugye, hogy ezt mindenki szereti? 🙂 Egészséges, könnyen elkészíthető, lehet főétel, lehet desszert, vagy vendégváró finomság is. De persze, az eszményi túrógombóc, mindenki számára másképp tökéletes: ki szilárdabban, ki… Tovább »

Egyszerűen isteni!   A vendégek csak kapkodják, úgy eteti magát, pillanatok alatt elfogyott az egész! Gyors, egyszerű, és oltárian finom. 🙂Aki szereti a bacont, sajtot, tuti biztosan, ezek a finom baconos-sajtos csigák lesznek a kedvencei. Arról nem is beszélve, hogy kiváló vendégváró, sőt az ünnepi asztalon is megállja a helyét. 🙂 Muszáj volt valami sósat… Tovább »

A gyerekek kedvence! Szuper vendégváró finomság is lehet. 🙂 Ünnepek után, mindig jön a kérdés, hogy mi legyen a tojásfehérjével? Bármi, amit szeretnél! 🙂 Lehet belőle készíteni pld.: kínai narancsos falatkákat, csokis angyaltortát, gyümölcsös habroládot, padlizsán és virsli chipset, kókuszos teasüteményt, madártejet dupla felhőcskékkel, gyümölcsös pavlova tortát vagy kókuszos Raffaello-t vaníliás vagy csokoládé pudinggal nyakon… Tovább »

Mindig sikert alkot!   Ez a legfinomabb kókuszgolyó recept. Egy igazi vendégváró gyors sütemény. 🙂 De, ha csak egy gyors sütire vágyódunk, akkor is jól jön. 🙂 Kókuszgolyó elkészítésének a módja, nem nagy ördöngösség, a kezdő konyhatündéreknek is sikerül. Ez a recept édesanyámtól van, úgy gondoltam, elhozom nektek a kicsi hópihét, ahogy gyerekkorunkba neveztük. Mamika,… Tovább »

Mert édesen szép az élet!   Ha igazi kényeztető desszertre vágysz, legyen ez a süti a befutó! Kókusz imádóknak, pedig egyszerűen kötelező elkészíteni. Isteni finom, egyszerűen abbahagyhatatlan. Kezdőknek is ajánlom, mert gyorsan és egyszerűen készen van. Ugye, hogy mindennap van egy pillanat, amikor süti idő van? 🙂 Ilyenkor jó egy szelet finomság, ha kéznél van…. Tovább »

10 perc alatt elfogyott! Mindig kell, hogy legyen otthon egy kis rágcsálni való, és a legjobb, ha ezt magunk készítjük el, kiváló ropogós sajtos keksz falatkák, gyorsan elkészíthetőek, egészségesek, adalékanyagoktól mentes, és gluténmentes. Elképesztően, ellenállhatatlan az illatuk, az ízük, a sült vaj és sajt és a fűszerek, ezt mindenképpen el kell készítened. Kiváló vendégváró, sőt… Tovább »

Az igazi vendégváró csalogató!   Ünnepekkor szinte majdnem mindenki elkészíti. Igazi csúcs kategóriába tartozik ez a finom hókifli, hiszen akár napokkal előbb is elkészíthető, hiszen minden dobozban töltött nappal csak finomabb és finomabb lesz. 🙂 Gyermekkori kedvencem a hókifli és az évek alatt sem csorbult a népszerűsége. Azóta, és most is, sőt a jövőben is… Tovább »

Ezt mindenki szereti!   Sokoldalú és elképesztően finom. 🙂 Mindig jól jön egy bevált recept, mely 30 perc alatt elkészíthető.Szerintem, a legkívánatosabb rágcsálnivaló, a sajtos rúd, főleg ha még megbolondítjuk egy kicsit, ezzel-azzal. 🙂 Az egyik legbiztosabb megoldás, ha vendégeket várunk, vagy az ünnepi asztalra szánjuk, ezt a finomságot, hiszen egyrészt ezt szinte mindenki szereti,… Tovább »

A mágikus mák!   Mi bizony nagykanállal esszük, egyszerűen bolondulunk érte. 30 perces gyors süti, csak összekevered és már sütheted is. 🙂 A mákos sütemények egész évben a kedvenceink, számtalan sütit, pitét, tortát és krémet töltünk a kis fekete szemekkel. Ünnepekkor, családi összejövetelkor, és igazán év vége felé kiemelt szerepet kap a mágikus mák.  Míg más kultúrában,… Tovább »

A megunhatatlan kedvenc!   Akkora sikere volt, hogy 5 perc alatt elkapkodták a vendégek! Mindenki szereti a ropit, finom rágcsálnivaló, hétköznap, ünnepnap, kiváló vendégváró, és mindig sikert aratunk vele. Arról nem is beszélve, hogy a házilag elkészített sajtos fűszeres ropi a legjobb, ilyet a boltban nem kapsz! Egészséges, adalékanyagtól mentes és gluténmentes. Kezdőknek is ajánlom,… Tovább »

Egyszerűen tökéletes!   Az a legjobb étel, amit szeretettel készítünk. 🙂 Nincsenek ünnepek a tökéletes zserbó nélkül. A lányom kedvence. Most gluténmentesen készítettem el. Egyszerűen tökéletes és nagyon finom lett. Emlékszem drága Nagyikám készítette mindig és anyukám is, bár akkor nem volt gluténérzékeny a lányom. Így nagy örömére, most elkészítettem a Nagyi receptje alapján, gluténmentesen. 2… Tovább »

Boldogság a köbön! Varázsold a nyár ízeit egy muffinba. Mind a látvány, mind az íz mesebeli, 🙂 és a bűnre csábító nutellával, és az eper, málna finom és lédús-üde ízével, nyammi 🙂 egyszerűen lehetetlen neki ellenállni. Csokis, nutellás, epres és málnás, kell ennél több? Nyáron lefagyasztottam epret, málnát, ribizlit, áfonyát stb… és most úgy megkívántam… Tovább »

Igazi kézműves gasztro ajándék! A roppanós csokiburokban ott rejlik a meglepetés és egy mosoly. 🙂 A cake pop nem más, mint egy csokiba mártott sütigolyó, pálcikán. Állhat rendesen, mint egy normál nyalóka, vagy lehet bonbonként becsomagolva gasztro ajándékként, vagy sütis tálon kínálva. A roppanós csokiburokban ott rejlik egy komplett süti, csak éppen összegyúrva. Isteni, és… Tovább »

Bűntudat-mentes finomságra vágysz?   Készítsd el ezt a gyors, könnyű és nagyon finom túrós sütit. Ha biztosra akarsz menni, jó választás ez a könnyű túrós süti. Kevés munkával a mennybe érni nem rossz teljesítmény, ezzel a sütivel pedig most át is élheted.A túrós süteményeknek nagy hagyománya van, ami nem véletlen, hiszen a túró önmagában is finom,… Tovább »

Amikor vágyunk egy kis falatnyi boldogságra! Puha, krémes, könnyed, a ribizli szemek, pedig mint az ékkövek díszelegnek a muffin tetején. 🙂Imádom a muffinokat, mert sokrétű kis finomság: Hiszen sok van, belőle Gyorsan elkészül Igazi vendégváró sütemény Gyerekeknek uzsis dobozba tökéletes Reggeli kezdéshez energiát ad Teadélutánhoz egy kis kényeztetéssel, bearanyozhatjuk a napjainkat Piknikhez, egy kis romantikát… Tovább »

Egy finomság, amivel biztos a siker!   Ezt muszáj megkóstolnod! Igazán egyszerű elkészíteni, de annál is egyszerűbb eltüntetni! Úgy jár rá az ember, mint maci a mézre! Egy desszert, amiből nálunk tényleg korlátlan mennyiség elfogy! A lányom legnagyobb kedvence a császármorzsa, most gluténmentesen. Ez valami csuda finom, nagyon megérte! Tuti villámgyorsan el fog fogyni nálatok… Tovább »

Avokádó egy igazi kincs! Szuper ételek közé sorolják, hiszen a legegészségesebb gyümölcszöldség! Avokádó szerelmeseinek… 🙂Tudtad?Az avokádó régóta ismert afrodiziákum, azték neve, „ahuacacuahat”, ami herefát jelent.“Alligátorkörtének”, az “erdő vajának” is nevezik. Az avokádó őshazája Mexikó. Innen hozták a spanyol hódítók Dél-Amerikába, Peruba, majd Brazíliába. Több mint 400 avokádófajta ismert. Színe zöldes fekete, héja sima vagy ráncolt…. Tovább »