Mediterrán ételek és egyéb finomságok...

Ünnepekre hangolódva!   Mert az élet arról szól, hogy élvezd!   Családi összejövetelekre, ünnepekre, csajos délutánokra, munkahelyi sütinapra, vagy csak úgy. 🙂  Egy csokorba szedtem a legfinomabb, legjobb 10+1 gluténmentes tortáimat, süteményeimet, aminek senki sem tud ellenállni. 🙂 Sőt az ünnepi asztal dísze is lehet, de a hétköznapjainkat is megszínesítik, ezek az egyszerű és gyors finomságok…. Tovább »

Édes bűnbeesés, kényeztető finomságokkal! Ezzel bárkit elkápráztathatsz. 🙂 Számtalan változata létezik, lehet gyümölcsös, csokoládés, különböző ízesítésű öntetekkel is feldobhatod, sőt kiválóan bírja az olajos magvakat is. 🙂 Bárhogyan is döntesz, a lényeg, hogy elronthatatlan, olcsó és ellenállhatatlan finomság, mely 10 perc alatt elkészíthető, a többi időt, pedig a sütőben tölti.Az utóbbi években, a gasztronómia csúcsára… Tovább »

Sok energiát tartalmaz, kis mennyiség is!   A tahini őrölt szezámmagból készített krémes állagú paszta. Csak pár hozzávaló, 10 perc és készen is van! Pénztárcakímélő, és hogy miért? Mert a legtöbb gyári kiszerelésért, simán elkérnek több mint, 1000 forintot, a házilag elkészített pedig, jóval kevesebből kihozható. És persze a háziban nincsen semmilyen tartósítószer, vagy adalékanyag.A szezámmag… Tovább »

Egy álom 5 lépésben!   Ennél egyszerűbb, már nem is lehetne. 🙂 Rögtön puha mézeskalácsot szeretnél? Ezt készítsd el! Kiváló vendégváró sütemény, családi összejövetelekre, ünnepekre, karácsonyra, szilveszterre, vagy csak az uzsis dobozba a gyerekeknek, a hétköznapokra egy kis rágcsaként. Egy egyszerű és tökéletes finomság gluténmentesen. Csak kiméred, összekevered, átgyúrod, kinyújtod és formázod, és már sütheted… Tovább »

Ha ősz, tél, akkor bizony sütőtök!   Elképesztő sütemény gluténmentesen, egy kihagyhatatlan finomság.   Nincs is jobb egy langyos, puha kelt tésztás diós-tökös csigánál. 🙂Én már, az ünnepekre hangolódva, készítettem el ezt a finom gluténmentes sütőtökös fahéjas csigát. Rajta a mascarpone cukormázzal. Hát mit mondjak, mind elfogyott. Isteni finom. 🙂Ajánlom családi összejövetelekre, hátvégekre, ünnepekre, karácsonyra,… Tovább »

Egy szelet mennyország 30 perc alatt!   Ínycsiklandó és gyors sütike, olcsó és elronthatatlan finomság. Hétvégére, hétköznapra, sőt vendégvárónak is kiváló, hiszen előtte való nap is elkészíthető. Nagyi kevert sütijét alakítottam át, gluténmentesre. Isteni finom lett, érdemes elkészíteni. 🙂Bár én túl hamar vettem ki a hűtőből és szeleteltem, várhattam volna még, de ilyenkor már türelmetlen… Tovább »

Egyszerűen, ötletesen 30 perc alatt!   Hiszen, egy házi sajtos roló is lehet jó. 🙂Nincs roló sütőd, nem baj, itt van egy szuper, tuti trükk, amivel mégis elkészítheted! Érdemes kipróbáld ezt az isteni finom, habkönnyű dupla sajtos rolót. 🙂 Miért vennéd a pékségben, közértbe, mikor otthon is egyszerűen elkészítheted! Sőt egészségesen, mert vajmentes a tölteléke. Amit… Tovább »

A legjobb őszi-téli kulináris finomság, így készítsd el!   + Egy **bónusz recept, és emlékek, titkok, ötletek és praktikák Tőlem-Neked. Gyerekkori emlékként, sőt a mai napig, a sült gesztenyéről a késő ősz, a tél és legfőképpen a karácsonyi vásár, maga a karácsony ünnepének a várása jut eszembe.Amikor a karácsonyi vásárokon, a parázsló faszénen a sült… Tovább »

Mert az otthoni a legjobb!   Hogy ne maradjunk éhesen, és amit szem-száj kíván! Az örök klasszikus házilag, gluténmentesen, igazi finomság. 🙂 Nincs is jobb egy házilag készített mennyei, házi friss gluténmentes szezámmagos zsemlénél, ízletes és finom. Ideális reggelekre, vacsorára, tízóraira, uzsonnára a gyerkőcöknek, sőt még egy szendvicses ebédhez is tökéletes. 🙂Isteni finom nutellával, vajjal-lekvárral,… Tovább »

Ez a legjobb fogyókúrás módszer, fantasztikus hatással!   Sőt, szépít és izgalomba hoz. 🙂 A füge a gyógyító gyümölcs, mely frissen a legjobb és a leghatásosabb, de télen már aszalt formában is fogyasztható. Használd ki, hogy ősszel frissen is fogyaszthatod. Kedvező az élettani hatása és kevesebb kalóriatartalma miatt is, érdemes minél többet enni belőle, frissen… Tovább »

A varázsszó! Sütés nélküli, édes nyamnyognivaló. 🙂   Vendégvárónak, süti napra oviba, suliba, gyerekek szülinapi bulijára is kiváló kényeztető finomság, ha gyorsan kell valami tuti finomság.   A lusta napokra, amikor a gyerekek is vágyódnak, 🙂 de mi már épp pihennék, akkor ez a gyors sütemény rá a varázsszó, sőt a gyerkőcök is segíthetnek benne…. Tovább »

A lusta napok desszertje!   3 perces gyors finomság, két hozzávalóból!És fél pillanat alatt be lehet kanalazni, és vágyakozhatunk, még egy pohárnyira… 🙂 Készüljünk, tehát több pohárnyival. 🙂    Ha gyorsan kell valami finomság, mert úgy enne az ember fia, valami finomat, akkor ez mindig beválik. Nem érdemes a cukrászdába megvenni a gesztenyepürét, hiszen 3… Tovább »

Nagyi házi almás pitéje, ki hitte volna!   Igazi, mesés almás-körtés pite az évezredes csábítás, új köntösben. 🙂 Imádja a lányom az almás pitét, így átalakítva gluténmentesre, ugyanolyan finom és omlós, semmi különbség nincs, csak az, hogy ez most gluténmentes. Kezdőknek is ajánlom, mert szinte elronthatatlan. És aki, nem gluténérzékeny, vagy esetleg nem gyakorlott a tésztanyújtás/nyújtófára… Tovább »

Kiváló ropogtatni való egészségesen!   Estékre, hétvégére, egy jó otthoni filmnézéshez, foci meccshez, csajos napokra, vagy csak úgy, ez a tuti finomság!   A házi készítésű chipsnek nincsen párja. Felülmúl minden boltit. Mennyei fűszeres és pikáns édesburgonya chips, egy kihagyhatatlan finomság. Szereti felnőtt, gyerek egyaránt. Sőt kiváló vendégváró nasi is, egészségesen, gluténmentesen. Érdemes kipróbálni. 🙂… Tovább »

A régi hamuba sült pogácsa, új köntösben.   Változnak az évszakok, telnek az évek, és minden változásban van. Ez a sós sütemény receptem, ez a csodás finomság, a véletlen műve. Isteni finom, puha és omlós. Az elkészítését egy régi recept a kőtt pogácsa ihlette, így készült el ez a gluténmentes sajtos chilis pogácsa. Mivel leánykám,… Tovább »

Őszi estékre! Igazi nassolnivaló, mely percek alatt készen van. 🙂   Sok körte termett a kertben? Csinálj belőle körtés csavart fánkot. Pikk-pakk készen van, és garantálom, hogy mindenki a családban ezt fogja ropogtatni. De vigyázzunk, mert amire befejezzük a sütést, lehet, hogy elkapkodják, még ízibe… 🙂 Én is, leszedtem/összeszedtem a körtének az utóját a fáról,… Tovább »

Itt az ősz, itt van újra!    Ha valami finomra, valami egyszerűre, valami gyors süteményre vágysz, ezt készítsd el, 30 perc alatt készen van. 🙂 Persze, nemcsak őszi finomság, bármelyik évszakban elkészíthető. Csodásan puha és habkönnyű almás krémes, mellyel lenyűgözheted a családodat, barátaidat, ismerőseidet, sőt ünnepi alkalmakra is ajánlom. Nagyon finom, kiadós sütemény. Kezdőknek is… Tovább »

A világkedvenc, az egyik legfinomabb amerikai desszert!   Ez a legegyszerűbb brownie, puha, szaftos és csokis. Igazi édes bűnbeesés. 🙂 30 perc alatt elkészül, és már kínálhatod is a családodnak, barátaidnak, ismerőseidnek ezt a finomságot. Van egy alapreceptem, és most ezt variáltam át gluténmentesre, és jelentem működik, meg nem mondtam volna, hogy gluténmentes browniet eszem…. Tovább »

Könnyű és egyszerű desszert!   Mennyei Spanyol karamellflan (A franciáknál Crème Caramel).   Valószínűleg senki nem tudja, bizonyító erejűen igazolni ennek a desszertnek az eredetét, mindenki a sajátjának tekinti, a spanyolok és a franciák is. De végülis mindegy, hogy hívjuk, ezt az isteni finom gőzölt vaníliás pudingot, a lecsorgó karamellel a tetején, ugyanolyan élvezet, mint a… Tovább »

Mert édesen szép az élet!   Egy igazi finomság gyerekeknek, felnőtteknek egyaránt.   Mivel itt a szilvaszezon, úgy gondoltam gombócozzunk mi is egy kicsit. De tölthető lekvárral is, sőt mi imádjuk a nutellás gombócot, így ezt is készítettem, nudli kíséretében, gluténmentesen.Nem gluténmentesen is megtalálható a receptem, az alábbi blog bejegyzésemnél:Nutellás gombóc nudlival dejóba forgatva Magyar… Tovább »

Ki tud ennek ellenállni?   Ennek a tortának mindene csokis… 🙂   Nagyon egyszerű csokoládétortát hoztam ma nektek. Szerintem nincs olyan ember, aki ne szeretné a csokoládétortát, vagy legalább egyszer ne kóstolta volna, ha máskor nem gyermekkorában. Ha igazi csoki fanatikus vagy, ezt tuti el kell készítened. 🙂 Mi imádjuk, sőt igazi gyors 30 perc… Tovább »

A töki pompos egy megmosolyogtató magyaros név. 🙂   Sok néven ismert: vakarék, langalló, töki pompos, kenyérlángos   Megtalálható rendezvényeken, magyar vásárokon, borfesztiválokon, ahol nélkülözhetetlen gasztronómiai velejárója az eseményeknek. De persze otthon is elkészíthető finomság. Kemencében sütve a legfinomabb, de sütőben is nagyszerűen elkészül. És hogy mi az eredete a töki pomposnak? az alábbiakban olvashatjátok:… Tovább »

Már a nagyi is tudta… hogy ezzel mindig elcsábíthatja a családot. 🙂 Azok a régi jó dolgok! Egy gyerekkori kedvencem, egy fantasztikus, csodás sütemény. Egy kicsit felturbóztam. Ez egy olyan egyszerű recept, hogy bárki el tudja készíteni és az íze, hmm, nyammi… 🙂 Ez egy egyszerű rizskoch, vagy más néven rizsfelfújt alaprecept, amit tényleg nagyon sokféleképpen… Tovább »

Mert ez is a miénk! A jó magyar lángos gluténmentesen. 🙂   Bármikor, bármeddig és sose tudom megunni… 🙂   A lángos a magyar konyha hagyományos, lágy kelt tésztából készülő, sült lepénye. Egyes feltételezések szerint egyéb ételekkel együtt a lángos is a török hódoltság idején került a magyar konyhákba, mások szerint ókori római az eredete. Önmagában, vagy többféle ízesítéssel… Tovább »

Napjaink egyik gyöngyszeme!    A megunhatatlan fincsi menza süti. 🙂 Ez a legjobb variáció a csoki és a kókusz találkozására, mely sokunk kedvence.   Hiába, na, ami finom, az finom és sose megy ki, úgymond a divatból. 🙂 Sőt, a kókuszkocka igazi vendégváró édesség: tésztája napokig puha marad, így napokkal a vendégek érkezése előtt már elkészíthető…. Tovább »

Könnyű és azonnali omlós finomság! Egy klasszikus sütemény, mely a mai napig töretlen népszerűségnek örvend. 🙂 Minden ünnepkor, esküvőkor vagy akár hétköznapkor, hétvégén megtalálható legtöbbünk családi asztalán aprósüteményként, és szerintem nincs olyan ember, aki ne kóstolta volna, legalább egyszer, ha nem máskor, gyerekkorában… 🙂 A sütemény összetételét nézve már az ókori rómaiak is készítettek ehhez hasonlót,… Tovább »