Mediterrán ételek és egyéb finomságok...

A kis mindenes és társaik… 🙂   Kisokos a mindennapokhoz!Menjünk, vegyünk, együnk…   Illatos sütemények, kenyerek és egyéb kelt tészták tárházát varázsolhatjuk segítségével a családi asztalra. Nélküle lapos, élvezhetetlen tésztaféléket sütnénk, használatával finom, könnyű szerkezetű illatos finomságokat készíthetünk. Sőt, a friss élesztő, semlegesíti a stressz hatást, segít a szénhidrátok lebontásában, rendkívül előnyös cukorbetegek számára is, valóságos… Tovább »

Csak még egy szeletet!   Igazi vendégváró és családi torta, krémes, omlós és nem lehet elrontani.   Nagyon egyszerű elkészíteni, így kezdőknek is ajánlom, arról nem is beszélve, hogy isteni finom és mutatós egyszerű torta. Igaz az eredeti torta krémje sodóval készül, és még középen landol egy finom sajttorta is, de hát nem én lennék,… Tovább »

Egy igazi gyöngyszem!   Te mikor ettél utoljára egy finom tejbegrízt? A gyermekkori kedvenc édességünk, megannyiszor készített az anyukám, nagymamám ilyen finomságot. Bár akkor búzadarával ettük, és nem voltunk gluténérzékenyek. Hála jó istennek, a rizsdarából is ugyanolyan jó tejbegrízt lehet készíteni, mint búzadarából, észre se lehet venni a különbséget. Ez nagyon jó, hiszen manapság, sok… Tovább »

Fini csodasüti a könnyed finomság! 🙂 Egyszerű, és gyorsan elkészül. Legyen bármilyen alkalom, vagy akár hétköznap, vagy hétvége, vagy egy délutáni teázás, a sütemények nem maradhatnak el a menüsor végén.Sokszor a leggyorsabb sütemény receptek, sokkal finomabbak, mintha órákat töltenénk a konyhában az édesség elkészítésével. Ha gyors és mutatós süteményt szeretnél varázsolni a családi asztalra, akkor… Tovább »

A krémes csoda! Ahogyan mi szeretjük… 🙂Elnevezéséhez több legenda fűződik, az egyik szerint a fóti Somlyó dombról kapta a nevét, egy másik szerint az édességet megalkotó cukrász felesége volt somlói lány, ezért innen ered. A somlói galuskát az 1950-es évek végén a Gundel étterem akkori főpincére, Gollerits Károly találta ki, majd Szőcs József Béla cukrászmester… Tovább »

Az egyszerűség jegyében, ő az igazi sztár süti! A túrós sütiknek mindig szezonja van, nyáron még kombinálhatjuk gyümölcsökkel is.   Viszont én most egy egyszerű, gyors, alap túrós süteményt hoztam nektek, amivel nincs sok teendő és pikk-pakk elkészül, akár tortaként is.A túró a legjobb dolog, hiszen feldobva egy kis tejszínnel és mascarponéval, egyszerűen édes krémmé… Tovább »

Egyszerűen-gyorsan valami finomat… 🙂 Imádom a nyarat, mert ilyenkor roskadoznak a piacok a szebbnél szebb gyümölcsöktől. Vagy épp sokunk kertjében érnek a színes, ízletes és zamatos gyümölcsök. Jobbnál jobb és finomabbnál finomabb süteményeket lehet készíteni belőlük. 🙂 Amit, ma hoztam nektek, egy nagyon egyszerű finomság, a sárgabarackos túrókrémes csiga, melyben a citromos ízes túrókrém, és a… Tovább »

Minden az egyben, mert az Élet arról szól, hogy élvezd… Nincs is semmi pihentetőbb, mint egy kényelmes székben, egy bögre forró kávéval és egy finom, mégis egyszerű málnás csokoládé-kávés torta mellett, élvezni az életet, a perceket, és annak minden egyes pillanatát… 🙂 Egy ilyen finom torta, igazi különlegessége lehet a hétvégi ünnepi asztalnak, de kiváló… Tovább »

Könnyebb már nem is lehetne… Mindig jó, ha van a hűtőben, legalább egy csomag leveles tészta, és ha kettő, akkor még jobb… 🙂 amiből 30 perc alatt sütit varázsolhatunk…   Hiszen ez a legjobb alapanyag, a réteges, ropogósságával és benne a gyümölcsös töltelék, az édes-savanykás ízével, lenyűgözz mindenkit. Ha ezt elkészíted, sose fogsz pékségbe járni süteményért…. Tovább »

Maga a mennyország, egy kis gyönyör, amitől jobb kedved lesz… 🙂   Ez a nutellás sütemény bizton állítom, hogy az egész családnak ízleni fog, omlós és olyan krémes. Igazi hétköznapi, gyors és gluténmentes süti, egyszerűen tökéletes, ha csillapítanád az édességvágyadat.Munka után is gyorsan összedobható, sőt kezdőknek is ajánlom, mert elronthatatlan. A nutella az egyik legjobb… Tovább »

5 perc munkával a mennybe érni, nem kis teljesítmény… 🙂   Pillanatok alatt elkészülő, egyszerű finomság.   Nálunk pik-pakk el is fogyott! A gyümölcsök szépen megpuhultak benne, szaftossá téve a süteményt. Még langymelegen eltüntettük… 🙂 Olyan egyszerű recept, hogy bárki el tudja készíteni és az íze csodás! Pillekönnyű és nagyon finom. 🙂 Mentsd el ezt a… Tovább »

Édes titkok a kamrában, mellyel meghosszabbítjuk egy kicsit a nyarat… 🙂   Egy kis ácsorgás után ér a csúcsra, így mindenképpen türelem kell hozzá, hogy fel ne faljuk idő előtt… 🙂 Nincs is jobb a télben, mint a nyár ízeit éreznünk a szánkban.   Nem egy klasszikus darab, de meghökkentően finom. Amikor lekvárról beszélünk, szerintem… Tovább »

A csokis sütik hercegnője… 🙂   Minden falatja olyan finom, ahogyan hangzik, nyerő egyvelege a brownie-nak és a keksznek.   Ez a keksz süti a brownie és a csokis keksz (cookie) keresztezéséből született, innen a Crownie elnevezés, vagyis brownie keksz, én inkább maradok az utóbbinál. De bárhogyan is hívják a lényeg, hogy az aprósüteményeket, kekszeket mindenki… Tovább »

Szépséges, illatos és egy csoda, mely kihagyhatatlan finomság… 🙂  Nekem ez a tökéletesség netovábbja… A sárgabarack az egyik legkedveltebb nyári gyümölcs, és a belőle készült lekvár a legnépszerűbb lekvárok egyike. Nem véletlenül! Még egy vajas kenyeret is képes mennyei étellé változtatni. 🙂 Mindenki imádja, és mindig elfogy, nem lehet eleget befőzni belőle. A baracklekváros palacsinta és… Tovább »

Az otthon ízei, mert sütni jó! A hagyományos piskótánál könnyebb, finomabb, omlósabb, és kevésbé lehet elrontani… 🙂 Ha egyszer megsütőd, újra és újra el kell majd készítened.   A vajas piskóta önmagában is nagyszerű, de gyümölcsökkel, krémmel még jobb. Ha tortát készítenél szülinapra, névnapra, de akár munkahelyi sütinapra, ez a recept akkor is jól jön,… Tovább »

Ugye milyen csodálatos, ha sok van a jóból? Hipergyors muffinok 30 perc alatt gluténmentesen. 🙂Tökéletes reggelihez, útravalóhoz, csapatépítésre, utazáshoz, piknikhez, vendégváráshoz, uzsonnára, teadélutánhoz, de bármikor jól jön, amikor vágyunk egy kis falatnyi gyors finomságra. 🙂 A muffin a kezdő háziasszonyok körében igen népszerű sütemény, hiszen roppant egyszerű, és villámgyorsan készen van. Bár én már nem… Tovább »

Ha valami édes nassolnivalóra vágyunk, mindig a palacsinta az első, ami eszünkbe jut… 🙂 Szerintem nincs olyan ember, aki ne szeretné, felnőtt, gyerek kedvence egyaránt.   Szóval legyen akár +40 fok, vagy dermesztő hideg, ha mi palacsintát kívánunk, hát sütünk magunknak… 🙂 Nekem/nekünk bármikor jöhet… Épp amikor sütöttem, akkor látogatott meg a 18 éves keresztfiam,… Tovább »

Igazi telitalálat, főzés nélküli, így megtartja a vitamintartalmát, és 10 perc alatt készen van.   Nyáron, amikor tombol a hőség, el sem képzelhetünk kellemesebbet, egy jól behűtött, enyhén fűszerezett, sárgadinnye krémlevesnél, mely csodákra képes. Frissít, oltja a szomjat és persze finom is, igazi vitaminbomba… 🙂 Kiváló immunerősítő hatással is rendelkezik. Rostjaival élénkíti az emésztést. Érdemes… Tovább »

A megjelenése, az illata, az íze… egyszerűen vérpezsdítő, és a roppanós fehércsokoládéval teljesen elvarázsol… 🙂 A világ egyik legfinomabb desszertje. Ha ínyenc vagy és nem akarsz sok időt tölteni a konyhában, ezt mindenképpen készítsd el…   Olyan finom, hogy rögtön azon gondolkozol, mikor fogod elkészíteni a következő adagot, mert mindenki odáig lesz tőle, meg vissza…… Tovább »

Még jó, hogy legális, mert függőséget okoz… 🙂 Legyen szó akár kerti partiról, filmnézésről, akár összebújós sorozatozásról, egy jó társasjáték-partiról, vagy a fiúk meccsnézéséről, abban biztosan egyetérthetünk, hogy otthoni programjaink jelentős részéhez hozzá tartozik az evés, rágcsálás. Ha rágcsálhatnékod van, de nem akarsz túl nagy bűnt elkövetni a diétád ellen, és szeretnéd kihasználni az évszak… Tovább »

Ami mindent visz! Szülinapra, bulira, kerti partira, vagy csak úgy… 🙂       Gyors, kiadós, praktikus uzsonnára, kirándulásra, rendkívül változatos ízesítéssel elkészíthető finomság. Igazi vendégváró sütemény is, melyet bizton állítom, hogy mindenki elkapkod… És bár sokan úgy képzelik, hogy a süteménykészítés olyan állapotokat idéz elő a konyhában, mintha Lady GaGa és Madonna összeverekedett volna,… Tovább »

Nem csak Hófehérke álmodozik ilyen finomságról!     A lime a nyári sütemények kiváló kiegészítője, friss, fanyar, üde az íze. Ez egy egyszerűen és gyorsan 10 perc alatt elkészíthető sajttorta, utána már csak hűsöl egymagában… 🙂 Sőt ehhez a tortához még a sütőt sem kell bekapcsolni, csak keverünk-kavarunk, és már mehet is a hűtőbe. Az eredmény pedig,… Tovább »

A nyár a piknikek, grillezések és kerti partik időszaka! A menü gondos elkészítése mellett azonban nem árt, ha ügyelünk a dekorációra és a hangulatra is. 🙂     Csak néhány apróságra és kreatív ötletre lesz szükségünk ahhoz, hogy felejthetetlen nyáresti programot szervezzünk a családnak vagy a barátoknak!    Én most hoztam nektek egy remek receptet,… Tovább »

Pikánsan a legjobb!   A pogácsa a legideálisabb vendégváró. Másnap, harmadnap is isteni finom, omlós és puha ez a mascarpone krémsajtos gluténmentes pogácsa. 🙂   Ezt a finomságot, nevezhetjük sós sütinek, pogácsának, bucinak, vagy akár szendvics alapnak, még kenyér helyett is kiváló, igazán puha pikáns sajtos sütemény.Ehetjük magában, vagy kettévágva sonkával, megkenhetjük avokádóval, bármivel, amit… Tovább »

Finomságok halmozva, egy desszertben, most komolyan van, aki ennek a csodás trifle-nek ellen tud állni?… 🙂   A tiramisu óta nem titok, hogy mindenki szereti az egyszerűen elkészíthető krémes desszerteket, ilyen nyári desszertcsoda az angol trifle… A trifle és a tiramisu nagyjából egy időben keletkeztek: a reneszánsz idején. Az angol desszertről az első írásos beszámoló… Tovább »

Csak mert szeretem… 🙂   Egy finom hideg tejszínes eperkrémleves, mely tápláló, vitamindús és hűsítő 3 az 1-ben csoda, igazán jól esik a meleg napokon. Sőt aki akarja, még luxusként egy-egy gombóc vanília fagylalttal a tetején is kényeztetheti magát… 🙂Érdemes kipróbálni, nagyon finom, arról nem is beszélve, hogy ilyen formában a sok-sok vitamin sem veszik el, mivel… Tovább »