Mediterrán ételek és egyéb finomságok...

Egy kis kényeztetés: Epres-kókuszos szelet…

Az eper a legfinomabb gyümölcsök egyike… 🙂  Magában vagy desszertbe, süteménybe keverve is élvezhetjük az ízét. Sőt, mártásokban, szószokban is csodálatos élményt okoz. De persze könnyű neki! Már a kinézete is olyan, hogy felderül tőle az ember szíve. A legszebb színt és formát tudhatja magáénak… 🙂 Könnyen elkészíthető epres-kókuszos szeletet készítettem. Szinte feldobódik tőle az… Tovább »

Az elronthatatlan szexi Epres crumble mandulapehellyel…

A tavasz – nyár slágere a crumble morzsás süti… 🙂   A crumble, avagy morzsasüti, egy egyszerű angol sütemény, az alján friss gyümölcsök, a tetején pedig összemorzsolt tészta van, amit gyorsan összesütünk. Olyan egyszerű, hogy még a konyhában teljesen járatlanok is el tudják készíteni. Az eredmény pedig egyszerre lágy, szaftos, ropogós, morzsás gyümölcsös sütemény… 🙂… Tovább »

Mert az élet szép: GM Túrófánk házi sárgabaracklekvárral…

Igazi kényeztetés! Egy kiadós leves után, ez a könnyű és egyszerű túrófánk, és a hozzá kínált házi sárgabaracklekvár, felejthetetlen finomság. 🙂   Sőt, egy hosszú nap után is gyorsan elkészíthető, a tésztája nagyon egyszerűen összeállítható, csupán pár percet vesz igénybe, és 15 perc alatt már tálalható az asztalra a friss meleg túrófánk a gyerekek, felnőttek… Tovább »

Mint a mesében: Kókusztekercs mályvacukorral töltve…

Mi van a kamrában? Készítsünk megszokottból érdekeset… Hogy hogyan? Pom-Pom elmeséli… 🙂   Pom-Pom egy ágon ült, és belesett a konyhaablakon. A konyhában Bogyó szaladgált fel-alá, az egyik sarokból a másik sarokba, s közben ilyeneket mondott: „Ez sincs! Meg az sincs! Sőt, ha meggondolom, semmi sincs!” Pom-Pom követte szemével a rohangáló Bogyót, majd az ablakpárkányra ugrott,… Tovább »

A piros csábítása: Epres túrógombóc, eperöntettel

Nem kétséges, ez az édesség mindig az idény nagy sztárja! 🙂 Szerintem, ez mindenki kedvence. 🙂 Néha hangosan megszólal bennem a vészcsengő, egy kis kényeztetést akarok, de azonnal! Így hamar neki látok és ilyen szépségeset alkotok, és már alig bírom kivárni, hogy elkészüljön, és naná, hogy telepakolom a tányéromat rögtön és mehet rá minden földi… Tovább »

Fitt epres-joghurtos jégkrém a hűsítő csoda…

Ettől lesz szebb a nyár! A gyerekek, felnőttek örömére… 🙂 Hiszen a melegben, nem lehet hideg édesség nélkül élni, de a házi jégkrémek minden fronton verik a bolti kínálatot. Mindössze 3 hozzávalóból, isteni finom, egészséges és alakbarát jégkrémet készíthetünk 5 perc alatt, mely mindenkit boldoggá tesz! No persze, a fagyasztást leszámítva, amikor is hűsöl a… Tovább »

Madártej felhőcskékkel és mandulapehellyel…

Amikor elő jön az az érzés, hogy úgy ennék valami finomat, de bizony még egy tábla csoki sincs otthon…  🙁Na, megvan ez az érzés??? Szóval ilyenkor jön a gyors megoldás, a madártej! Hiszen egyszerű elkészíteni, és olyan finom dolog, hogy nem lehet neki ellenállni… 🙂 A lányom kiskorában nevezte el a madártejen a habot felhőcskének…. Tovább »

5 perces gyors finomság: Ragacsos csokoládés kókuszcsók

Ragacsos, nyúlós, olyan nyamnyogós finomság! 🙂 3 az 1-ben, kókuszimádóknak kötelező!    A csokis sütikkel nehéz betelni, főleg, ha társul hozzá kókusz és mandula is, és ami a legszebb benne, hogy gyerekjáték elkészíteni. Sőt most ez olyan kedvenc, melyet 5 perc alatt összedobunk, egy gyors keverés, szórás és már süthetjük is. 🙂 Ja, és a… Tovább »

Kerti parti kedvenc: Az epres nutellás falatkák…

Sütés nélküli és finom… 🙂       Gyorsan elkészül, nem túl édes, csinos kis finomság. Aki szereti a tiramisut, annak ezt is ki kell próbálnia… 🙂     A tavasz első kerti mulatságára készült süti falatkák, megbolondítva eperrel. Piskótatallérokból, ebéd utánra, vagy délutáni kávéhoz pedig villával eszegetős “szeletek” babapiskótából kerültek az asztalra. Felnőttek, gyerekek… Tovább »

Kókuszos túrógolyós kakaós süti/csoki pudinggal kényeztetve…

Hakapeszi… ha kap.. eszíííí!… 🙂 Méghozzá gluténmentes kakaós süteményt, mert miért ne… 🙂   Ez aztán a fincsiség, melyet mindösszesen csak 3 evőkanál rizsliszttel készítettem, és megbolondítottam kókuszos túrógolyóval, tovább is van, mondjam még?… és kényeztettem egy kis csoki pudinggal, mert ha már lúd, akkor legyen kövér… 🙂     Legyen bármilyen alkalom, vagy csak… Tovább »

Diétás kókuszos piskótatekercs – lisztmentesen…

A legfinomabb kihagyhatatlan finomság egyszerűen… 🙂     Egy igazán alakkímélő desszert, diétázóknak, fogyókúrázóknak, egészséges életmódot követőknek, de bárkinek ajánlom, aki egy kicsit csökkenteni szeretné a kalóriákat a mindennapok rohanó forgatagában… 🙂 Imádom ezt a kókuszos süteményt, mert lisztmentes és gyümölcscukorral készítettem. Több variációt írtam le, a krém elkészítésénél, mindenki kiválaszthatja a magának tetsző ízesítést…. Tovább »

Desszert varázs – pár perc alatt…

Vágysz valami finomra?… 🙂   De munka után, már nincs nagy kedved sok bíbelődésre a konyhába, és nem is volt kedved bevásárolni, körbe nézve is csak szikkadt kiflit találsz otthon, nem gond!… Pár perc alatt finom desszertet varázsolhatsz magadnak az esti pihenéshez…  Tányérra halmozva, vagy pohár desszertként is jól mutat, a lényeg, hogy Te, jól… Tovább »

Ilyen, amikor a sajttorta és a brownie összefognak…

Gyorsba, hétköznap és létrejön a világ legkrémesebb, legcsokisabb, leggyümölcsösebb sütije 15 perc alatt… 🙂   A brownie jó, nagyon jó, szeretjük is, de valahogy mégsem sütöm oly sokszor. Alkalmasint egy-egy “eltévelyedés” belefér és be kell vallanom egy szelet ribizlis brownie sajttorta, egy fárasztó nap után… soha rosszabbat!, mert ilyen a felhőtlen élvezet… 🙂  Arról nem… Tovább »

A kényeztető napokra: 15 perces kókuszos süti…

Igazi klasszikus a rusztikus kókusz csoda, hamar készen van, és mennyei az íze!   Egy finom teasütemény, zöld teával, kávéval, teljesen ámulatba ejt egy kényeztető délutánon, és mindez lisztmentes és gluténmentes is. Kell ennél több?… 🙂   A kókusz és a mandula a létező legjobb diétás alapanyag, mert helyettesítheted vele a lisztet. Szerencsére az íze… Tovább »

Csokis sütik királynője-A gluténmentes sós mogyorós brownie…

Jöhet egy desszert?  Ünnepeljük meg a délutánt egy jó kis sütivel! Csoki imádók előnyben!   A legcsokisabb csokis brownie gluténmentesen!Csak összekeverd, és megsütöd… 🙂 Ez egy egészséges brownie, ami még az alakodra is vigyáz! Igen, ilyen is létezik! Édes bűnözés, plusz kilók nélkül! Attól, hogy diétázol, még ehetsz finomakat! Ez a legtutibb diétás süti, hiszen lisztmentes, és akár… Tovább »

Mandulás répatorta mascarponével gluténmentesen…

Ez a süti szerelem első falásra… 🙂     Nagyon egyszerűen elkészíthető 30 perces sütemény. Gyors és elképesztően finom. Akit megkínálsz a gluténmentes répatorta sütivel, sokáig nyaggat majd, hogy készítsd el újra és újra… 🙂 Mindenkinek ajánlom, – nemcsak gluténérzékenyeknek-, akik a mindennapokban egy kicsit csökkenteni szeretné az étkezésében a liszt mennyiségét…   Ebbe a… Tovább »

Házi müzliszelet/joghurtos fehér csokoládéval…

Házilag elkészített müzliszelet a legjobb!Egészséges és tápláló reggelit vagy uzsonnát készíthetünk könnyedén… 🙂 Ha az ember egyszer megnézi, hány százalék gyümölcsöt és mennyi cukrot, sót tartalmaz egy-egy egészségesnek kikiáltott, bolti müzliszelet, tuti biztos, hogy leesik az álla.  A házi müzliszelet  gyakran jól jön, ha valamilyen egészséges energialöketre vágyunk, ki kell húznunk ebédig, vacsoráig, vagy ha… Tovább »

Házi mandulás nudli porcukorral megszórva – gluténmentes

Az édes kis nudlicskák! 🙂   Általában azt mondják, hogy mindig azt kívánjuk meg, ami tiltó listán van! (Legalábbis a lányom szerint).  Imádja ugyanis a krumplis nudlit, így meglepetésként elkészítettem neki, most mandulába forgattam a kis édes nudlicskákat. Azt mondta, hogy ez nagyon ott van, egyszerűen tökéletes lett, és jobb, mint az eredeti, örömködtem is… Tovább »

Nutellás narancsos palacsinta – gluténmentes…

A palacsinta szó hallatán nincs is olyan ember, akinek ne futna össze a szájában a nyál és ne vágyna azonnal egy finom lekváros, túrós, kakaós vagy manapság nutellás palacsintára… 🙂   Hiszen összefügg a gyerekkorral, édes emlékeket idéz, amikor a Nagyi tömegszámra gyártotta nekünk a palacsintákat, és persze előtte mindig ott volt a bableves, krumplileves,… Tovább »

Kakukkfüves kolbászos falatkák és baconos csavart…

Imádni való falatkák, egy kis csavarral… 🙂   Csak úgy egyszerűen, vagy egy laza sörözős naphoz a barátainkkal, ezzel a gyors vendégváró sós falatkákkal kínálhatjuk vendégeinket… 🙂 Pikk-pakk készen van, nagyon finom és hamar elkapkodják, és csak annyit kérdeznek, van még belőle? Így érdemes dupla adaggal készülni… 🙂 Kezdő háziasszonyoknak is könnyű elkészíteni, bátran hozzáfoghatnak!… Tovább »

Kókuszos-csokoládé kocka…

Csábító őrültség…, Anya, ez isteni!   A kétszínű piskóta között a finom kókuszkrém nyami… 🙂 Egy egyszerű sütemény is lehet gyönyörű, és finom, mely igazán csábító finomság, és nem igényel túl sok időt az elkészítése, mindössze 30 perc alatt készen is van… 🙂 Érdemes elkészíteni, ha rád tört az édesség utáni vágy, vagy bűntudat-mentes finomságra… Tovább »

Csokoládés-pillecukros-mogyorós sült banán…

Enni élvezet, vagy kaland csupán? Ez is, az is… 🙂     Egyszerű, olcsó és gyors desszert, gyerekjáték elkészíteni, a család imádni fogja, a gyerekek pedig odáig lesznek érte, sőt el is készíthetik, a saját kis banánhajójukat, egy kis segítséggel, különböző töltelékekkel megtöltve, így biztos nem lesz két egyforma… 🙂 A banánt, bármi mással is… Tovább »

Csokoládés-túrós márványtorta…

Egy villámgyors, egyben nagyon finom sütemény… 🙂 Legyen bármilyen alkalom, vagy csak hétköznap, vagy amikor egy kis nasit kívánunk egy hosszú nap után, bizony a sütemények nem maradhatnak el a családi asztalról, hiszen a főétel utáni desszert mindenki nagy kedvencének számít…  Tehát nincs délután süti nélkül! Jöhet egy szelettel? Ez a süti csak 15 percet rabol… Tovább »

Kókuszos-csokoládés szelet…

Igazi kényeztető kókuszos mámor… 🙂 Krémesen lágy ízű édesség, és egy nagy adag kókusz, csokoládéval, ki tud ennek ellenállni? Hát én bizony nem!… 🙂 Imádom…   Egy szuper könnyű finomság! A kókuszos csokoládé a tetején szinte ámulatba ejt, tényleg megéri elkészíteni és egyszerűen 30 perc alatt készen van. Igazán jól jön, ha valami finomra vágyunk, vagy… Tovább »

A nagyi titka: rizsfelfújt/rizskoch házi baracklekvárral…

Azok a régi jó dolgok…   Űzzük el a borongós időt egy fantasztikus, egyszerű, de annál finomabb sütivel… 🙂    Gyerekkori kedvencem, finom házi baracklekvárral nyami… 🙂 már a nagyim is tudta, hogy a rizsfelfújttal, mindig elcsábíthatja a családot… 🙂 Ez egy olyan egyszerű recept, hogy bárki el tudja készíteni és az íze, hmm… csodás! Szerintem… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!