Mediterrán ételek és egyéb finomságok...

Az óceán kincsei: Fűszeres sült tengeri halfilé

Edd magad egészségesen degeszre!   30 perces könnyű, gyors fogás nemcsak hétköznapokra, hanem hétvégére is kiváló választás. Kiemelkedő vitamin-, és ásványi anyagforrásokat, juttathatunk a szervezetünkbe. Alacsony kalóriatartalom, mindössze 232 kcal, illatos, ízletes, omlós és egészséges, kell ennél több? Ne mondj le róla, érdemes elkészítened, mert istenien finom. 🙂 Kezdőknek is ajánlom.   Fűszeres sült tengeri… Tovább »

Kalandra fel! Édes-steak borsos sült lazac, tejszínes kapormártással

Ízek birodalma! Ennél jobb, már nem is lehetne. 🙂 Imádom a lazacot, bővelkedik többszörösen telítetlen zsírsavakban, így jótékony hatással van az érrendszerre. Sőt, a benne található astaxantin festékanyag (ami a rózsaszín színét adja) csökkentheti a gyulladást jelző fehérje szintet, és az örökítő DNS-re is jó hatással van! Mindezek fényében, egészséges, és a fitt diétába, fogyókúra… Tovább »

A Tenger íze: Ropogós Aquadella Fish end chips

Egy adag fiatalság, és egy nagy pofa korsó sör!   A ropogós apróhal, egy végtelenül egyszerű étel, mégis nagyon izgalmas és finom. Egy apró tengeri hal az aquadella, melyet nem is oly bonyolult elkészíteni. Anyukám (75) azt mondta a minap, hogy ehhez kell egy adag fiatalság, és egy jó nagy pofa korsó sör, bizony jó… Tovább »

A jó magyaros halászlé titka recepttel

Igazi tradicionális magyar étel!   Nemcsak az ünnepekre, mert egész évben enni jó… 🙂 Biztos vannak minden évben olyan kiskukták, háziasszonyok, akik először fognak neki a finom halászlé elkészítéséhez. Legyen az karácsony, vagy egy hétvégi családi, baráti összejövetel az évben, mindig jól jön, ha van egy egyszerű recept. Bár a halászlé elkészítésére is mondhatjuk, hogy… Tovább »

Egyszerű és gyors energia: Tonhalas mediterrán szendvics

Hogy ne legyen unalmas a reggeli, de edzés utáni falatoknak is kiváló!   Gyors energia, fehérje és rost bevitel! De lehet, előétel, vagy főétel, ahogyan szeretnéd. 🙂 Egyszerűen, és könnyedén megvalósítható, kezdőknek is ajánlom. Sőt a napszak, bármely pillanatában ehető és egészséges finomság.A gyorsan elkészíthető, sokféle finomsággal megrakott pirított, ropogós kenyér az egyik legnépszerűbb előétel… Tovább »

Diétás: Posírozott halfilé, paraj veloutéval

20 perces gyors fogás! Végtelenül egyszerű és nagyon finom, ebédre vagy vacsira is kiváló. 🙂   Nem kell arra gondolni, hogy a posírozás, egy bonyolult konyhatechnikai művelet, egyáltalán, nem igényel nagy ügyességet.Hogy mi is a posírozás?Fűszeres, rendszerint savanykás lében gyöngyözve forralással (100 fokon, 15-20 perc) lassan végzett főzés. Ez különösen a halak, vagy gyenge húsok… Tovább »

Napsárga és mosolygós: A spanyol csirkés paella

A spanyol konyha világhírű nagykövete!   Azaz a spanyol rizses csirke, zamatos, színes és ízes… 🙂   Mindenki ismeri, és szinte, majdnem mindenki kóstolta, már aki Spanyolországban járt, köztük én is. Imádom, csirkésen, tengeri herkentyűsen, húsosan, mindenhogy jól esik. Igazi vendégváró egytálétel. Mégis ismerjük, ettünk is, de oly keveset tudunk arról, hogy honnan is származik… Tovább »

Sügérfilé roston sütve/vajas zöldségekkel és romesco mártással…

Tökéletes kiadós ebéd vagy vacsora, egyszerű zöldséges körítéssel…   Igazi súlykontroll recept, mely isteni finom és egyszerű elkészíteni. Egészséges, sok vitaminnal, ha tehetjük, együnk minél több halat, hetente legalább egy alkalommal! Sügérfilé roston sütve/vajas zöldségekkel és romesco mártással Hozzávalók:*panko zsemlemorzsa 1 dl kókuszolaj fehérbors *Himalája só 2 db sügérfilé 1 db citromZöldségek: 1 nagy csipet… Tovább »

Mediterrán tejszínes-barbecue tenger gyümölcse/indiai lepénykenyérrel…

Tenger kincsei különlegesek és egészségesek…   Ha tengerpartra utazunk a nyári szabadságunk alatt, biztos, hogy kipróbálunk valami tengeri herkentyűs gasztronómiai ételt, viszont manapság már itthon is bátran elkészíthetjük a finomságokat, a fagyasztott tenger gyümölcseiből…      Gyors, tökéletes és egészséges… Törj ki a klasszikus világból! Próbálj ki valami újat! Szuper ebéd vagy vacsora 10 perc alatt,… Tovább »

Zöldbabos garnélarák/kókuszos mártogatóssal és Naan kenyérrel…

Mert az Élet arról szól, hogy élvezd… Édenkerti íz kavalkád…   Egyszerű ebéd vagy vacsi a dolgos hétköznapokra! Egy icipicit időigényes a Naan kenyér kelesztése végett, de minden befektetett másodpercet megér! Egy különlegesség, ami olyan egyszerű, mint az 1×1! Ez valami csuda finom, nagyon megéri elkészíteni, az biztos, hogy villámgyorsan el is fog fogyni! Kezdők… Tovább »

Rozmaringos pikáns sült lazac/paradicsomos-jégsalátával…

Ez mindent visz, imádom…   🙂   Szeretnél 15 perces ebédet vagy vacsorát egészségesen, akkor ez a recept neked szól…     Olyan egyszerű recept, hogy bárki el tudja készíteni és az íze csodás! Vitaminok tárházát kínálja szervezetünknek, kihagyhatatlan finomság…     Ha a tengeri halakra gondolunk, szinte biztos, hogy a lazac az elsők között jut… Tovább »

Fűszeres-pirított tonhal ropogós falatkák

Az egészség jegyében, fűszeres falatok gyorsan!   Őrületesen jó, 30 perces, szuper könnyű reggeli vagy vacsora, de akár ebédre is kiváló gyors fogás. Csak a hozzávalókat összekevered, egy picit megpirítod, és máris kínálhatod, ezt az ellenállhatatlanul finom ropogóst.       Fűszeres-pirított tonhal ropogós falatkák, Indiai lepénykenyérrel receptHozzávalók:5 doboz Rio Mare tonhal – lecsepegtetve, picit kinyomkodva (Kínai… Tovább »

Olasz Rio Mare tonhalas tésztasaláta…

Különlegességre vágysz, de gyorsan?   Akkor itt egy félelmetesen gyors és egészséges, 15 perces ebéd vagy akár vacsora. 🙂   A tonhal nagyon egészséges – még konzerv formájában is -, gazdag B12– és D-vitaminban, valamint káliumtartalma is magas, jó, ha fogyasztjuk, minél többször… ha eddig hanyagoltad a haluci evést, 🙂 ezzel a recepttel biztosan megszereted. Isteni finom,… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!