Mediterrán ételek és egyéb finomságok...

Gyorsan, egyszerűen, finomat! Csak könnyedén és lazán. 🙂 A csirkemell az egyik legsokoldalúbb alapanyag, sokféleképpen elkészíthető, a lányom az egyik nagy kedvence, mindig azt mondja a „legjobb” étel, mely mindig rabul ejti. Arról nem is beszélve, hogy gyorsan készen van. 🙂 És persze az egészséges étrendbe is beilleszthető. Kezdőknek is ajánlom, mert elronthatatlan, és egy… Tovább »

Más néven: leveles kel, melyet télen is a kertből szedhetünk! Vitaminokban gazdag, egészséges finomság. 🙂 Bizony, bizony még a húslevesnek a javára válik, ha belefőzzük a fodros kelt, megízesíti, és belefő a sok ásványi anyag. Hiszen bővelkedik vasban, mangánban, kalciumban, rézben és káliumban, de kerül bele bőven az A-, E-, K-, és B6-vitaminból is. Illetve köretként… Tovább »

Maradékból tökéleteset! Amilyen egyszerű, olyan finom!    A Cézár salátáról tuti mindenki hallott vagy kóstolta is. Megalkotója Caesar Cardini, az univerzum egyik legfontosabb szereplője, ő egy olasz születésű/amerikai séf volt, aki a mexikói Tijuana-ban vezetett éttermet. A saláta állítólag 1924-ben született egy forgalmas nap végén, mikor is szenyor Cardini a maradékokból dobta össze ezt a… Tovább »

Gyors, mutatós, egyszerű és nagyon finom, sok-sok vitaminnal.    Laktató magában is, viszont egy csirkemell ropogóssal feldobva, már a mennyekben érezhetjük magunkat. 🙂 Akár vendégvárónak is beillik, hiszen elkészítése egyszerű, még a kezdők is bátran hozzáfoghatnak. A krumpli az az alapanyag, amely minden háztartás kamrájában fellelhető, és ez mindig rendelkezésünkre áll. 🙂 Csak a fantázia… Tovább »

Úgy ahogyan a nagy „Ő” szereti!   Kényeztetés felsőfokon. 🙂 Azt hiszem, hogy egy “NŐ” erős, független és magabiztosnak érzi magát, amikor a kedves kis otthonában, betér a konyhájába és jó ételt kreál, vagyis főz a családjának. És persze, hogy elégedettséggel tölti el, amikor férj Urának örömet szerez, a nagy “Ő”, pedig egy óriási vigyorral… Tovább »

Minden falatja élvezetes! Szuperropogós, omlós és ízletes! Ha szereted a rántott húst, ez tuti jó választás, érdemes kipróbálnod. 🙂 Szerintem nincs olyan család, ahol ne kerülne az asztalra a rántott hús. Én gyerekkorom óta imádom, ezért is vagyok eltökélt híve, hogy mindig új ízesítést találjak ki, így soha sincsen egyforma rántott hús a családi asztalnál…. Tovább »

Az örök és megunhatatlan kedvenc!   Ha elkészíted és megkóstolód örökké a rabja leszel. 🙂   Ez is az egyik legnépszerűbb erdélyi étel a csorba leves után, a mics, miccs, mititéj vagy, ahogy mi nevezzük, miccsi. Eredetéről megoszlanak a vélemények, úgy tudni a Balkánon született, és onnét vette át a román konyha. Bár a balkáni országokban… Tovább »

Vitamindús finomság!   Turbózd fel a szervezetedet vitaminnal, úgy, hogy közben jól is laksz. 🙂 Imádom a tavaszt és a nyarat, sok zöldség és gyümölcs, megannyi finomsággal tuningolhatjuk magunkat. 🙂És tényleg, ha valami egyszerű és gyors fogást készítenél, amihez nem is kell sok idő, max. 30 perc, érdemes tészta ételeket választani. Hiszen tésztát főzni mindenki… Tovább »

Egyszerű, mint az egyszeregy!   Könnyen elkészíthető, omlós-narancsos kacsacomb, melyet mindenki el tud készíteni. 🙂   Az édeskés, gyümölcsös zamatú illatos kacsacomb, melyet a mézes és narancsos ízvilág tesz igazán érdekessé, és ezáltal válik királyi lakomává, melyet otthon is elkészíthetsz. 🙂 Kiváló hétvégére, ünnepnapra, sőt vendégváróként is megállja a helyét. Ha szereted a kacsát, és… Tovább »

A fűszeres falatkák, szinte táncot járnak az ízlelőbimbóinkon! Egyszerű, pikáns és egészséges ízkavalkád. 🙂 A fűszeres grill nyársak, a sós és édes gyümölcsös ízkombójának keveredése, táncot járnak az ízlelőbimbóinkon, és szinte a menyben érezzük magunkat. Sőt, elmondhatom, hogy kiváló vendégváró falatkák is egyben, mellyel a barátaidat, családodat is elbűvölheted. 🙂 Arról nem is beszélve, hogy… Tovább »

Szerelem első falásra! Hívogatóan csábítóan szexi… 🙂 Ízzel-lélekkel belevetni magunkat az első falásba, nincs is ennél jobb.   Egészséges, káprázatosan finom, könnyed élvezet, kell ennél több? Indítsd újra az életed, 10+10 Vitality ínyenc salátákkal. Mert az élet arról szól, hogy élvezd! 🙂„Döntsetek úgy, ahogy csak akartok, de ezt az egyet ne feledjétek: mindnyájan sokkal jobbak… Tovább »

Igazi villantós kaja!   Egy pohár hideg rosé, könnyen lecsúszik mellé. Egyszerűen elkészíthető, ropogós kacsasült, igazán fejedelmi fogást varázsolhatunk a családi asztalra, némi extra finomsággal. Az isteni finom mangó saláta és a krémesen fűszeres sült édesburgonya-pürével, nem is kell ennél jobb. Bár úgy tartják, hogy Kalifornia után a kacsamell fél legjobban a szárazságtól. 🙂 Így akik… Tovább »

Avokádó egy igazi kincs! Szuper ételek közé sorolják, hiszen a legegészségesebb gyümölcszöldség! Avokádó szerelmeseinek… 🙂Tudtad?Az avokádó régóta ismert afrodiziákum, azték neve, „ahuacacuahat”, ami herefát jelent.“Alligátorkörtének”, az “erdő vajának” is nevezik. Az avokádó őshazája Mexikó. Innen hozták a spanyol hódítók Dél-Amerikába, Peruba, majd Brazíliába. Több mint 400 avokádófajta ismert. Színe zöldes fekete, héja sima vagy ráncolt…. Tovább »

Ki, ahogyan szeretné!   Az egyik legkedvesebb zöldségfélém a paprika, legyen az kaliforniai, tv paprika, kápia paprika, paradicsom paprika, chili paprika stb… mind jöhet. 🙂 Olyan sokrétű a felhasználása. Az egyik kedvencem a sült paprika, kiváló szendvicsekre, salátába, sült húsokhoz, pizzára, hamburgerbe, pirítósra, előételként stb… és nagyon jól lehet ízesíteni minden félével.Sőt, ez egy olyan… Tovább »

Sok energiát tartalmaz, kis mennyiség is!   A tahini őrölt szezámmagból készített krémes állagú paszta. Csak pár hozzávaló, 10 perc és készen is van! Pénztárcakímélő, és hogy miért? Mert a legtöbb gyári kiszerelésért, simán elkérnek több mint, 1000 forintot, a házilag elkészített pedig, jóval kevesebből kihozható. És persze a háziban nincsen semmilyen tartósítószer, vagy adalékanyag.A szezámmag… Tovább »

A rizs tökéletes diétás alternatívája! Sokkal kevesebb szénhidrát és kalória. 🙂 Sőt a karfiolrizs megszólalásig hasonlít a rizsre, érdemes beiktatni az étrendbe, tuti nem bánjátok meg. A karfiol segít a rákmegelőzésben, és rendkívül gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban is! Kezdőknek is ajánlom, könnyebb és gyorsabb elkészíteni, mint a rizst, és isteni finom, laktató fogás. 🙂… Tovább »

Amikor csak szeretnéd!   Mindig színt visz az asztalodra. 🙂 Viheted a munkába, eheted reggel, este, délbe, vagy csak úgy, amikor egy friss, és gyors ebédre vágysz. Ha vacsira, vagy másnapra készíted, munkából hazafelé, minden alapanyag, gyorsan megvásárolható, viszont semmiképp se vásárolj kész önteteket, hanem készítsd el otthon, friss alapanyagokból. Sokkal finomabb, adalékmentes, és egészséges…. Tovább »

Világszerte népszerű!   A napszak bármely pillanatában ehető és egészséges finomság.Lehet, előétel, vagy főétel, ahogyan szeretnéd. 🙂 Egyszerűen, és könnyedén megvalósítható, kezdőknek is ajánlom. A gyorsan elkészíthető, sokféle finomsággal megrakott pirított, ropogós kenyér az egyik legnépszerűbb előétel akár többfogásos vacsoráról, akár baráti vagy családi összejövetelről van szó, de a kettesben elköltött étkezések ínycsiklandó felvezetése is… Tovább »

Igazi vitaminbomba a szervezetednek!   Magas a rost-, ásványianyag- és vitamintartalma. 🙂 Méltatlanul kevés szerephez jut a kelbimbó a családi háztartásokban. Pedig hihetetlenül egészséges és nem utolsó sorban finom. Nagyon magas a C-vitamin tartalma. 10 dkg kelbimbó C-vitamin tartalma fedezi egy felnőtt napi szükségletét. Ezen kívül ez a zöldség még gazdag K-vitaminban, folsavban, A-vitaminban, mangánban,… Tovább »

Ez a legjobb fogyókúrás módszer, fantasztikus hatással!   Sőt, szépít és izgalomba hoz. 🙂 A füge a gyógyító gyümölcs, mely frissen a legjobb és a leghatásosabb, de télen már aszalt formában is fogyasztható. Használd ki, hogy ősszel frissen is fogyaszthatod. Kedvező az élettani hatása és kevesebb kalóriatartalma miatt is, érdemes minél többet enni belőle, frissen… Tovább »

Kiváló társunk a mindennapokban!   Csicsóka értékes és rejtett kincsei. 🙂 Egészséges és nagyon finom őszi–téli zöldség a csicsóka!Csókapityók, földialma, tótrépa, ezek mind a csicsóka népnyelvi nevei. Méltánytalanul mellőzött, de nagyon finom és hasznos növény, ami ráadásul olyan igénytelen, sok gond nincs vele, és mégis nő, mint a csicsóka!   Beilleszthető az egészséges étrendbe, fogyókúrába, diétába, sőt a cukorbetegek,… Tovább »

A legfinomabb, ínyenc őszi saláta! Pikk-pakk elkészíthető, ebédre, vacsira, vagy bármikorra, amikor kedved tartja, mindig jó választás.   Mindenképpen készítsd el, ezt a vitaminnal teli, ízletes sült körtés salátát, mely isteni finom és ellátja a szervezetedet a szükséges vitaminokkal és ásványi anyagokkal. A sós és az édes, meleg és hideg találkozása, mind összekeveredik ebben a salátában,… Tovább »

Fantasztikus ízű, csábító falatok! Kevés munkával az egyik legízletesebb ételt készíthetjük el. Salátával tálalva, pedig kimondottan még vacsorára is fogyasztható. Krumplipürével, rizzsel vagy más egyéb körettel tartalmas ebédfogást rittyenthetünk. Vásárlásnál, mindig, szépen erezett, de nem túl zsíros tarja szeleteket válasszunk. Én fel szoktam szeleteltetni a hentessel. Így már ha hazaérek, ezzel se kell foglalkoznom. 🙂… Tovább »

Imádni való egyszerűség! Kényeztető, fitness alakbarát saláta. 🙂   Akár az egészségedre vigyázol, akár változatosan szeretnél étkezni, vagy nehezebb ételek után, egy kicsit lightosabb étkezésre váltanál, ilyenkor, mindig remekül beválnak a finom saláták.Mindössze néhány perc alatt készen van a vacsora, de akár lehet ebédre, reggelire is kiváló választás. Isteni finom, édes és csípős öntettel készült,… Tovább »

Izgalmasan egyszerű! Igazi ínyenc fogás ez a zöld lime-os chilis sült csirke, mexikói salátával.   Pikáns, könnyű és izgalmas. Ebédre és vacsorára is fogyasztható. Beilleszthető az egészséges étrendbe, diétába és a fogyókúrába is. Sőt az alakodnak is jót tesz, hiszen a lime és a chili jó hatással van az emésztésünkre, és az immunrendszerünkre is, ezáltal… Tovább »

Jóízű fogás, 15 perc alatt… Egészséges étrend, diéta, fogyókúra vagy csak a meleg nyári napokon egy könnyed csirkemell recept, finom salátával, mindig jól jön. A csirkemell nem véletlenül népszerű alapanyag: változatos és finom fogásokat készíthetsz belőle. Akinek persze van kertje, az beizzíthatja a grillezőt, és elkészítheti a földkerekség legnagyszerűbb ételeit, persze hogy csirkemellből… 🙂 De akinek… Tovább »