Mediterrán ételek és egyéb finomságok...

Gazdag, fejedelmi és szívmelengető leves! Nincs is jobb, mint egy finom, forró levessel átmelegíteni a testet, egy fárasztó nap után. 🙂 Egy leves, ami igazán és kellőképpen bemelegíti a gyomrot, laktató, kiadós finomság, ennél többet kívánni sem lehet egy levestől. Egy forró gőzölgő leves, a mindennapokban, igazán jó szolgálatot tesz! Sőt, igazi vendégváró is lehet,… Tovább »

Ízletes ételt varázsolhatsz a családi asztalra egy kis trükkel!   Ha imádod az egészen omlósra sült húst, és könnyedén, gyorsan szeretnél ebédet, vagy vacsorát készíteni, de élvezni akarod az ízeket, aromákat, akkor érdemes bevetni a jó öreg tepsis variációt.   Finom és egészséges finomságokat lehet varázsolni, arról meg nem is beszélve, hogy az alapanyagokat összevágva,… Tovább »

Falatnyi puha kényeztetés! Mely villámgyorsan elkészíthető, isteni finom, gesztenyés aprósütemény. Gesztenye rajongóknak kötelező!   Ajánlom hétköznapra, ünnepekre, gyerekeknek a sütis dobozába vagy akár vihetjük magunkkal a munkába is, egy kávé vagy teaszünetben elfogyasztott gluténmentes gesztenyés pathé igazán az élvezetek birodalmába repít. A pathék, a kevert omlós tészták családjába tartozik, édes teasütemények. Ilyenek a pathé csillag,… Tovább »

A legfinomabb csoda!   Mutatós, puha, krémes, olyan mintha egy darabka felhőbe harapnál, és nyakig maszatos leszel, sőt még az orrocskád is. 🙂 Ez mindenkit levesz a lábáról, nem lehet megunni, könnyű elkészíteni, és az íze tökéletes, szinte a mennybe repít.Gyermekkoromban, emlékszem, hogy amikor anyukámmal és apukámmal elmentünk a cukiba, akkor négyféle finomságot ettünk mindig:… Tovább »

Úgy ahogyan a nagy „Ő” szereti!   Kényeztetés felsőfokon. 🙂 Azt hiszem, hogy egy “NŐ” erős, független és magabiztosnak érzi magát, amikor a kedves kis otthonában, betér a konyhájába és jó ételt kreál, vagyis főz a családjának. És persze, hogy elégedettséggel tölti el, amikor férj Urának örömet szerez, a nagy “Ő”, pedig egy óriási vigyorral… Tovább »

Villámgyors finomság! Hétköznapra, hétvégére, piknikezésre vagy bármikorra! Lédús és illatos, a nyár egyik legértékesebb ajándéka. Most, hogy idén a jó idő miatt, még szeptember közepén is beszerezhető a nyár végének kedvenc gyümölcse, a finom őszibarack, gyorsan készíthetünk még egy ilyen finomságot. Pikk-pakk elkészíthető, igazi vendégváró finomság.  Sőt egy fárasztó nap után 10 perc alatt összekeverhető,… Tovább »

Egyszerűen isteni!   Családom csak úgy kapkodta, és majszolás közben, csak mottyogták, hogy olyan fincsi. 🙂 És lám, amire megfordultam, épp egy darabot tudtam magamnak megmenteni. Na, nem baj, gondoltam legközelebb is készítek, csak másmilyen ízesítésűt. És akkor nem ordítom el magamat, hogy kisült a süti, lehet jönni, hanem inkább elmentek gyorsba magamnak is egy… Tovább »

Igazi nachos grande   Melynek elődje, valóságos hollywoodi karriert futott be!   Pedig, azért nem is olyan régen még a legolcsóbb, leghétköznapibb eledelnek számított, és a szegény ember ételének nevezték. Viszont mára ez a fiatalok egyik nagy kedvence, hiszen minden bisztróban, büfében, újabban a pizzázókban is ott a helye. Nem szólva a filmvászonról, ahol a Bud… Tovább »

Mindenki kedvence, mert nagyon gyorsan készen van! A meggyszezon elmaradhatatlan kelléke a meggyes süti. 🙂 Nincs olyan háziasszony szerintem, aki legalább egyszer ne készítene meggyes sütit. Hiszen olcsó, isteni finom és ráadásul 5 perc alatt össze lehet dobni, és persze sokszor pont ennyi idő alatt el is fogy. 🙂Kezdőknek is ajánlom, mert egyszerűen elronthatatlan sütemény,… Tovább »

Ismered az egészséges édesburgonya szalagchipszet?   Megspékelve egy kis sült hússal, no meg egy kis friss salátával, igazán nyálcsorgató finomságot varázsolhatunk a családi asztalra. Akár hétköznapra, akár hétvégére, mindig jól jön, egy gyors ebéd vagy akár vacsora, mely könnyű megoldás, ha gyorsan akarunk valami finomat. Isteni finom, egyszerű elkészíteni, és kezdők is bátran hozzáfoghatnak, bizton… Tovább »

A kihagyhatatlan finomság! Gyors, könnyű és nagyon finom, csak annyit mondanak, kérek még. 🙂 Csábító, ízletes, legendás. Így jellemezhetjük a boldogasszony csipkéjét, a málnát. De miért is boldog? Azt a recept végén olvashatjátok. 🙂 Én imádom a túrós süteményeket, megspékelve málnával, na az a csúcs. 🙂Pikk-pakk elkészíthető, igazi családi, baráti és vendégváró finomság. Sőt egy… Tovább »

Ellenállhatatlan falatok!   A fasírt vagy fasírozott vagy vagdalt az egyik leggyakrabban fogyasztott magyar húsétel.    Imádom, mert oly sokféleképpen el lehet készíteni. Az egyszerű, hétköznapi fogásból kis trükkel, igazán ínycsiklandó ételt készíthetsz. Gyors, egyszerű és mégis mutatós. Kínálhatod salátával, krumplipürével, vagy rizzsel, a lényeg hogy elképesztően finom. 🙂 Melegen és hidegen egyaránt fogyasztható, sőt… Tovább »

Gyors finomságra vágysz? Akkor ezt készítsd el! Imádom a nyarat, mert ilyenkor roskadoznak a piacok a szebbnél szebb gyümölcsöktől. Vagy épp sokunk kertjében érnek a színes, ízletes és zamatos gyümölcsök. Jobbnál jobb és finomabbnál finomabb süteményeket lehet készíteni belőlük. Ma, amit hoztam nektek, egy nagyon egyszerű finomság, az epres túrókrémes csiga, melyet megbolondítottam fehércsokoládéval. 🙂… Tovább »

Terülj, terülj asztalkám! Maradékból tökéleteset. 🙂 Mindig jól jön egy-két trükk a konyhában! A hétköznapi gyors vacsi. Csak egy pár hozzávaló és máris új ételt varázsolhatunk a családi asztalra, arról nem is beszélve, hogy isteni finom. A hűtőbe talált maradékok, valódi kincsek, nem szabad kidobni, nagyszerű fogások rittyenthetőek belőle, 30 perc alatt. Bizton állítom, hogy… Tovább »

Rohanás közbeni életmenő falatok, a mennyei csemege!   A könnyed és egyszerű finomság, a mindennapok örömére.  🙂   Imádom, mert oly sok változatban elkészíthető. Lehet hidegtálra pakolászni, kiváló vendégváró, de lehet főfogás, vagy akár salátával beilleszthető a fittdiétába, ebédre, vacsira, vagy csak úgy önmagában, akár pikinikre is! Bármikor jó bekapni belőle egy-két golyócskát, jövet-menet. Imádnivaló… Tovább »

Egy igazi klasszikus, egy kicsit felturbózva!   Már pedig, vannak még csodák, az igazi vasárnapi sütike. 🙂 Az epres-túrós krémes, könnyed, finom és egyszerű édesség. Igazi vasárnapi nyalánkság. 🙂 Szeretem a piskótatésztát, mert sokféleképpen elkészíthető és tényleg pikk-pakk készen van. Nem hiába készítette a Nagyim, Anyum is oly sokszor alapként, és csak a krémet változtatták rajta. Nekem az… Tovább »

Élvezetek birodalma! Krémes, csábító, nyárindító finomság. 🙂   Könnyű, de elegáns desszert, amiben a fehércsoki mousse és az eper egy-egy falatban együtt alkotnak egészet. Hétvégére, kerti partira, csajos délutánokra, családnak, barátoknak, vendégeknek igazán gyorsan elkészíthető sütemény. Sőt előre tervezhető, mert a legtöbb időt a hűsöléssel tölti, magányában a hűtőben. És azt tudtátok?, hogy ez a… Tovább »

Ha megkóstolod, visszarepít a gyermekkorodba! Önmagában is kiváló desszert, egy délutáni kávé, vagy tea mellé. 🙂   Arról nem is beszélve, hogy rengeteg desszert alapja a babapiskóta, a jó bevált tiramisu, a pudingos desszertek elképzelhetetlenek nélküle, sőt kiváló a pohárkrémekhez is.Nagyon szeretem ezt a receptet, mert gyorsan elkészül, adalékmentes, és bármit készíthetünk belőle, úgy, hogy… Tovább »

Szeretet minden kanálban!   Lélekmelengető és a legjobb népi gyógyszer a finom húsleves, mely egész évben jó szolgálatot tesz. 🙂 Ilyenkor tavasszal pedig különösen, a friss és zsenge zöldségekkel, imádnivaló finomság. Ha valami, amit szeretek a magyar főzési szokásokban, az a rengeteg féle finom leves. Sőt tovább mennék, imádom más kultúrák leveseit is. És tényleg… Tovább »

Igazi szuper gyümölcs és ráadásul még fogyaszt is! Az egyik legegészségesebb tavaszi csemege a földi eper, érdemes belőle minél többet enni. Bár nem hosszú az eper szezon, ezért siess és tuningold fel a szervezeted vitaminkészletét. Hogy miért is? Lássuk!Kiváló vértisztító, baktériumölő, és bőrünkre is jótékony hatással van! Gazdag A-, B1-, B2-, C-vitamin valamint ásványi anyagokban… Tovább »

Egy finom frissítő szelet! Mely olyan szép, mint a napsugár, és igazán mosolyt csal az arcunkra, egy nyári délutánon, egy finom kávé mellett. 🙂   De ki ne ismerné ezt a finom és fantasztikus fanta sütit, más néven üdítős szelet, mirinda szelet, én most fantával készítettem el, és gluténmentesen, sőt mascarpone túrós krémmel. Ezzel az… Tovább »

Ez lesz a kedvenced, így még biztosan nem kóstoltad! Nagyon sajtos, nagyon finom. 🙂 Igazi gyerekbarát finomság!   Egyszerű és laktató finomság, ebédre, vacsira vagy vendégek részére is bevethető falatok. Bár olyan laktató, hogy egytől is jól lakik az ember fia, na meg a lánya. 🙂 Arról nem is beszélve, hogy imádják a gyerekek, így… Tovább »

Minden falatja élvezetes! Szuperropogós, omlós és ízletes! Ha szereted a rántott húst, ez tuti jó választás, érdemes kipróbálnod. 🙂 Szerintem nincs olyan család, ahol ne kerülne az asztalra a rántott hús. Én gyerekkorom óta imádom, ezért is vagyok eltökélt híve, hogy mindig új ízesítést találjak ki, így soha sincsen egyforma rántott hús a családi asztalnál…. Tovább »

Fitt snackek gyorsan, a kilófaló finomság!   A ropogós, sajtos réteggel borított fűszeres csirkemell, hozzá a finom fokhagymás mártogatós, ennél jobb és finomabb falatok nincsenek is. 🙂   Egyszerűen elkészíthető finomság, melyért a gyerekek is odáig vannak meg vissza. Nem érdemes boltban előrepanírozott nuggets vásárolni. Egészséges fitt falatok gluténmentesen, egyszerűen, sőt panír nélkül elkészíthetőek. Kiváló reggelire, tízóraira, uzsonnára, ebédre,… Tovább »

Az örök és megunhatatlan kedvenc!   Ha elkészíted és megkóstolód örökké a rabja leszel. 🙂   Ez is az egyik legnépszerűbb erdélyi étel a csorba leves után, a mics, miccs, mititéj vagy, ahogy mi nevezzük, miccsi. Eredetéről megoszlanak a vélemények, úgy tudni a Balkánon született, és onnét vette át a román konyha. Bár a balkáni országokban… Tovább »

5 perces süti!   Egy harapásnyi élvezet, egy finom kávé mellé, egy hétköznapi délután, nem is kívánhat mást az ember. 🙂   A világ legcsokisabb, sütije egyszerűen. A brownie jó, nagyon jó, szeretjük is, de valahogy mégsem sütöm oly sokszor. Alkalmasint egy-egy “eltévelyedés” belefér és be kell vallanom egy harapásnyi élvezet egy délutáni kávé mellé,… Tovább »