Mediterrán ételek és egyéb finomságok...

Réteges, omlós, és habkönnyű!   Családi és baráti összejövetelek sztárja. 🙂   Ez a finomság, igazi útravaló, becsempészhetjük a gyerekeknek az uzsis dobozába, akár tízóraira, uzsonnára, de egy jó reggelit is kezdhetünk egy finom ropogós pogácsával. De mi magunk is, vihetjük munkába, úton-útfélen, mindig jó, ha van nálunk egy kis harapnivaló. Sőt akár egy jó… Tovább »

A kényeztető finomság!   3 lépéses gyors gyümölcsös süti, melyet mindenki könnyedén el tud készíteni és isteni finom. 🙂 Mint már említettem, nagyon szeretem a túrós süteményeket, most ezt a finomságot készítettem, megspékeltem még ezzel-azzal, a családom el is kapkodta, annyira ízlett nekik. Ha egy gyors és egyszerű sütire vágysz, érdemes elkészíteni, miért? Mert csuda… Tovább »

10 perces túrós sütemény!   Csak összekevered 10 perc alatt, és már sütheted is. 🙂 Egyszerű, és nagyon finom. Imádom, sőt rajongok a túrós süteményekért, így ha tehetem, mindig kreálok valami finomat. Sőt ebben a receptemben az is a jó, hogy lehűtve is isteni finomság. És ha Te is, egy olyan sütire vágysz, amilyet még… Tovább »

Vitamindús finomság!   Turbózd fel a szervezetedet vitaminnal, úgy, hogy közben jól is laksz. 🙂 Imádom a tavaszt és a nyarat, sok zöldség és gyümölcs, megannyi finomsággal tuningolhatjuk magunkat. 🙂És tényleg, ha valami egyszerű és gyors fogást készítenél, amihez nem is kell sok idő, max. 30 perc, érdemes tészta ételeket választani. Hiszen tésztát főzni mindenki… Tovább »

A gőzölgő, aranyló finomság!   Mely a magyar ember szívéhez, áll a legközelebb. 🙂 A legrégibb és legjobb népi gyógyszer a forró húsleves. A húsleves a magyar gasztronómia általánosan ismert vasárnapi és ünnepnapi étele, a lakodalmi vacsora első fogása, és a magyar szívhez, (vagy inkább gyomorhoz) áll a legközelebb. Arról nem is beszélve, hogy mindenki… Tovább »

Igazi vendégváró falatok!   Egyszerűen isteni, a pogácsák alfája, ómegája, nos, itt kezdődik a gyors és praktikus vendégváró finomság, mely elronthatatlan. 🙂 Sőt, előre is elkészíthetjük, csak előkapjuk a hűtőből, szeleteljük és a vendégeknek frissen süthetjük. Arról nem is beszélve, hogy a gyerekeknek uzsis dobozba, vagy magunknak is tökéletes, vihetjük a munkába, így nincs többé… Tovább »

Igazi csúcskategóriás hókifli!   A gyerekkorom kedvence. 🙂 Hétvégére, kerti partira, családi összejövetelre, csajos délutánokra, ünnepekre, igazi vendégváró finomság. Szerintem nincs olyan ember, aki ne szeretné. Ezt a finomságot, most gesztenyével készítettem el. Imádom, gyerekkoromban nagyon sokat készített anyukám, a lekvárossal együtt. Viszont, én most gluténmentesen készítettem el a lánykámnak. De persze búzaliszttel is elkészíthető.Kezdőknek… Tovább »

Ez mindig jó választás!   Így még biztosan nem kóstoltad!   Laktató és finom, vajpuha rántott hús, ropogós bundában. 🙂 Ha szereted a rántott csirkemellet, ezt tuti készítsd el, isteni finom, omlós és puha hús, különleges bundában. Ebédre, vacsira, egy kis mandarinos salátával, tökéletes fogás.Ajánlom a kezdőknek is, mert egyszerű elkészíteni. És mindenkinek, aki szereti a rántott csirkemellet…. Tovább »

Puha és krémes, csak úgy olvad az ember szájában! Ez mindenkit levesz a lábáról, ezt nem lehet megunni, egyszerűen mennyei. 🙂 Imádom!   Mindenki ismeri a háromlapos, hatlapos süteményeket, amit legfőképp az ünnepekkor, azon belül is leginkább a lakodalmakkor sütöttek a falusi asszonyok. Én is, még fiatal lánykoromban, vidéki lakodalomkor és anyósoméknál kóstoltam először, és… Tovább »

Így lesz tökéletes a sült csirkecomb! Ez mindenkinél sikert arat. 🙂   Imádom a csirkecombot, mert előretervezve előkészíthető, változatosan fűszerezhető, a húsa szaftos és omlós, és isteni finom ebéd vagy vacsi kerül a családi asztalra, ami mindenkinél sikert arat! Bár azt gondolják sokan, hogy a csirkehús komolytalan fogás, és tuti a diétázók ételeként könyvelik el,… Tovább »

Az igazi rágcsa!   Jönnek az ünnepek, lesz itt dínomdánom, vigalom, ilyenkor jól jön, egy kis ropogtatni való finomság. 🙂 De nemcsak ünnepekre, hanem hétköznapokra is ajánlom: vihetjük munkába, becsempészhetjük a gyerekeknek az uzsis dobozába, csajos, pasis beszélgetős délutánokra, mindig bevethető ez a finomság. Szereti gyerek, felnőtt egyaránt, mindenki kedvence, szinte 5 perc alatt elkapkodják,… Tovább »

Gazdag, szívmelengető leves! Egy leves, ami igazán és kellőképpen bemelegíti a gyomrot, ennél többet kívánni sem lehet egy levestől. 🙂 Egy forró gőzölgő leves, sok zöldséggel, a mindennapokban, vagy hétvégén, de akár családi összejövetelkor, mely laktató, igazán jó választás. Ez az a leves, amire rájárok, mint maci a mézre. Isteni finom, és nagyon szeretem. 🙂… Tovább »

Egészséges gyorsétel, ami finom is! Hiszen mindent tartalmaz, amit egy rendes étkezésnek tartalmaznia kell: hús, sok zöldség, és egy kevés szénhidrát.   A kebab (törökösen kebap) elnevezés az arab kabāb szóból származik, ami nyársra szúrt húst jelent, a döner pedig a török dönmek (forgatni) igével kapcsolatos. De nem kell hozzá grillezős forgónyársat beszerezned, sem akkora… Tovább »

De mi is imádjuk! Egy fárasztó nap után, csak úgy, amikor vágysz egy kis kényeztető csodára!   Mi felnőttek is szeretjük, viszont a gyerekek odáig vannak érte, akár innen, akár a tengerentúlról nézzük, 20 perc alatt elkészíthető bármelyik változata.Nagyon laktató, és elképesztően finom. Akár reggelire, uzsonnára, tízóraira, vagy csak úgy, amikor vágysz egy kis amerikai… Tovább »

Egyszerű finomság, gyorsan!   Bizony erre nem lehet nemet mondani. 🙂   Krémesen-málnásan mámorító ízű édesség. 🙂 Hihetetlenül gazdag, kényeztetés, és könnyen elkészíthető, csak 20 perc, és a többi idejét a sütőben tölti egymagában. Próbáljátok ki, ha gyorsan kell valami finomság, mert tényleg megéri és egyszerűen elkészíthető. 🙂 Sőt vendégvárónak is kiváló választás. Kezdőknek is… Tovább »

A túrós sütik királynője, egy igazi klasszikus!   Ezt még Hófehérke is megirigyelné. 🙂 Emlékszem a Nagyinál a közös vasárnapok emlékét idézi, amikor egy nagy tálca rákóczi túrós süteményt tett elénk, csak úgy habzsoltuk az ebédet, hogy minél hamarabb ehessünk belőle. Imádtuk. 🙂Bár akkor annak idején, még nem volt ilyen sok gluténérzékeny gyerek és felnőtt…. Tovább »

Repetázni ér, Ki kér?   Koronázzuk meg a délutánt egy jó sütivel. 🙂 Egy falatnyi érzéki édesség, mindössze 15 perc előkészülettel, a többi időt magányosan tölti a sütőben. Csak összekeverd, megsütöd és ennyi az egész! Ez a Nagyi titkos tejes pite receptje, mely aranyat ér 🙂 most egy kicsit felturbózva, egészségesebben, sőt gluténmentesen is. 🙂 Mennyeien finom, habkönnyű,… Tovább »

Kihagyhatatlan élvezet!   Csodálatos, ha sok van a jóból. 🙂 Egészséges, gazdag, lágy, mennyeien csokoládés és a közepén a fincsi lágy túró. Kell ennél több? A legegyszerűbb sütemények egyike a muffin. Vendégvárónak kiváló, és az utolsó pillanatban is gyorsan össze lehet dobni. Egyszerűen elkészíthető, finom édesség, ha nassolásra vágysz, egy finom tejes kávéval, teával, egyszerűen… Tovább »

Méltán népszerű fogás!   Sok család kedvenc hétvégi, ünnepi étele a rántott csirkemell, pulykamell, sertés vagy borjúszelet, amit, ha felturbózunk sajttal, sonkával, már is a méltán népszerű Cordon Bleu tálalhatjuk a családi asztalra, mindannyiunk örömére. 🙂 Imádom mindenféle hússal elkészítve, és évek alatt sose tudtam megunni, gondolom, vagyunk így egy páran. Lehet kínálni mellé rizst,… Tovább »

Édes álom!   Egyszerű házi krémes sütés nélkül. 🙂   Ha gyorsan kell valami finom, ezt érdemes bevetni.  És az is jó benne, hogy előre elkészíthetjük, hiszen állni kell a hagyni a hűtőbe egy kicsit, hogy összeérjenek az ízek és a keksz is puhuljon. Igazi, egyszerű vendégváró finomságként is megállja a helyét. Kezdőknek is ajánlom,… Tovább »

Mert extra ropogósan a legjobb!   Gyors, olcsó, ízletes és pár izgalmas fűszerrel hihetetlenül ínycsiklandó ételt varázsolhatsz a családnak.   A csirkeszárny igenis nagy kedvenc! Tudom ez is egy megosztó étel, mert valaki imádja, és valaki pedig nem. Pedig, nagyon finom, és egyszerűen elkészíthető, sütőben és frituban sült, ropogós csirkeszárnyak, ki tud ennek ellenállni? Mi imádjuk, úgy általában… Tovább »

Teremts igazi görög hangulatot az otthonodban! Ha mondani kéne egy olyan utcai ételt, ami leggyorsabban meghódította Budapest utcáit is, az elmúlt kb. 15 évben, és folyamatosan jelen volt, az nem más, mint a gyros. Melyet akár otthon is játszva el tudsz készíteni, hiszen a saját és házi készítésű gyros a legfinomabb. 🙂Hogy miért? Mert tudod,… Tovább »

Így készíts habkönnyű túrógombócot! Gyermekkorom egyik kedvenc édessége a nagymamám habkönnyű túrógombóca, melyet most gluténmentesen készítettem el.   Egészséges, könnyen elkészíthető, lehet főétel, lehet desszert, vagy vendégváró finomság is. De persze, az eszményi túrógombóc mindenki számára másképp tökéletes: ki szilárdabban, ki remegősebben, ki morzsába forgatva, ki cuppéran (vagyis pucéran) szereti. Ezt mindenki el tudja készíteni,… Tovább »

Egyszerű, mint az egyszeregy!   Könnyen elkészíthető, omlós-narancsos kacsacomb, melyet mindenki el tud készíteni. 🙂   Az édeskés, gyümölcsös zamatú illatos kacsacomb, melyet a mézes és narancsos ízvilág tesz igazán érdekessé, és ezáltal válik királyi lakomává, melyet otthon is elkészíthetsz. 🙂 Kiváló hétvégére, ünnepnapra, sőt vendégváróként is megállja a helyét. Ha szereted a kacsát, és… Tovább »

Egy csipetnyi szeretet! Ízek és élmények. 🙂 Egy gyors és finom sütinek, senki nem tud ellenállni!A banán sokunk kedvence és igen tápláló gyümölcs, arról nem is beszélve, hogy mennyire finom. Új ízeket próbálhatunk ki, ha egy desszertbe, vagy süteménybe csempésszük ezt a finomságot. Most egy mandulás-kakaós banános süteményt hoztam nektek, melyet, hipp-hopp, elkapkodtak, annyira ízlett… Tovább »

Ízek birodalma! Ennél jobb, már nem is lehetne. 🙂 Imádom a lazacot, bővelkedik többszörösen telítetlen zsírsavakban, így jótékony hatással van az érrendszerre. Sőt, a benne található astaxantin festékanyag (ami a rózsaszín színét adja) csökkentheti a gyulladást jelző fehérje szintet, és az örökítő DNS-re is jó hatással van! Mindezek fényében, egészséges, és a fitt diétába, fogyókúra… Tovább »