Mediterrán ételek és egyéb finomságok...

A hagyományok szerint!   Szent Márton napja, az újbor ünnepe!Legendák, jóslatok, babonák, hagyományok, finomságok receptjei, programok, és sok más érdekesség. 🙂November 11-e Márton nap. Ehhez a naphoz rengeteg hiedelem, mondás és szokás kötődik. Ezek oka, hogy ilyenkor jártak le az éves szerződések, ilyenkor fizették ki a pásztorokat, vagyis lehetett mit és miből ünnepelni.    … Tovább »

Igazi indiai finomság! 30 perces főfogás, ami után tuti, mind a 10 ujjadat megnyalod. 🙂 A csirkés curryt, mindenki szereti világszerte. Ebédre, vacsira bármikor jól jön, ha rád tör az éhség, mert nagyon gyorsan készen van.Ez a csodás csirke curry, egészséges, ízletes és kiadós, én így készítem. És hogy honnét ered a curry, azt a… Tovább »

Az otthon ízei!   Az egyik legjobb csirkés vitaminleves, ami kellemesen felmelegít bennünket. Nálunk, nagyon népszerű, hiszen telis-tele van vitaminnal. Az erősítő hatása miatt az immunrendszerünknek nagyon kedvező. Különféle egészségi problémák esetén jótékony hatással van szervezetünkre, így könnyebben kilábalunk például egy fránya megfázásból. További előnye, hogy második és harmadik napon is kiváló és bátran fogyasztható.Ajánlom… Tovább »

Egy szelet mennyország 30 perc alatt!   Ínycsiklandó és gyors sütike, olcsó és elronthatatlan finomság. Hétvégére, hétköznapra, sőt vendégvárónak is kiváló, hiszen előtte való nap is elkészíthető. Nagyi kevert sütijét alakítottam át, gluténmentesre. Isteni finom lett, érdemes elkészíteni. 🙂Bár én túl hamar vettem ki a hűtőből és szeleteltem, várhattam volna még, de ilyenkor már türelmetlen… Tovább »

A rizs tökéletes diétás alternatívája! Sokkal kevesebb szénhidrát és kalória. 🙂 Sőt a karfiolrizs megszólalásig hasonlít a rizsre, érdemes beiktatni az étrendbe, tuti nem bánjátok meg. A karfiol segít a rákmegelőzésben, és rendkívül gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban is! Kezdőknek is ajánlom, könnyebb és gyorsabb elkészíteni, mint a rizst, és isteni finom, laktató fogás. 🙂… Tovább »

Amikor csak szeretnéd!   Mindig színt visz az asztalodra. 🙂 Viheted a munkába, eheted reggel, este, délbe, vagy csak úgy, amikor egy friss, és gyors ebédre vágysz. Ha vacsira, vagy másnapra készíted, munkából hazafelé, minden alapanyag, gyorsan megvásárolható, viszont semmiképp se vásárolj kész önteteket, hanem készítsd el otthon, friss alapanyagokból. Sokkal finomabb, adalékmentes, és egészséges…. Tovább »

Egyszerűen, ötletesen 30 perc alatt!   Hiszen, egy házi sajtos roló is lehet jó. 🙂Nincs roló sütőd, nem baj, itt van egy szuper, tuti trükk, amivel mégis elkészítheted! Érdemes kipróbáld ezt az isteni finom, habkönnyű dupla sajtos rolót. 🙂 Miért vennéd a pékségben, közértbe, mikor otthon is egyszerűen elkészítheted! Sőt egészségesen, mert vajmentes a tölteléke. Amit… Tovább »

Világszerte népszerű!   A napszak bármely pillanatában ehető és egészséges finomság.Lehet, előétel, vagy főétel, ahogyan szeretnéd. 🙂 Egyszerűen, és könnyedén megvalósítható, kezdőknek is ajánlom. A gyorsan elkészíthető, sokféle finomsággal megrakott pirított, ropogós kenyér az egyik legnépszerűbb előétel akár többfogásos vacsoráról, akár baráti vagy családi összejövetelről van szó, de a kettesben elköltött étkezések ínycsiklandó felvezetése is… Tovább »

Igazi vitaminbomba a szervezetednek!   Magas a rost-, ásványianyag- és vitamintartalma. 🙂 Méltatlanul kevés szerephez jut a kelbimbó a családi háztartásokban. Pedig hihetetlenül egészséges és nem utolsó sorban finom. Nagyon magas a C-vitamin tartalma. 10 dkg kelbimbó C-vitamin tartalma fedezi egy felnőtt napi szükségletét. Ezen kívül ez a zöldség még gazdag K-vitaminban, folsavban, A-vitaminban, mangánban,… Tovább »

A legjobb őszi-téli kulináris finomság, így készítsd el!   + Egy **bónusz recept, és emlékek, titkok, ötletek és praktikák Tőlem-Neked. Gyerekkori emlékként, sőt a mai napig, a sült gesztenyéről a késő ősz, a tél és legfőképpen a karácsonyi vásár, maga a karácsony ünnepének a várása jut eszembe.Amikor a karácsonyi vásárokon, a parázsló faszénen a sült… Tovább »

A legjobb és legnépszerűbb hazai magyar étel!   “Konyhánk, ételeink, akárcsak a zenénk, a nyelvünk, elütnek a nyugati népekétől, azonban ezzel kapcsolatban megállapíthatjuk azt is, hogy nem a magyarság hátrányára. Mindezt ismerni nemcsak érdekes, hanem hasznos is.” Gundel Károly Egy tartalmas, forró leves igazi kincs a családnak. 🙂 Érdemes kipróbálnod ezt a fenséges levest, de… Tovább »

Bizony sokadszorra, már elég zavaró lehet!   Az emberek – tapasztalatlanságukból esetleg tudatlanságukból eredően, – sokszor mondanak olyat egy gluténérzékenynek, ami sokadik hallásra egy idő után már elég zavaró, néha már bosszantó lehet.   Ezért most álljon itt, 8 fontos dolog, amit soha ne mondj egy gluténérzékenynek, persze a hozzá tartozó válaszokat is megtaláljátok, így… Tovább »

A varázsszó! Sütés nélküli, édes nyamnyognivaló. 🙂   Vendégvárónak, süti napra oviba, suliba, gyerekek szülinapi bulijára is kiváló kényeztető finomság, ha gyorsan kell valami tuti finomság.   A lusta napokra, amikor a gyerekek is vágyódnak, 🙂 de mi már épp pihennék, akkor ez a gyors sütemény rá a varázsszó, sőt a gyerkőcök is segíthetnek benne…. Tovább »

A lusta napok desszertje!   3 perces gyors finomság, két hozzávalóból!És fél pillanat alatt be lehet kanalazni, és vágyakozhatunk, még egy pohárnyira… 🙂 Készüljünk, tehát több pohárnyival. 🙂    Ha gyorsan kell valami finomság, mert úgy enne az ember fia, valami finomat, akkor ez mindig beválik. Nem érdemes a cukrászdába megvenni a gesztenyepürét, hiszen 3… Tovább »

Kívül ropogós, belül szaftos, omlós és iszonyatosan finom!   Könnyed ebéd vagy vacsora, sőt a diétás, fogyókúrás, egészséges étrendbe is beilleszthető.    Mi több, könnyű elkészíteni. Egy igazi egészséges és laktató étel. Sok finomsággal megtöltve. Hétvégére, de akár vendégvárónak, ünnepekre is kiváló ínyenc fogás. Nálunk nagyon kedvelt fogás. 🙂 Arról nem is beszélve, hogy a… Tovább »

Változatos és íz gazdag!  Mi lehetne ennél jobb, mint a Pho leves. Imádom a friss fűszerekkel, alapanyagokkal teli ízeit, igazán nagy löketett ad az immunrendszerünknek. Ajánlom mindenkinek, aki szeretné feldobni a szervezetét vitaminokkal. Leves imádóknak egyszerűen kötelező!   Elkészítése egyszerű, a kezdők is hozzáfoghatnak. Az alaplé (többnyire húsleves), rizstészta, hús többnyire csirke, vagy marha, zöldfűszerek, lime… Tovább »

Nagyi házi almás pitéje, ki hitte volna!   Igazi, mesés almás-körtés pite az évezredes csábítás, új köntösben. 🙂 Imádja a lányom az almás pitét, így átalakítva gluténmentesre, ugyanolyan finom és omlós, semmi különbség nincs, csak az, hogy ez most gluténmentes. Kezdőknek is ajánlom, mert szinte elronthatatlan. És aki, nem gluténérzékeny, vagy esetleg nem gyakorlott a tésztanyújtás/nyújtófára… Tovább »

Finomság a javából! Kitűnő ebéd vagy vacsi, egyetlenegy muffin sütővel.   Hétköznapra, hétvégére, de akár vendégvárónak is kiváló finomság. Vannak olyan napok, amikor nagyon elfoglaltak vagyunk, kevés az időnk, netalántán fáradtak is, egy hosszú munkanap után, ilyenkor tesz jó szolgálatot, ez a szuper recept. Ezzel a recepttel, szuper ebédet vagy vacsit varázsolhatsz az asztalra a… Tovább »

Az ünnepi asztal mesteri fogása!   Aminek meg kell adni a módját, az a húslevesek főzése.     A levesek igen fontos szerepet töltenek be mindennapi étkezésünkben. Amellett, hogy hozzájárulnak a napi folyadékfogyasztáshoz, finomak, telítenek is.Késő őszi időben, vagy a zord télen, netán kora tavasszal is, hazaérve, egy kicsit átvacogva, igazán jól esik átmelegedni, és… Tovább »

Kiváló ropogtatni való egészségesen!   Estékre, hétvégére, egy jó otthoni filmnézéshez, foci meccshez, csajos napokra, vagy csak úgy, ez a tuti finomság!   A házi készítésű chipsnek nincsen párja. Felülmúl minden boltit. Mennyei fűszeres és pikáns édesburgonya chips, egy kihagyhatatlan finomság. Szereti felnőtt, gyerek egyaránt. Sőt kiváló vendégváró nasi is, egészségesen, gluténmentesen. Érdemes kipróbálni. 🙂… Tovább »

A régi hamuba sült pogácsa, új köntösben.   Változnak az évszakok, telnek az évek, és minden változásban van. Ez a sós sütemény receptem, ez a csodás finomság, a véletlen műve. Isteni finom, puha és omlós. Az elkészítését egy régi recept a kőtt pogácsa ihlette, így készült el ez a gluténmentes sajtos chilis pogácsa. Mivel leánykám,… Tovább »

Őszi estékre! Igazi nassolnivaló, mely percek alatt készen van. 🙂   Sok körte termett a kertben? Csinálj belőle körtés csavart fánkot. Pikk-pakk készen van, és garantálom, hogy mindenki a családban ezt fogja ropogtatni. De vigyázzunk, mert amire befejezzük a sütést, lehet, hogy elkapkodják, még ízibe… 🙂 Én is, leszedtem/összeszedtem a körtének az utóját a fáról,… Tovább »

Itt az ősz, itt van újra!    Ha valami finomra, valami egyszerűre, valami gyors süteményre vágysz, ezt készítsd el, 30 perc alatt készen van. 🙂 Persze, nemcsak őszi finomság, bármelyik évszakban elkészíthető. Csodásan puha és habkönnyű almás krémes, mellyel lenyűgözheted a családodat, barátaidat, ismerőseidet, sőt ünnepi alkalmakra is ajánlom. Nagyon finom, kiadós sütemény. Kezdőknek is… Tovább »

Gyors pikk-pakk torta a hétköznapokra!   Egy igazi őszi torta, luxuskivitelben, gluténmentesen.  Tudtad, hogy a legegyszerűbb dolgok a legjobbak? És, amikor vágyódunk, és úgy ennénk valami finomságot, ez mindig jól jön. 🙂 Hiszen, mindenkinek jár egy kis kényeztetés, egy délutáni finomság, egy kávé és tea mellé!Ez a gesztenyetorta, puha, omlós és finom csoki krémmel töltve,… Tovább »

Finomság a javából!   Nem bonyolult elkészíteni egy házi pizzát, sokan mondják, és ez így is van. 🙂 Na, DE gluténmentesen az már VARÁZSLAT. 🙂  Most olyan pizzát készítettem, amibe, én is varázsoltam ezt, azt. Így könnyedebb a tészta, jól formázható, ha megsül, akkor puha a tészta, kívül meg ropogós lesz. A másik fontos szempont volt… Tovább »

Mámoros bódulat. 🙂   Ez a régi jó magyaros étel, egy kicsit másképpen. Gondolom, mindenki szereti a marhapörköltet, legalábbis mi nagyon, kókuszzsírral készítve, egészséges egytálétel és nem terheli meg a gyomrot, arról nem is beszélve, hogy a vörösboron is változtattam, most mondhatnák a pasik, na ezt meg sem kóstolnám, mert ez igazi csajos kaja lett,… Tovább »