Mediterrán ételek és egyéb finomságok...

Terülj, terülj asztalkám! Maradékból tökéleteset. 🙂 Mindig jól jön egy-két trükk a konyhában! A hétköznapi gyors vacsi. Csak egy pár hozzávaló és máris új ételt varázsolhatunk a családi asztalra, arról nem is beszélve, hogy isteni finom. A hűtőbe talált maradékok, valódi kincsek, nem szabad kidobni, nagyszerű fogások rittyenthetőek belőle, 30 perc alatt. Bizton állítom, hogy… Tovább »

Rohanás közbeni életmenő falatok, a mennyei csemege!   A könnyed és egyszerű finomság, a mindennapok örömére.  🙂   Imádom, mert oly sok változatban elkészíthető. Lehet hidegtálra pakolászni, kiváló vendégváró, de lehet főfogás, vagy akár salátával beilleszthető a fittdiétába, ebédre, vacsira, vagy csak úgy önmagában, akár pikinikre is! Bármikor jó bekapni belőle egy-két golyócskát, jövet-menet. Imádnivaló… Tovább »

Egy igazi klasszikus, egy kicsit felturbózva!   Már pedig, vannak még csodák, az igazi vasárnapi sütike. 🙂 Az epres-túrós krémes, könnyed, finom és egyszerű édesség. Igazi vasárnapi nyalánkság. 🙂 Szeretem a piskótatésztát, mert sokféleképpen elkészíthető és tényleg pikk-pakk készen van. Nem hiába készítette a Nagyim, Anyum is oly sokszor alapként, és csak a krémet változtatták rajta. Nekem az… Tovább »

Élvezetek birodalma! Krémes, csábító, nyárindító finomság. 🙂   Könnyű, de elegáns desszert, amiben a fehércsoki mousse és az eper egy-egy falatban együtt alkotnak egészet. Hétvégére, kerti partira, csajos délutánokra, családnak, barátoknak, vendégeknek igazán gyorsan elkészíthető sütemény. Sőt előre tervezhető, mert a legtöbb időt a hűsöléssel tölti, magányában a hűtőben. És azt tudtátok?, hogy ez a… Tovább »

Ha megkóstolod, visszarepít a gyermekkorodba! Önmagában is kiváló desszert, egy délutáni kávé, vagy tea mellé. 🙂   Arról nem is beszélve, hogy rengeteg desszert alapja a babapiskóta, a jó bevált tiramisu, a pudingos desszertek elképzelhetetlenek nélküle, sőt kiváló a pohárkrémekhez is.Nagyon szeretem ezt a receptet, mert gyorsan elkészül, adalékmentes, és bármit készíthetünk belőle, úgy, hogy… Tovább »

Szeretet minden kanálban!   Lélekmelengető és a legjobb népi gyógyszer a finom húsleves, mely egész évben jó szolgálatot tesz. 🙂 Ilyenkor tavasszal pedig különösen, a friss és zsenge zöldségekkel, imádnivaló finomság. Ha valami, amit szeretek a magyar főzési szokásokban, az a rengeteg féle finom leves. Sőt tovább mennék, imádom más kultúrák leveseit is. És tényleg… Tovább »

Igazi szuper gyümölcs és ráadásul még fogyaszt is! Az egyik legegészségesebb tavaszi csemege a földi eper, érdemes belőle minél többet enni. Bár nem hosszú az eper szezon, ezért siess és tuningold fel a szervezeted vitaminkészletét. Hogy miért is? Lássuk!Kiváló vértisztító, baktériumölő, és bőrünkre is jótékony hatással van! Gazdag A-, B1-, B2-, C-vitamin valamint ásványi anyagokban… Tovább »

Egy finom frissítő szelet! Mely olyan szép, mint a napsugár, és igazán mosolyt csal az arcunkra, egy nyári délutánon, egy finom kávé mellett. 🙂   De ki ne ismerné ezt a finom és fantasztikus fanta sütit, más néven üdítős szelet, mirinda szelet, én most fantával készítettem el, és gluténmentesen, sőt mascarpone túrós krémmel. Ezzel az… Tovább »

Ez lesz a kedvenced, így még biztosan nem kóstoltad! Nagyon sajtos, nagyon finom. 🙂 Igazi gyerekbarát finomság!   Egyszerű és laktató finomság, ebédre, vacsira vagy vendégek részére is bevethető falatok. Bár olyan laktató, hogy egytől is jól lakik az ember fia, na meg a lánya. 🙂 Arról nem is beszélve, hogy imádják a gyerekek, így… Tovább »

Minden falatja élvezetes! Szuperropogós, omlós és ízletes! Ha szereted a rántott húst, ez tuti jó választás, érdemes kipróbálnod. 🙂 Szerintem nincs olyan család, ahol ne kerülne az asztalra a rántott hús. Én gyerekkorom óta imádom, ezért is vagyok eltökélt híve, hogy mindig új ízesítést találjak ki, így soha sincsen egyforma rántott hús a családi asztalnál…. Tovább »

Fitt snackek gyorsan, a kilófaló finomság!   A ropogós, sajtos réteggel borított fűszeres csirkemell, hozzá a finom fokhagymás mártogatós, ennél jobb és finomabb falatok nincsenek is. 🙂   Egyszerűen elkészíthető finomság, melyért a gyerekek is odáig vannak meg vissza. Nem érdemes boltban előrepanírozott nuggets vásárolni. Egészséges fitt falatok gluténmentesen, egyszerűen, sőt panír nélkül elkészíthetőek. Kiváló reggelire, tízóraira, uzsonnára, ebédre,… Tovább »

Az örök és megunhatatlan kedvenc!   Ha elkészíted és megkóstolód örökké a rabja leszel. 🙂   Ez is az egyik legnépszerűbb erdélyi étel a csorba leves után, a mics, miccs, mititéj vagy, ahogy mi nevezzük, miccsi. Eredetéről megoszlanak a vélemények, úgy tudni a Balkánon született, és onnét vette át a román konyha. Bár a balkáni országokban… Tovább »

5 perces süti!   Egy harapásnyi élvezet, egy finom kávé mellé, egy hétköznapi délután, nem is kívánhat mást az ember. 🙂   A világ legcsokisabb, sütije egyszerűen. A brownie jó, nagyon jó, szeretjük is, de valahogy mégsem sütöm oly sokszor. Alkalmasint egy-egy “eltévelyedés” belefér és be kell vallanom egy harapásnyi élvezet egy délutáni kávé mellé,… Tovább »

Réteges, omlós, és habkönnyű!   Családi és baráti összejövetelek sztárja. 🙂   Ez a finomság, igazi útravaló, becsempészhetjük a gyerekeknek az uzsis dobozába, akár tízóraira, uzsonnára, de egy jó reggelit is kezdhetünk egy finom ropogós pogácsával. De mi magunk is, vihetjük munkába, úton-útfélen, mindig jó, ha van nálunk egy kis harapnivaló. Sőt akár egy jó… Tovább »

A kényeztető finomság!   3 lépéses gyors gyümölcsös süti, melyet mindenki könnyedén el tud készíteni és isteni finom. 🙂 Mint már említettem, nagyon szeretem a túrós süteményeket, most ezt a finomságot készítettem, megspékeltem még ezzel-azzal, a családom el is kapkodta, annyira ízlett nekik. Ha egy gyors és egyszerű sütire vágysz, érdemes elkészíteni, miért? Mert csuda… Tovább »

10 perces túrós sütemény!   Csak összekevered 10 perc alatt, és már sütheted is. 🙂 Egyszerű, és nagyon finom. Imádom, sőt rajongok a túrós süteményekért, így ha tehetem, mindig kreálok valami finomat. Sőt ebben a receptemben az is a jó, hogy lehűtve is isteni finomság. És ha Te is, egy olyan sütire vágysz, amilyet még… Tovább »

Vitamindús finomság!   Turbózd fel a szervezetedet vitaminnal, úgy, hogy közben jól is laksz. 🙂 Imádom a tavaszt és a nyarat, sok zöldség és gyümölcs, megannyi finomsággal tuningolhatjuk magunkat. 🙂És tényleg, ha valami egyszerű és gyors fogást készítenél, amihez nem is kell sok idő, max. 30 perc, érdemes tészta ételeket választani. Hiszen tésztát főzni mindenki… Tovább »

A gőzölgő, aranyló finomság!   Mely a magyar ember szívéhez, áll a legközelebb. 🙂 A legrégibb és legjobb népi gyógyszer a forró húsleves. A húsleves a magyar gasztronómia általánosan ismert vasárnapi és ünnepnapi étele, a lakodalmi vacsora első fogása, és a magyar szívhez, (vagy inkább gyomorhoz) áll a legközelebb. Arról nem is beszélve, hogy mindenki… Tovább »

Igazi vendégváró falatok!   Egyszerűen isteni, a pogácsák alfája, ómegája, nos, itt kezdődik a gyors és praktikus vendégváró finomság, mely elronthatatlan. 🙂 Sőt, előre is elkészíthetjük, csak előkapjuk a hűtőből, szeleteljük és a vendégeknek frissen süthetjük. Arról nem is beszélve, hogy a gyerekeknek uzsis dobozba, vagy magunknak is tökéletes, vihetjük a munkába, így nincs többé… Tovább »

Igazi csúcskategóriás hókifli!   A gyerekkorom kedvence. 🙂 Hétvégére, kerti partira, családi összejövetelre, csajos délutánokra, ünnepekre, igazi vendégváró finomság. Szerintem nincs olyan ember, aki ne szeretné. Ezt a finomságot, most gesztenyével készítettem el. Imádom, gyerekkoromban nagyon sokat készített anyukám, a lekvárossal együtt. Viszont, én most gluténmentesen készítettem el a lánykámnak. De persze búzaliszttel is elkészíthető.Kezdőknek… Tovább »

Finom, egyszerű és gyors! Csak 30 perc és készen is van. Nem egy bonyolult recept, de annál finomabb. 🙂 Isteni vacsora vagy ebéd, főleg ha kevés az időd, de a családnak gyorsan kell valami finomságot készíteni, érdemes ezt választani, mindig jól jön és bármikor bevethető ez a recept. A hús kellemesen fűszeres, a tészta krémes,… Tovább »

Ez mindig jó választás!   Így még biztosan nem kóstoltad!   Laktató és finom, vajpuha rántott hús, ropogós bundában. 🙂 Ha szereted a rántott csirkemellet, ezt tuti készítsd el, isteni finom, omlós és puha hús, különleges bundában. Ebédre, vacsira, egy kis mandarinos salátával, tökéletes fogás.Ajánlom a kezdőknek is, mert egyszerű elkészíteni. És mindenkinek, aki szereti a rántott csirkemellet…. Tovább »

Amikor a gyermekkor visszaköszön! Finom ízek, egyszerűen és olcsón. A legjobb és legfinomabb, egy ízletes zöldborsófőzelék kincset ér. 🙂   Ha nincs ötleted, hogy mit főzzél, és gyorsan kell valami finomság, érdemes elővennünk a gyermekkori emlékeket, pillanatokat, és már is eszünkbe jut ez a finom zöldborsófőzelék. 🙂  Hányszor, de hányszor ettünk ilyen finomságot, és sose… Tovább »

Puha és krémes, csak úgy olvad az ember szájában! Ez mindenkit levesz a lábáról, ezt nem lehet megunni, egyszerűen mennyei. 🙂 Imádom!   Mindenki ismeri a háromlapos, hatlapos süteményeket, amit legfőképp az ünnepekkor, azon belül is leginkább a lakodalmakkor sütöttek a falusi asszonyok. Én is, még fiatal lánykoromban, vidéki lakodalomkor és anyósoméknál kóstoltam először, és… Tovább »

Igazán ízletes ételt varázsolhatsz a családi asztalra egy kis trükkel!   A szaftos, fűszeres sült oldalas remek hétvégi fogás, amivel egy nagyétkű család is jóllakik. Kívül kérgesre sül, a belseje viszont szétesik a szádban. Kell ennél több? Ha imádod az egészen omlósra sült húst, és könnyedén, gyorsan szeretnél ebédet, vagy vacsorát készíteni, de élvezni akarod az… Tovább »

Így lesz tökéletes a sült csirkecomb! Ez mindenkinél sikert arat. 🙂   Imádom a csirkecombot, mert előretervezve előkészíthető, változatosan fűszerezhető, a húsa szaftos és omlós, és isteni finom ebéd vagy vacsi kerül a családi asztalra, ami mindenkinél sikert arat! Bár azt gondolják sokan, hogy a csirkehús komolytalan fogás, és tuti a diétázók ételeként könyvelik el,… Tovább »