Mediterrán ételek és egyéb finomságok...

Az ezerízű, tökéletes gyors fogás!   Könnyű, egyszerű és laktató ebéd vagy vacsora az egész családnak. Sok sajttal, nyammi. 🙂 Szeretem a zöldségeket, lehet az karalábé, paprika, tök, padlizsán, cukkini és még sorolhatnám, 🙂 mert hússal párosítva igazán laktató étel tud lenni, és egy könnyed ebédet vagy vacsit kreálhatunk, egészségesen. Arról nem is beszélve, hogy… Tovább »

Egyszerűbb már nem is lehetne! Kényeztető finomság gyorsan, sütés nélkül, mely mindig jól jön.   Olyan kis rusztikus és nagyon fincsike. Dobd fel a délutánt egy ilyen sütivel, egyszerű elkészíteni, és még a sütőt sem kell bekapcsolni. Kezdőknek is ajánlom, mert gyorsan elkészül és roppant egyszerű, ja és nem győzőm mondani, hogy isteni finom. 🙂 Tudtad?Hogy… Tovább »

Amikor csak szeretnéd! Ideális bármikorra, amikor éhes vagy. Egészséges és nagyon finom, sőt gluténmentesen is elkészíthető! Laktató, kedvelt lapos zsemlécskék, a mennyországba repítenek. 🙂 Azzal töltöd, amivel szeretnéd, hollandi mártás helyett, lehet Benedek tojással is készítni. Vagy bacon helyett lehet csak erdei sonkával és finom zöldekkel, paradicsommal feldobni, rá a Benedek tojás, vagy hollandi mártás.  Kezdőknek… Tovább »

Egy szuper könnyű finomság, egy különlegesség, ami olyan egyszerű, mint az 1×1! Ha egyszer megkóstolod, soha többé nem fogsz tudni ellenállni ennek a csábító édességnek. Akár reggelire, akár vacsira, akár ebédre egy kiadós leves utáni főételként, vagy desszertként is lehet tálalni, bárhogyan is, az tuti, hogy mindig nagy sikert arat! Sőt, ha csak kevés időd… Tovább »

Egy süti, amiből egy szelet nem elég!   Egyszerűségében nagyszerű, könnyű és nagyon finom. Könnyen és gyorsan elkészíthető finomság, csak 15 perc, összekevered, összerakod, és már sütheted is. Ha imádod a túrós és a gyors sütiket, akkor próbáld ki. Ehhez nem igazán kell sütési tudomány, hiszen gyerekjáték elkészíteni, kezdőknek is ajánlom. Egy finom leves után… Tovább »

Egy falatnyi boldogság. 🙂 Bármikor jól jön, sőt jobb, mint a készen vett csodáké. A hódítása a mai napig töretlen, pedig ő volt a 70-80-as évek sztárja. 🙂 Házibulik, szilveszteri bulik, családi-baráti összejövetelek nagy kedvence. Klasszikus, gyors vendégváró, a hidegtálak elmaradhatatlan fogása. Különösen finom, ha még ezzel, azzal feldobjuk, pld. pirított baconnal, avokádóval, sajttal, snidlinggel,… Tovább »

Hagyományos fogás Mexikóból, úgy ahogyan mi szeretjük! 🙂 Egyszerű, gyors és könnyen elkészíthető!   Melegen a sütőből kivéve, kettévágva, ilyen finom lágy, nagyon sajtos az enchilada   Megint hoztam egy finom gyors kaját, mely otthon is elkészíthető, egészséges, és nagyon finom, csupa finom hozzávalókkal. Sőt akár, egy gyors vendégvárónak is kiváló, ha a barátok jönnek…. Tovább »

Olvadó sajt, ropogós pirított bacon és az illatos paprika hármassága a legjobb trió. Aki vágyik egy kis gyors finomságra, és szereti a paprikát, érdemes elkészítenie, mert isteni finom.   Egészséges és gyors finomság 30 perc alatt. Megsúgom, hogy nem lesz ehetetlenül csípős, ha kiszedjük a paprika ereit, magját, viszont különleges és pikáns, íz világgal kényeztethetjük… Tovább »

Kinder meglepetés torta, a könnyed finomság!    Páratlanul finom, egyszerű, és gyorsan elkészül, kell ennél több? Legyen bármilyen alkalom, vagy hétköznap, akár hétvége, egy délutáni teázás, a sütemények nem maradhatnak el a családi asztalról. 🙂 Sokszor a leggyorsabb sütemény receptek, sokkal finomabbak, különlegesebbek, mintha órákat töltenénk a konyhában az édesség elkészítésével. Ha gyors, egyszerű és… Tovább »

Amikor a krumpli a főszereplő!   A rakott krumpli mára megszokott magyar fogássá lett. De talán sokan nem is gondoljátok, már a 19. század közepén is gyakorta tálalták, ezt a finom fogást. Az 1850-es években ugyan még nem ezzel a névvel szerepelt. Általában töltött burgonya néven illették, de a Dobos C. József szakácskönyvben tejfölös burgonya… Tovább »

Csak mert szeretem!   Varázslatos és egyszerű, csak összekevered, és már sütheted is! Megint árválkodott 2 banánom a konyhapulton, a kamrában volt egy kis ananász konzervem, és még egy-két hozzávaló és elkészítettem ezt a finom tortát. 🙂 Ha neked is akad ilyen finomság a kamrádban, érdemes elkészítened ezt az érzéki finom süteményt. Azért a mascarpone krémet… Tovább »

Ahogyan csak szeretnéd! Minden a fantázián múlik.    Igazi keleti otthon, a családi asztalnál. 🙂 Gluténmentesen is!  Otthon is elkészíthető finomság, akár hétköznap, hétvégén is, bármikor bevethető. 🙂 Nem véletlenül olyan népszerű étel a shawarma, a gyros, a kebab vagy a döner, nemcsak finom, és egyszerű, és ha magunknak készítjük, még egészséges is. A shawarma (arab… Tovább »

Egyszerű finomság, mely csillagos ötöst érdemel!  Miért is? Mert már a Nagyi és a Dédi is készítette és ők is tudták, hogy mivel kényeztethetik a családjukat, unokáikat. 🙂 Emlékszem, hogy nem telt el vasárnapi menü, almakompót, almaszósz nélkül. Istenem, de imádtam. 🙂  Most én leporoltam a receptjüket, és egy kicsit feltuningoltam. Alkalmazkodtam a lányom életmódjához,… Tovább »

Azok a régi jó dolgok, finom ízekkel! Egyszerű és nagyon finom. Akár reggelire, vacsira bármikor jól jön, de akár ha rohanó félben vagyunk, és nincs időnk komplett ebédet készíteni, tuti ez is meg teszi, hiszen laktató és isteni finom. A Nagyim is sokszor készítette, és megkentük tejföllel, jaj de finom is volt gyerekkorunkban. 🙂 Anyukám… Tovább »

Ropogtatni való finomság, 30 perc alatt.   Van, ami nem változik. És van, ami igen. 🙂   Ha csak egy röpke fél óránk van a család elé tenni valami finomságot, készítsünk gyors baconös sonkás sajtos csigát. Oltárian finom. Olcsó, egyszerű és gyors, melyet imádni fog az egész család. Aki szereti a sós finomságokat, mindenképpen készítse el,… Tovább »

Minden földi jóval, amit szem-száj kíván! Több, mint jó, egyszerűen fantasztikus! A házi hamburgernek, nincsen párja. Egyszerű, gyors és egészséges. 🙂 A burger husi mellé, persze szükséges hamburger zsemle is, valaki megveszi a bucikat, valaki házilag elkészíti, akár gluténmentesen is, bárhogyan is, mindenhogy kiváló otthoni finomság. Arról nem is beszélve, hogy nyáron pld. kerti grillen… Tovább »

Mely kívül ropog, belül omlós, kell ennél több? És hogy mitől lesz igazán finom a házi sültkrumpli, íme, egy jó ötlet hozzá! Amúgy, nincs is olyan ember, aki ne szeretné a sült krumplit, magában vagy mártogatóssal, köretként, bármikor mindig jól jön. 🙂És szerintem egy kedvelt köret is, főleg rántott hús mellé, olyan régre nyúlik vissza,… Tovább »

Egy igazi kényeztetés a spanyol churros!   Egy süti, ami már több millió ember életét édesítette meg a világon! Bárki könnyedén el tudja készíteni, ha egyszer kipróbálod, tuti minden héten ezt szeretnéd enni majd! 🙂 Gyorsan elkészíthető, csak összekevered és megsütöd a churrost, ennyi az egész. Imádni való kis finomság, chilis csokoládéval feldobva, energiát ad… Tovább »

Más néven: leveles kel, melyet télen is a kertből szedhetünk! Vitaminokban gazdag, egészséges finomság. 🙂 Bizony, bizony még a húslevesnek a javára válik, ha belefőzzük a fodros kelt, megízesíti, és belefő a sok ásványi anyag. Hiszen bővelkedik vasban, mangánban, kalciumban, rézben és káliumban, de kerül bele bőven az A-, E-, K-, és B6-vitaminból is. Illetve köretként… Tovább »

Amikor táncot járnak az ízlelőbimbóid. 🙂 Egyszerű és nagyon finom!   Ha egy kis változatosságra vágysz, fűszerezéssel mindig feldobhatod még az egyszerű fasírtot is. 🙂 A fasírt remek étel, hiszen egyszerű elkészíteni, finom, és tápláló. Gyerekkoromba is a kedvencem a fasírt-krumplipürével volt, hiszen a magyar konyha egyik legkedveltebb feltétje szerintem mindig is a fasírt volt, és nincs… Tovább »

Ellenállhatatlan, amit kár lenne kihagyni!   Egyszerű áfonyás-túrós sütemény, mellyel biztos a siker.  🙂 Gyors, könnyű és nagyon finom, csak annyit mondanak, kérek még. 🙂 Télen-nyáron, egész évben elkészíthető sütemény. Én imádom a túrós süteményeket, főleg az olyanokat, amit pikk-pakk elkészíthetőek. Igazi családi sütemény, sőt vendégváró, ünnepi finomság is. Arról nem is beszélve, hogy egy… Tovább »

Kényeztető finomság, bárhol-bármikor! Ki, ahogyan szeretné. 🙂Az amerikai palacsinta variációk egyike a gofri, – más néven: waffle. Az egyik nagy kedvencem a sok variáció közül, a piskóta gofri, most ezt készítettem el gluténmentesen. 🙂Sőt a sós változatot is kedvelem, hiszen reggelire, uzsira vagy vacsira, egy gyors kenyérpótlónak is kiváló, hiszen csak be kell keverni a… Tovább »

Szaftos, omlós és mindig remek választás!   Ez már legendásan élvezetes, imádom. 🙂 Aki nem próbálta, az ki ne hagyja! Generációk lelkesednek érte, az egyik leghálásabb dolog, mert sokféleképpen el lehet készíteni a sült oldalast. Éppúgy finom a nagyi által készített, hagyományos jó sok fokhagymás, mint bármelyik íz kombó, hiszen nagyon jól fűszerezhető az oldalas,… Tovább »

Szuperfinom és puha, igazi kényeztető finomság! Igazi Jolly Joker sütemény! Percek alatt összedobható, és különböző variációban is elkészíthető. Most én a vörösáfonyát és a kesudiót hívtam segítségül, és egy finom fűszert ízesítésül, ehhez a finomsághoz.Igazi Jolly Joker sütemény, akár reggelire, vagy a gyerkőcök uzsis dobozába pakolva, igazi kincs nekik a mindennapokban. 🙂 De akár egy… Tovább »

Maradékból tökéleteset! Amilyen egyszerű, olyan finom!    A Cézár salátáról tuti mindenki hallott vagy kóstolta is. Megalkotója Caesar Cardini, az univerzum egyik legfontosabb szereplője, ő egy olasz születésű/amerikai séf volt, aki a mexikói Tijuana-ban vezetett éttermet. A saláta állítólag 1924-ben született egy forgalmas nap végén, mikor is szenyor Cardini a maradékokból dobta össze ezt a… Tovább »

Népszerűsége a mai napig töretlen! A knédlit egyes források szerint a prágai vendéglőkben már a 19. század közepétől készítették és népszerűsége, azóta is töretlen. Legtöbbször sült, omlós disznóhús és párolt káposzta társaságában láthatjuk a cseh éttermekben. Illetve a csehek folyékony kenyere a sör, mellőle szinte soha nem hiányozhat a közkedvelt knédli. Valamikor nagyon-nagyon régen, amikor… Tovább »